⑴ 干锅包菜的制作流程是什么
美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食，对于爱美食的人来说其不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受，那么干锅包菜的制作流程是什么呢？
1、包菜用手撕成大小合适的块，切块也可以。清水里边加入一勺食盐，将包菜浸泡。
2、五花肉切片，稍微肥一点的比较好，炒出来的更香。
3、大蒜切片，干红辣椒切段。
4、锅中加油，油热后加入五花肉，小火慢炒，炒成金黄色。
5、加入蒜片和干红辣椒段，炒出香味。
6、将包菜控干水分放入到锅里，开大火炒，包菜变软之后改小火，出锅前加盐调味，加老抽上色。
7、美味的干锅包菜就出锅了。