驴涨肚如何放气流程方法

Ⅰ 煮驴骨头的正确方法

很多人喜欢吃驴肉，驴肉不仅好吃，驴骨头也是很美味的，而且有很高的营养价值，经常吃能够补肾益气，还能够润燥，但是驴骨头一般情况下不容易炖烂，想要炖驴骨头可以用高压锅，下面我们就来教大家家常炖驴骨头的做法，可以跟着学做。


一、家常炖驴骨头用料


主料排骨750克


辅料老抽6勺黄酒3勺白砂糖35克盐3勺葱1段姜1块桂皮5克香叶8片八角5枚干辣椒角4枚醋1茶匙

二、家常炖驴排的做法

1.用刀的工具有捞勺、菜铲、菜刀、砍刀、汤勺、茶匙

2.排骨斩段清水浸泡15分钟，其他辅料称量取量

3.排骨焯水去血水浮沫

4.捞出备用

5.锅内倒油小火炒糖

6.糖变黄化开时倒入排骨及老抽翻炒上色

7.转大火收汁并继续翻炒

8.炒好的排骨已上色，倒入电压力锅

9.加入盐，料酒，大料，葱姜，倒入没过排骨2/3的清水

10.选择食材为排骨，烹饪方式为闷炖

11.肉烂骨香

三、烹饪技巧

1、加醋的作用是使肉质更嫩，并有助于骨质的钙析出;

2、白砂糖可替换为冰糖，色泽更红润透亮。

四、驴骨头的营养价值

驴骨，性平、味甘，入脾、肝、肾经，是马科动物驴的骨头。具有滋阴补肾，强筋壮骨的功效。主治消渴，历节风湿，小儿解颅等病证。驴骨中含有丰富的钙、磷，是补钙及增加骨密度的上好佳品，有利于青少年骨骼的生长。驴骨熬汤食用，还可治疗多年的糖尿病患者，还能提高人体新陈代谢的能力，起到延缓衰老的作用。驴骨汤中的胶原蛋白，还能够增强人体制造血细胞的能力。

Ⅱ 驴肚子怎么吃

今天教大家做一个关于驴肚的菜。

总结

注意事项

Ⅲ 驴不吃不喝,不排泄,而且肚子疼,是什么病,吃什么药

养驴肉驴常见病症有哪些？如何防治 一、肉驴常见病的特征 驴与马是同属异种动物，因此驴的生物学特性及生理结构，与马基本相似，但它们之间又有较大的差异，故在疾病的表现上也有不同。 驴所患疾病的种类，不论内科、外科、产科、传染病和寄生虫等病均与马相似。如常见的胃扩张、便秘、疝痛、腺疫等。由于驴的生物学特性所决定，其抗病能力、临床表现和对药物的反应等方面与马有所区别，因而驴病在发生的病因、病情、病理变化及症状等方面又独具某些特点。例如疝痛的临床表现，马表现得十分明显，特别是轻型马，而驴则多表现缓和，甚至不显外部症状。驴对鼻疽敏感，感染后易引起败血或脓毒败血症；而对传染性贫血有着较强的抗力。驴和马在相同情况下，驴不患日射病和热射病，而马则不然。当然驴还有一些独特的易患的特异性疾病，如霉玉米中毒，母驴怀骡的产前不吃等。养驴 因此，在诊断和治疗驴病时，必须加以注意，不能死搬硬套马病治疗经验，而应针对驴的特性，加以治疗。 二、肉驴常见病的诊断及注意事项 驴病的诊断方法与其他家畜一样，即采用中兽医的望、闻、问、切和现代兽医学的视、触、听、叩及化验检查和仪器诊断等。凡兽医临床诊断学方面的有关知识和方法，均可应用。这里重点谈一下健康驴和异常驴的行为表现，以便及早发现疾病，及时治疗。 （一）健康驴 不管平时还是放牧中，总是两耳竖立，活动自如，头颈高昂，精神抖擞。特别是公驴相遇或发现远处有同类时，则昂头凝视，大声鸣叫，跳跃并试图接近。健康驴吃草时，咀嚼有力，格格发响，如有人从槽边走过，鸣叫不已。健康驴的口色鲜润，鼻、耳温和粪球硬度适中，外表湿润光亮，新鲜时草黄色，时间稍久变为褐色。被毛光润。时而喷动鼻翼，即打“吐噜”。俗话说“驴打吐噜牛倒沫，有病也不多”，这些都是健康驴的表现。 （二）异常驴 驴对一般疾病有较强的耐受力，即使患了病也能吃些草，喝点水，若不注意观察，待其不吃不喝、饮食欲废绝时，病就比较严重了。判断驴是否正常，还可以从平时的吃草、饮水的精神状态和鼻、耳的温度变化诸方面进行观察比较。驴低头耷耳，精神不振，鼻、耳发凉或过热，虽然吃点草，但不喝水，说明驴已患病，应及早诊治。 饮水的多少对判断驴是否有病具有重要的意义。驴吃草少而喝水不少，可知驴无病；若草的采食量不减，而连续数日饮水减少或不喝水，即可预知该驴不久就要发病。 如果粪球干硬，外被少量黏液，喝水减少，数日后可能要发生胃肠炎。饲喂中出现异嗜，时而啃咬木桩或槽边，喝水不多，精神不减，则可能发生急性胃炎养驴。 驴虽一夜不吃，退槽而立，但只要鼻、耳温和，体温正常，可视为无病。黎明或翌日即可采食，饲养人员称之为“瞪槽”。驴病发生常和天气、季节、饲草更换、草质、饲喂方式等因素密切相关。因此，一定要按照饲养管理的一般原则和不同生理状况对饲养管理的不同要求来仔细观察，才能做到“无病先防，有病早治，心中有数”。 另外，驴病后卧地不起，或虽不卧地但精神委顿，依恋饲养员不愿离去，这些都是病重的表现，应引起特别的注意。

