1. 生花生保存的正确方法是什么
生花生保存有多种正确方法。方法一：干燥保存法 先将花生充分晾晒，使水分降低。然后装入密封袋或密封容器中，放在干燥、通风且阴凉的地方。这样能防止花生受潮发霉，延长保存时间。方法二：冷藏保存法 把晾干的花生装入保鲜袋，挤出空气后扎紧袋口，放入冰箱冷藏室。温度控制在0 - 5摄氏度左右为宜，这种方式能较好地保持花生的口感和品质。方法三：冷冻保存法 将花生洗净晾干，装入密封袋或保鲜盒，放入冰箱冷冻室。冷冻环境下，花生能保存更久，且营养成分不易流失。食用时提前取出解冻即可。