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京酒的制作方法有哪些

发布时间:2025-08-09 18:26:51

1. 国京酱香白酒--------茅台镇正宗出品

国京酱香白酒--------茅台镇正宗出品  纯粮坤沙 工艺酿造

  如今白酒市场鱼龙混杂,酱酒市场更加是良莠不齐,当下看包装看品牌并不能完全评判酱酒的好坏了,多大厂也会生产劣质白酒甚至是假酒,可能一百多的酒实际十几块钱的酒精勾兑酒,这也造成了很多外行朋友不敢接触酱酒的原因,正是因为不知道怎样去辨别一款酒的好坏,始终选择不出一款合适的酱酒。

  高粱、小麦、大米、玉米等是制作白酒的主要原料,其中以高粱为原料的白酒是最多的,国京酒就是用红缨子糯高粱酿造而成。

白酒做为餐桌上的传统饮品,工艺独特,历史悠久,享誉中外,从古到今白酒在人们日常生活和交际应酬中都扮演着重要角色 。

白酒最简单的鉴别真假:

1、可以通过在手上倒一些白酒,然后双手快速的揉搓,如果这个时候可以闻到粮食的香味和浓郁的槽香,那么就证明这个酒是优质的白酒,如果闻到的气味是酵泥味,那么这个白酒就是劣质的。

2、可以通过摇晃分辨出来白酒的真假,劣质的白酒摇晃之后泡沫非常的少,而且散开的也是非常的快,这是最简单分别好坏白酒的方法。

然而酱酒的好坏唯一的评判标准就是一个字“香”,第一是闻香,酱酒有独特的“复合型芳香”,每个人闻到的香味都不同,就拿茅台举例,有可能闻到花香,有可能闻到果香,这是因为好的酱酒是随时随地都在变化的。第二是入口香,感受酒在舌尖化开的层次感,舌尖为甘,两腮为酸,舌根为涩,酸甜苦涩一杯酒便尝尽了人生百味。第三是回味香,一口酒入喉,闭上嘴用鼻子出气,感受酒在鼻腔的回味,源远流长,绵绵不绝。第四是空杯留香,好的酱酒倒过酒的杯子香味会一直残留在上面,久久不会散去,即使放上一天也能闻到淡淡的粮食香味。

国京酱酒沿用“12987”古老的酿造技术(一年一个生产周期、两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒)。如此传统的工艺才有这一杯杯唇齿留香,令人陶醉的国京酱酒。

国京酱酒可满足不同的消费者需求:国禧六年陈酿得天时,禧事连连万事兴,荣尊不息;国韵九年陈酿谋地利,韵味人生百态,万乘至尊;国尊十五年陈酿聚人和,尊显王者之风,势位至尊。国京酱酒,酒体微黄、醇香幽雅、入口柔绵,倒入杯中过夜香气久留不散,空杯更比实杯香,令人回味无穷。

国京酱酒,纯粮酿造,酒香馥郁,杜绝“加料”;把握科学合理的酱香浓度,传统固态发酵,适度小酌有利于身心健康。

品国京酱酒,享天骄人生!

 


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