Ⅳ 驴肚子胀气拉稀怎么回事

阿胶性质粘腻，有碍消化，如脾胃薄弱，不思饮食，或纳食不消以及呕吐泄泻者均忌服。
本品为驴科动物的皮，经漂泡去毛后熬制成的胶块。用时将胶块加水加热溶化，或将胶块
打碎用蛤粉，蒲黄粉炒珠用。一般用量5～10克，开水或黄酒化服，入汤剂应烊化冲服。
止血宜蒲黄炒，清肺宜蛤粉炒。

Ⅳ 驴涨肚怎么快速解决

摘要 你好，你的问题已经收到，正在为你整理答案，请稍等两分钟。

Ⅵ 生的驴肚和驴肝肺的做法怎么做好吃

如果是生的驴肚，先要将驴肚子里的脏物冲洗干净，再将食醋和盐的混合物揉到驴肚子上，放置半小时，清水冲洗干净，开水烫一下，肚子表面一层皮就可以揉掉了。再按下面做法做就是了。
爆炒驴肚
用料：驴肚子
辅料：辣皮子、大葱、生姜，洋葱、盐。
做法：驴肚子切肠耽斑甘职仿办湿暴溅成0.5厘米的丝，炒锅放油50克，烧热，放入辣皮子翻炒几下，再放入大葱生姜洋葱，然后放入驴肚子翻炒，最后加入盐，装盘。

Ⅶ 驴肚的做法驴肚怎么做

不知是生的还是熟的？
熟的做法如下：爆炒驴肚
用料：驴肚子
辅料：辣皮子、大葱、生姜，洋葱、盐。
做法：驴肚子切成0.5厘米的丝，炒锅放油50克，烧热，放入辣皮子翻炒几下，再放入大葱生姜洋葱，然后放入驴肚子翻炒，最后加入盐，装盘。
如果是生的，先要将驴肚子里的脏物冲洗干净，再将食醋和盐的混合物揉到驴肚子上，放置半小时，清水冲洗干净，开水烫一下，肚子表面一层皮就可以揉掉了。再按上面做法做就是了。

推荐两款酒店畅销菜
1．干锅驴肉．卤好的驴肉手撕成小指粗，油炸半干，
加配料，调料扁炒，洋葱垫底
2．红闷驴肉堡
(先把血水泡出，大火高压锅压，响后改小火大概20分钟左右）

