榴莲打开不熟的解决方法

① 榴莲不是很熟打开了怎么办

有些人肯定遇见过这样的事情，因为自己买榴莲的时候往往不会挑选榴莲，然后买回家的榴莲自己打开了之后却发现榴莲不是很熟，不熟的榴莲吃起来会有一股涩涩的感觉，还会有一点酸，口感没有熟了的榴莲那么好，但是榴莲又那么贵扔了又很是可惜。那么不熟的榴莲打开了应该怎么办呢？


一、榴莲不熟打开了怎么办


1、榴莲开了没熟也只能保鲜膜包起来放冰箱里了。放冰箱，第一味道会好吃了很多，奶味会重很多的。第二也不会坏，放个一两天就会熟的。


2、跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块。熟了的水果会产生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起，就起到了催熟的作用。

3、把生榴莲”放”熟通常是用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不过报纸更好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方，不要多接触氧气和空气，这样榴莲不会熟得烂掉。放两天就可以吃了。

4、没熟的话也是可以拿来做甜品，放入搅拌机里打烂，做成点心吃，味道也很不错。

二、榴莲食用禁忌

1、咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食。

2、糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用。

3、榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。

4、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。

5、榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。

6、榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。

7、老年人应特别注意，榴莲果汁黏稠，易阻塞咽喉气管而引起窒息，故老人须少吃、慢吃。

② 榴莲不熟已打开怎么办

步骤/方法
榴莲打开没熟怎么办
优
原|2012-06-23|浏览:109700|投票:0
榴莲的营养价值很高，除含有很高的糖份外，含淀粉11%、糖分13%、蛋白质3%、还有多种维生素、脂肪、钙、铁和磷等，其味道因人而异。而对于偏爱榴莲的童鞋们来着，买到一个味道盐分好的榴莲也非易事，尤其打开了没有成熟的榴莲后更为人难。
当购买未成熟的榴莲，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暖处，一两天后能闻到香味证明已经成熟。
榴莲具有后熟作用，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开。
把榴莲和熟的香蕉或苹果放在一起，过一段时间即可。熟的香蕉或是苹果会产生乙烯气体，它有催熟果实的作用。
如果果肉还在壳内尚未取出，就将整个榴莲在室温下放几天；如果果肉已经取出，就用保鲜膜将肉肉封严，尽量不要透气，在室温下放2-3天，可以自然熟。

③ 没熟的榴莲打开了怎么办呢

一、榴莲没开口可以吃吗

最好放放再吃

榴莲买回来的时候如果还没有裂口，说明是还没有全熟的时候就摘下来了，这样的榴莲虽然可以吃，但是脆脆的，不软，而且不太甜，味道很一般，甚至不好吃，因为还没有全熟，这种榴莲最好是用报纸包起来放在阴凉地方隔两天再吃，味道会好一些，而且食用的时候可以先把果肉拔出来，用保鲜膜包起来放在冰箱里面冰冻几个小时，味道更棒，会有雪糕的感觉哦。

三、榴莲没开口怎么催熟

用水果催熟榴莲

购买的榴莲不熟时可以用水果进行催熟，这是最安全也最方便的一种催熟方法，大家可以把苹果和梨与榴莲放在同一个保鲜袋中，密封保存两三天的时间，就能让榴莲变熟，再食用时味道就会好很多。

用大米催熟榴莲

用大米也可以催熟榴莲，因为大米在保存时会释放一些乙烯，在催熟榴莲时需要把榴莲去掉外皮，取出果肉，然后用保鲜膜包起来，再埋入到大米中，过两以后取出里面的榴莲肉就会熟透可以直接食用。

用报纸催熟榴莲

大家平时可以用报纸催熟榴莲，具体做法是把报纸包在榴莲的外表上，然后用打火机点燃，在报纸快要烧完的时候，把榴莲取出再用干净的报纸包起来，放在温暖的环境中，一两天以后就能闻到榴莲成熟的气味，这时就可以把榴莲取出直接食用了。

④ 榴莲肉不熟怎么办打开了怎么办

很多人在闻到榴莲很臭的时候都会产生一些抗拒心理，但其实榴莲吃起来是非常香的。有的人在第一次吃榴莲的时候会遇到很多问题，比如选购榴莲也会有许多问题出现，很多人都不会挑选榴莲，所以导致选出来的榴莲口感都不怎么好，甚至会遇到没有成熟的榴莲。那么榴莲打开了果肉没有熟应该怎么办？

1.当购买未成熟的榴莲，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暖处，一两天后能闻到香味证明已经成熟。榴莲具有后熟作用，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开。也可以把榴莲和熟的香蕉或苹果放在一起，过一段时间即可。熟的香蕉或是苹果会产生乙烯气体，它有催熟果实的作用。

2.未开口的、不成熟的榴莲有一股青草味，成熟的散发出榴莲固有的香气。榴莲上面的钉要饱满的，如果想吃熟一些的话，可以把两个相邻的钉捏起来，如果能捏动的话，说明比较成熟。而且榴莲开了没熟也只能保鲜膜包起来放冰箱里了。放冰箱，第一味道会好吃了很多，奶味会重很多的。第二也不会坏，放个一两天就会熟的。

3.挑榴莲的时候首先要选品种，金枕头的味道甜而浓烈，特征是屁股那里为突出的。然后选形状，选接近圆型的，肉多; 其他或长或扁的肉肉一般都不会很多。选好形状要看成熟度了，一般看，闻，捏三个方面就可以判断出来。闻，用鼻子闻到榴莲香的，才是你首选目标。按，捏着刺，向下按，或两颗刺对捏，能捏得动，按得动的表示熟了;另外要挑刺小而密，这跟皮的厚薄有关;