❶ 炒腊肉好吃的方法
炒腊肉好吃的方法来啦，快来学学吧！
- 准备食材：主角是腊肉200克和青椒2个哦，别忘了还有葱姜蒜碎、糖、盐、鸡粉、料酒这些调味料来帮忙。
- 处理腊肉和青椒：先把腊肉放到锅里蒸个10分钟的“桑拿”，然后切片摆好。青椒嘛，就用手掰成一片片，这样更入味哦！
- 爆香葱姜蒜：锅里油热后，把葱姜蒜末倒进去，让它们“噼里啪啦”地爆香，简直就像是在开音乐会！
- 翻炒腊肉：接着，把切好的腊肉倒进去翻炒，直到它卷曲出油，肥肉部分也变得透明，看起来就很有食欲呢！
- 加入青椒和调味料：这时候，把青椒片加进去，再撒上点糖、盐、鸡粉、料酒来调味。让它们一起在锅里欢快地跳舞吧！
- 出锅啦：等到青椒翻炒到断生，也就是变软变色了，就可以出锅啦！一盘香喷喷的炒腊肉就大功告成啦！
按照这个方法炒出来的腊肉，绝对让你吃得停不下来哦！