萍乡驴肉
制法：1、驴肉冲血洗净，加卤料煮40分钟煮熟。
2、煮熟凉干后切片备用。
3、净锅烧油4成熟放入姜蒜、干辣椒编炒，放入驴肉，加入料酒，放入原汁驴肉汤，然后放精盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油、烧2-3分钟即可，起锅装盘，下面垫一点香菜，浇上自己调好的秘酱，浇上干辣椒角即成，驴肉有美称“天上龙肉 地下驴肉”。

长治腊驴肉的做法

原料配方：
鲜驴肉250千克食盐1.5千克砂仁165克豆蔻165克丁香165克毕卜85克草果85克肉桂85克良姜85克花椒325克白芷85克陈皮85克草蔻85克大料325克茴香325克桂皮85克檀香85克山楂85克五味子85克广木香85克红叩85克肉豆蔻85克。

制作方法：
（1）制作腊肉的原料为驴、马、骡的鲜肉，以驴肉为佳。切肉时要按部位把肉分成前肘、后肘、前臂、后墩、元宝骨、肋条、腱子、腰球、肚厢皮等，顺着肉缝把各部位之肉切成1～2千克的肉块，用清水浸泡12小时。
（2）洗净后放入90℃清水锅内，加调料(每15千克生肉加花椒35克、大料35克、茴香35克、食盐300克)，滚煮3～4个小时。 3.出锅晾凉后将肉按部位依次放入盛有老汤的砂锅，上压小石块，炖煮12个小时(其间不断加汤)即可出锅。

简介：
腊驴肉是山西长治的传统名食，早在明末清初就已驰名晋南，远销北京、天津、南京等南北城市。腊驴肉与当地的凉粉、酥火烧被称为路安(长治古为路安府)“三宝”。

产品特点：
色泽鲜艳，肉质细嫩，清香可口，味美怡人，肥不腻，瘦不柴，是佐餐下酒的美味。因煮制时要加一二十种草药和调料，故成品易存放，且对某些疾病有一定疗效及滋补之功。

菜谱名称：五香酱驴肉
所属菜系：家常菜
制作手法：熏
菜品口味：咸鲜
菜品类型：热菜
制作方法：原料
驴肋肉1000克。
调料
酱油200克，甜面酱30克，精盐5克，白糖7克，葱段10克，姜片10克，鲜汤2000克。香料包1个(内装花椒5克，八角3克，桂皮5克，丁香、砂仁、白芷各3克)。
做法
1、将驴肉洗净，切成4块，放入水锅中焯透，捞出投凉。
2、锅内放入鲜汤，加入酱油、甜面酱，精盐、白糖、葱段、姜片、香料包，烧开煮20分钟即成酱汤。
3、将驴肉放入酱锅内，大火烧开，撇净浮沫，改小火酱至驴肉酥烂捞出，摆在熏箅上。
4、将熏锅烧热，撒入白糖，熏2～3分钟取出，刷上香油即成。
材料替换
可用牛肉替换，称为酱牛肉。
口味变化
调料包中增加五香叶、山奈，草果、甘草，称为八珍酱驴肉。

酱渍驴肉的制作材料：
主料：驴肉500克
辅料：豆腐(北)200克,
调料：盐50克

酱渍驴肉的特色：
有浓郁的酱香味，细品又似有咸大马哈鱼味，非常适口。佐酒，带饭均很方便。
酱渍驴肉的做法：
将驴肉制熟并切成薄片，切好的熟驴肉片，用盐腌(最好用精盐，乃是为驴肉生量的15%左右即可)，味精少许拌匀，待驴内凉透后，装入一纱布袋中，扎好口，放酱缸中渍8-10天即可食用，如天冷，可渍15天左右，以驴肉透出酱香味为准。

Ⅷ 马肚子涨气怎么能快速排气

肚子胀气是由于胃肠蠕动功能减慢所引起的。迅速排除肚子胀气的方法有，可以用热水袋热敷腹部，能够缓解胀气。也可以用手以肚脐为中心顺时针按摩腹部。药物治疗上可给予促进胃动力的药物。平时注意饮食要清淡易消化，不要暴食暴饮，不要吃生冷寒凉油腻性的食物。