上海厨房废气处理方法有哪些

① 饭店往哪里排烟

饭店通常往专门的排烟管道或者经过油烟净化设备处理后向高空排放。

饭店在烹饪过程中会产生大量的油烟和废气，如果直接排放到空气中，会对环境和人体健康造成严重影响。因此，饭店需要采取有效的排烟措施，以确保油烟和废气得到妥善处理。

一种常见的排烟方式是使用专门的排烟管道。这种管道通常设计在饭店的厨房上方，通过管道将油烟和废气引导到室外，减少对室内空气的污染。排烟管道的设计需要考虑到油烟和废气的流向、管道材质、管道直径等因素，以确保排烟效果。

另一种排烟方式是使用油烟净化设备。这种设备可以将油烟和废气进行过滤和处理，去除其中的有害物质，然后将净化后的气体排放到高空。油烟净化设备的使用可以进一步减少油烟和废气对环境和人体的危害，同时也符合环保法规的要求。

无论是使用排烟管道还是油烟净化设备，饭店都需要定期对排烟系统进行维护和清洗，以确保其正常运行和排烟效果。同时，饭店也应该注意选择环保的烹饪方式和设备，减少油烟和废气的产生，共同保护环境和人体健康。

② 废气一般是如何处理的

一般废气有两种处理方法。

第一：经济实惠一些就是用UV光氧催化废气净化器+活性炭废气净化器去处理。也是比较常用的方法。

UV光氧催化废气净化器

利用高能高奥氧UV紫外线光束分解空气中的氧分子产生游离氧，即活性氧，因游离氧所携正负电子不平衡，所以需与氧分子结合，进而产生臭氧。化学原理: UV+O2→O -+O* (活性氧)O+O2→O3(臭氧),众所周知臭氧对有机物具有极强的氧化作用，对恶臭气体及其它刺激性异味有立竿见影的清除效果。

活性炭废气净化器

活性炭废气净化器，是一种高效率经济实用型有机废气的净化与治理装置;是一种废气过滤吸附异味的环保设备产品。该设备具有吸附效率高、适用面广、维护方便，能同时处理多种混合废气等优点。

设备是净化较高浓度有机废气和喷漆废气的吸附设备，是利用活性炭本身高强度的吸附力，结合风机作用将有机废气分子吸附住，对苯、醇、酮、酯、汽油类等有机溶剂的废气有很好的吸附作用。本公司根据实际安装和应用情况，总结国内外同类产品的生产经验，改进设计制造，推出下料形式方便，表面平整度更好，结构强度更高，吸附能力更强的活性炭废气净化器。

第二：催化燃烧。这是比较先进的处理方法。（工程造价比较高）效果最好

催化燃烧设备也称催化燃烧废气处理设备，催化废气处理设备，蓄热式催化燃烧设备，是在催化剂的作用下，使有机废气中的碳氢化合物在温度较低的条件下迅速氧化成水和二氧化碳，达到治理的目的。催化燃烧过程是在催化燃烧有机废气处.理设备中进行的。有机废气先通过热交换器预热到200 ~ 400℃，再进入燃烧室，通过催化剂床时，碳氢化合物的分子和混合气体中的氧分子分别被吸附在催化剂的表面而活化。由于表面吸附降低了反应的活化能，碳氢化合物与氧分子在较低的温度下迅速氧化，产生二氧化碳和水。

③ 谁给我说说厨房油烟废气怎么处理

厨房油烟废气可以通过安装专业的厨房油烟净化设备进行处理。以下是关于厨房油烟废气处理的具体方法和建议：

1. 选择专业的油烟净化设备

• 品牌推荐：可以选用如江苏保丽洁等生产的厨房油烟净化设备。这些设备由专业从事静电式空气净化设备研制的公司生产，具有高效、稳定、可靠的油烟净化效果。

2. 了解设备工作原理

• 静电式净化：油烟净化设备通常采用静电式净化原理，通过高压电场使油烟颗粒带电，然后在电场力的作用下被收集到集尘板上，从而达到净化油烟的目的。

3. 设备安装与维护

• 专业安装：油烟净化设备的安装应由专业人员进行，确保设备能够正确、高效地运行。
• 定期维护：定期对设备进行清洁和维护，保持设备的净化效率和稳定性。

4. 其他辅助措施

• 改善烹饪习惯：减少油炸等产生大量油烟的烹饪方式，选择更健康的烹饪方法。
• 加强通风：保持厨房内良好的通风条件，有助于油烟的及时排出。

5. 合规与环保

• 遵守法规：根据当地环保法规要求，选择合适的油烟净化设备，确保油烟排放达到标准。
• 环保意识：提高环保意识，选择环保、节能的油烟净化设备，为环境保护做出贡献。

综上所述，通过选用专业的厨房油烟净化设备，并结合改善烹饪习惯、加强通风等辅助措施，可以有效处理厨房油烟废气问题。