① 山楂如何去核的做法
用勺子去山楂核
将新鲜的山楂洗净，准备一个长柄勺子，用勺子一端的长柄，插入山楂屁股那边，然后旋转一圈，用手往深处推，整个山楂核就慢慢的拽出来了。最好用结实一些的勺子，因为我弄的时候，开始用的勺子不是很结实，勺子的长柄都被弄弯了，得不偿失。而且选择勺子的时候一定要选择勺子，顶端比较锋利的那种，下图这种虽然长度够了，但是顶端圆圆的就不适合来清除山楂核。
用小刀去山楂核
山楂洗干净，用小刀在靠近山楂把那边的三分之一的地方，环切一圈，切下。再把其余的山楂从中间切开。这个时候，山楂中间部分的果核已经大部分都能看到了。再用小刀的尖端去掉山楂的果核。用刀操作，一定要小心避免被刀割伤。拿刀的时候和拿山楂的手，一定要注意，最好不要在同一个水平面上，以免切割时，切到手部。用力要轻柔，切忌大力，避免伤手。
用笔帽或细钢管去山楂核
把笔帽或者比较细的钢管洗干净，用一头插入山楂的中间部分，使劲一捅，山楂核就能完整的去除。这个方法有一定的危险性，操作时一定要小心，不要戳到在另一侧的手。另外，拿着山楂的手最好不要直接拿着闪着的底部，最好是拿着山楂的两侧。避免受伤。
用筷子去山楂核
使用筷子来去掉山楂核，相对来说是一种比较安全的方式，因为筷子比较安全，只是相对于刀和钢管来说。这种方法就是用筷子从山楂底部的小孔处插进去，用力往山楂的顶部使劲顶，然后整个山楂核就会顶出来了。这个方法在操作时比较容易造成山楂的破损。当然了，如果是自己家吃，或者是做山楂泥的话就无所谓。
用去核器去山楂核
在我们去山楂核很费劲的时候，聪明的商家已经为我们准备好了合手的工具。去网上搜一下有好多卖家，好多种选择。找一种自己比较觉得适合的就可以了。毕竟是术业有专攻，这种去核器相对于前面的方法来说，用起来更是最方便最安全的了。先在山楂屁股一遍扎进去，最好轻一些，毕竟操作也是有风险的。安全最重要。轻轻一转，拔出，再把去核器从山楂头的一侧转进去，直到把山楂扎透。把去核器拔出，这样山楂柄，山楂核和山楂屁股就一次性的弄干净了。
② 山楂如何快速去核
找一个大小合适的薄壁管状物，两端开口，把一段打磨锋利，然后固定好，把山楂一个个的按在上面，就可以快速去核了。
③ 怎样能快速的去掉山楂中间的核
用一个小的不锈钢空心管[直径大约8厘米宽],从山楂的中间直接压下去.
这样可以很快的去除中间的核
如果还有些残留的,用小刀把它抠出来.
