制作薯仔最简单的方法有以下几种：
1. 青椒炒薯仔丝 做法：薯仔和青椒分别切丝。锅中倒油，先炒青椒丝，再加入薯仔丝一同翻炒至熟即可。
2. 红烧薯仔片 做法：薯仔切片后浸泡去淀粉，沥干水分。锅中下油，加入薯仔片翻炒，加入老抽酱油上色，再加少许水焖熟，起锅前放少许白糖调味。
3. 醋溜薯仔丝 做法：薯仔切丝后用水泡一会，沥干水分。锅中下油，加入薯仔丝翻炒几下，加入盐和几滴醋调味，快速翻炒均匀即可出锅。
以上三种方法均简单易学，适合快速制作美味的薯仔菜肴。
B. 薯仔的制作方法有几种
薯仔的制作方法有很多种，主要包括红烧、炒、炖以及做汤等方式。
1. 红烧薯仔 主料：薯仔。通过去皮洗净切块，加入葱、姜、酱油等调料烧制而成，口感软熟入味。
2. 炒薯仔丝 常见菜品：酸辣薯仔丝等。将薯仔去皮切丝后炒制，可加入葱、花椒、醋等调料，口感爽脆。
3. 炖薯仔 搭配食材多样：如牛肉炖薯仔。将薯仔与牛肉等食材一同炖煮，加入八角、香叶等香料调味，口感醇厚。
4. 做汤 薯仔还可以用来制作各种汤品，如薯仔浓汤等，通过将薯仔煮熟捣碎后加入奶油、牛奶等调料制成，口感浓郁顺滑。
这些方法各具特色，可以根据个人口味和喜好选择适合的制作方式。