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绿甘蓝怎么腌制方法

发布时间：2025-05-05 03:44:05

1. 甘蓝泡菜的做法

用料

紫甘蓝 1颗

萝卜 1根

泡椒 2包

果醋 3杯

白醋 7杯

生抽 8杯

盐巴

话梅 5颗

紫甘蓝泡菜的做法

紫甘蓝撕片，萝卜切成长条块状，用水洗净备用
往紫甘蓝和萝卜中加入盐巴，用手混合抓均匀，抓出水，腌制半小时
将腌制好的紫甘蓝和萝卜，拧干放入干净的盒子中。
加入生抽，冰糖，果醋，白醋，桂皮，八角，香叶，泡椒，话梅，些许冰块。
放置两天即可食用

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