A. 馄饨的包法
馄饨的简单包法如下：
方法一：面皮放肉馅，上下两折。两角涂察迟油，粘在一起。
方法二：肉馅放中间，底部涂油，翻折两下。两侧涂油，粘在一起。
方法三败毁李：肉馅居中，横竖两左右角涂余带油，翻折粘在一起即可。边涂油，对折。
B. 扁肉的做法，扁肉怎么做
食材用料：
扁肉皮20张
鲜肉250克
紫菜汤包一份
盐
味精相克食物
胡椒粉
白醋相克食物
菜谱做法：
1.材料：扁肉皮、鲜肉、紫菜汤包。
2.把鲜肉洗干净，剁成泥备用。
3.肉泥放碗中加入盐、少量味精以及一点胡椒粉。
4.将鲜肉泥搅拌均匀备用。
5.调好的肉馅放到面皮中间。
6.如图将面皮对折。
7.从两边往中间慢慢捏紧包好。
8.包好的扁肉。
9.锅中烧开水后，放入包好的扁肉。
10.待扁肉浮起，表皮颜色变透明就熟了，出锅。
11.锅中烧水，把紫菜汤包打开放入，煮开。
12.把烧好的紫菜汤冲入煮好的扁肉中即可。