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提升酶产量的方法有哪些

发布时间:2023-09-27 08:43:07

‘壹’ 怎样通过发酵条件控制来提高发酵产物产量

发酵条件保持在最适(温度、ph值、氧气浓度或者密闭等这里要看你发酵菌的种类),持续加入发酵底物连续发酵,还有就是要及时取出产物,因为有时候产物会抑制发酵。发酵会用到发酵菌,可以事先发酵一些(里面的菌多生长好)然后直接加到其他发酵罐里发酵,缩短了发酵菌的增殖时间。

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