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活的花甲怎么保存方法
发布时间：2025-04-11 13:52:35
❶ 花甲怎么保存
花甲的保存方法主要有以下三种：
新鲜活花甲的保存：
- 方法：将新鲜的活花甲直接放入水中，加盐浸泡。然后，盖上戳有孔的塑料袋，以保持空气流通，最后放入冰箱保鲜层保存。
刚死亡花甲的保存：
- 方法：快速清洗刚死亡的花甲，沥干水分后，可以直接放入冰箱的冷藏室或冷冻室进行保存。
煮熟花甲的保存：
- 方法：将煮熟的花甲再次放入锅中烧开消毒，以确保食品安全。之后盛出晾凉，放入冰箱冷藏室中保存，但需注意必须当天吃完。
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