❶ 如何自制红豆沙
很喜欢吃包红豆沙的糕，经常自己懒的做就买现成的，前几天妈妈给拿了些豆子，就想着自己做一次豆沙，肯定也不错的，又健康
材料
主料：黄豆200g、红豆500g；
辅料：白糖10g、油适量
自制红豆沙
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黄豆、红豆洗净，红豆在水里浸40分钟至一小时
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浸泡红豆的这段时间可以先炒黄豆。黄豆沥干水，放入锅中小火翻炒。不用加任何东西。
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炒至黄豆有香味，变色即可，关火盖盖子，焖5分钟，拿出冷却。炒的时间约15-20分钟。
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将泡好的红豆放进高压锅，比例大约是红豆一杯，水4杯。大火上气以后改中小火煮15分钟。关火焖5分钟
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没气之后开盖子，这步要小心，小朋友应该大喊老妈帮忙。将红豆用勺子压成泥，或者用料理机。
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就是这个状态。。。。。。太稀的话等下多炒一会就可以了。。。。。。
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锅内倒入油，放入红豆沙以及10克白糖小火翻炒
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炒成稠厚但又可以流动的状态就可以了，也可以炒稀一点
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炒好的红豆沙^_^很好吃
小贴士
炒豆子的时候，可以自己尝尝熟没有
其实喜欢吃甜的可以多放些糖，也可以少放，依自己的口味来定