‘壹’ 生板栗怎么做才好吃
糖烤野生栗子的制作方法简单而美味。以下是详细的步骤指南:
首先,准备好500克野生板栗和所需的辅料,包括20克白糖和1勺玉米油。为了让栗子更加美味,还需要准备3勺开水。
在制作之前,需要将板栗的壳洗净,并用刀子在背上划一道开口。这一步需要小心操作,以免划伤手指。接下来,将划好刀口的板栗放入盆中,加入一勺油并搅拌均匀,确保每一粒板栗都沾满油。
然后,在烤盘上铺好锡纸,将板栗刀口向上平铺在烤盘中。将烤盘放入预热至200度的烤箱中层,烤制20分钟。在此期间,可以准备糖水。将白糖用开水溶化,可以留点白糖不完全化开,这样糖水会更加浓稠。
当板栗烤到开口时,将其取出并均匀地刷上一层糖水。特别要注意在开口的地方多划一些糖水,这样可以使栗子更加入味。刷好糖水后,再次将板栗放入烤箱中继续烤制8分钟。
经过这番精心烤制,糖烤野生栗子终于出炉了。它们散发着诱人的香气,让人垂涎欲滴。趁热吃最美味了,每一口都能感受到栗子的香甜和软糯。
这款糖烤野生栗子不仅美味可口,而且制作过程中还充满了乐趣。无论是作为零食还是下酒菜,都是绝佳的选择。赶快尝试一下吧,享受这份来自大自然的甜蜜馈赠!