④ 怎样快速去除山楂籽
山楂去核小窍门
第一种：把钢笔笔帽清洗干净，用平滑的一头，插入山楂的中间有核的部分。使劲一捅，山楂核就能完整的去除了。
第二种：拔掉山楂果柄，用小刀从山楂的1/3处切开，露出果核儿即可。用小勺儿沿着果核儿边缘，将核儿挖掉就可以了，如果想连着山楂屁股一起去掉，那就要用点儿劲挖深点。
第三种：用去核器先在山楂屁股上硌一下儿，然后轻轻一转，拔出，注意别转的太深。再把去核器从山楂果柄处旋转进去，直到把山楂穿透为止。最后把去核器拔出，这样山楂柄，山楂核儿，和山楂屁股就一口气都处理干净了。
功效与作用
健胃消食、行气散瘀、化浊降脂
山楂，其果可生吃或作果脯、果糕，干制后还可入药，是中国特有的药果。山楂富含维生素C、碳水化合物、多种矿物质、胡萝卜素等，具有健胃消食、行气散瘀、化浊降脂等功效。
食用方法
生食
新鲜山楂可以直接食用，直接食用山楂时，为了避免酸涩，可以蘸取少许蜂蜜。新鲜山楂常被制成冰糖葫芦食用。
煮粥
将山楂切片，与粳米一同煮粥，待粥将要熟时加入冰糖，调匀即成山楂粥，食用有助于促进消化。
制成果酱
山楂洗净、去籽备用，将冰糖熬制成糖浆，加入山楂，小火慢煮，用勺子挤压山楂成泥状，适量加入柠檬汁，煮熟后装入密封罐即可食用。
⑤ 山楂怎么开
每到这个季节，家里就会备很多山楂，不论斤买，去果批市场成箱买，这东西相对好保存，而且山楂酱、糖水山楂、果丹皮。。消灭的也很快。山楂开胃消食，活血化瘀，降低胆固醇，增强人体免疫力，山楂制品对老人和孩子各有易处。这次买到的山楂很新鲜，还带着绿梗，个头也很大，煮一锅糖水山楂，酸甜可口，吃完满足的很~山楂去核很简单，用笔帽两头一扎，又快又干净，好方法推荐给大家~
【糖水山楂】
食材：山楂300克
配料：冰糖50克，水、干桂花适量
做法：1、准备好食材。
2、山楂洗净去蒂，用笔帽去除山楂核。
3、放入清水中浸泡10分钟左右。
4、然后换水，放入冰糖大火煮开。
5、煮开后转小火，煮20—30分钟。
6、关火，自然冷却，食用前加入干桂花。
olivia美食记录：
1、用笔帽去山楂核非常方便，没有的话也可以用筷子较粗的一头试试。
2、煮开后转小火，为防止山楂破碎不整，不要用力搅拌。
20万阅读
搜索
吃山楂胃难受恶心想吐
山楂干怎么晒不发黑
去山楂青皮有何办法
剥山楂核的专用工具
山楂伤胃的补救方法
晒山楂干做法大全
⑥ 抠山楂籽的方法
山楂去籽有妙招，1根筷子就搞定，省时不脏手，果肉完整还不浪费！买回家的山楂要先清洗干净，然后轻轻地将山楂的把拔下来。去山楂把的时候不要太用力，如果太用力容易把山楂果肉一起带下来，这样不仅浪费，并且山楂看起来不完整，外形不美观。在选山楂的时候，选颜色红，个头大的山楂，这种山楂果肉厚，酸甜可口。相反，个头小，颜色青的山楂，吃起来口感是酸涩的，并且果肉比较多。
把山楂转过来，底部向上，大家会看到山楂花，这是山楂身上最涩的部分，吃在嘴里涩涩的，用勺子把轻轻的将山楂花取出。要选比较薄一点的勺子，这样的勺子把比较薄，比较锋利，不浪费果肉。
山楂可以生吃还可以做成糖葫芦，山楂酱，山楂糕等好吃的，我吃山楂之前喜欢先把山楂的核给去掉 ，然后，整个山楂往嘴里一放，那种感觉特别的爽，不用担心会吃到山楂核，吃起来特别的过瘾。有很多朋友不喜欢吃山楂就是讨厌咬到山楂核“咯噔”一下的感觉。其实，山楂去核非常的简单，按照上面的方法做，就可以做到很好。
⑦ 山楂怎么快速省事去核和黑尾巴
给山楂快速去核，可以用一个长柄的比较锋利的勺子，从尾巴地方塞进去，转一圈，就可以连核带尾巴都掏出来。
⑧ 山查怎么快速去核
用热水把山楂烫一下
然后把顶（杆那头）和尾（花那头）用手摘掉
要快的话不用摘
用筷子顶一下尾端
山楂核就能完整的出来
而山楂还很完整
要多烫一会