快速去核桃皮的方法

❶ 怎样去除核桃外皮

核桃去壳后，核桃仁的表面有一层褐色的皮，这层皮带有苦味。

方法：
1、最简便方法是将核桃肉放开水中浸泡，随后用竹签剔，这样能轻易地将衣成片揭下。若在开水中放些盐，效果更好。
2、将核桃置于锅内，大火蒸10分钟，立即放入冷水中浸3分钟，捞出逐个去壳，便得完整果仁，再将果仁放入开水中烫4分钟，用手轻轻一捻，皮即脱落。

核桃的适宜食用量为每天5-6个，约20-30克核桃仁。而阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。

核桃的药用价值很高，中医应用广泛。中国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。核桃的药用价值主要集中在仁。唐代孟诜着《食疗本草》中记述，吃核桃仁可以开胃，通润血脉。

❷ 怎样快速去核桃仁上的皮

方法一: 是你把核桃放在锅里用小火炒一下，只要皮烫手就可以，然后凉了剥开，用手搓里面的皮很容易就掉了。

方法二: 就是把核桃仁浸在热水中,待水变温后,就可以很容易地把皮剥掉了。

不过，核桃皮也含有丰富的营养，去皮之后，核桃仁的营养价值会有所降低。如果实在不喜欢这种口感但又不愿意损失营养，也可以把核桃仁做成琥珀桃仁或者加在菜肴中烹调。

❸ 怎样快速去核桃仁的皮

核桃是一种营养物质丰富的食物，但是核桃的壳十分坚硬不易打开，核桃仁上的内皮略微苦涩，也不易撕下来，很多小伙伴不喜欢吃里面的皮，如何能将这层皮撕下来呢？
第一种方法：
（一）煮一锅开水，把剥了壳的核桃放入，烫1-2分钟。
（二）把核桃捞出，泡入凉水中，一凉一热，核桃皮与核桃肉，就分离开了。
（三）这时候用手轻轻一剥，就能把皮全部撕去。
第二种方法：
（一）把核桃平铺在盘子里，然后放入微波炉。
（二）加热20~30秒，这时候核桃皮会变得比较脆，然后用手撕去外面的皮。
以上两种方法均可以容易地将核桃仁上的皮撕下来。

❹ 如何快速去核桃里面的皮

快速去核桃里面的皮需要用到核桃仁，凉水，锅，电磁炉，笊篱。具体操作方法如下：

1、在锅里加入凉水，把核桃仁放进去。

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吃核桃的好处

1.润肠道

上面说到食用核桃能够入肾、肝、大肠经，可见食用核桃具有较强的活血调经作用。能够避免肠道发生堵塞的情况，对于缓解肠燥、便秘有较好的帮助。

肠道保持干净的状态，对于健康有非常好的帮助，希望在生活中，感觉到肠道不适的朋友，可以适当地食用核桃，以此来调节、保健身体。

2.排毒

吃核桃还能有利于身体毒素的排出，要知道身体中毒素多，对于健康有很大的影响，排毒能够较好地调节、保健身体。

这是因为在吃核桃的时候，能够吸收较多的纤维素，纤维素对于避免肠道堵塞有很好的帮助，肠道中的杂质等有害物质被清除了，能够保证肠道的干净，进而能够很好的调节身体。

3.延缓衰老

任何人都想自己保持年轻，衰老是一件非常恼人的事情，想要延缓衰老、保持年轻也可以适当地食用核桃。这是因为核桃中含有丰富的维生素E，这种物质能够使身体细胞免受自由基的氧化，对于抗衰老很有效。

4.保护心脏

在生活中，食用核桃对于保护心脏也有非常好的帮助，上面介绍核桃药用价值时说到，食用核桃能够入心、肝。 核桃中的多种不饱和脂肪酸，能够有效地降低胆固醇的含量，对于心脏有非常好的保护作用。

5.缓解压力

进入秋天，秋燥是不少人遇到的情况，躁动的情绪如何缓解是不少人想要解决的事情，适当的食用核桃对于缓解压力，缓解躁动情绪有非常好的效果。

这是因为在吃核桃的时候，能够吸收其中的核桃油，这种物质能够降低血液静压，有效地缓解压力。

6.保健大脑

对忙于上班的上班族和正在上学的孩子来说，平时可以多吃一点核桃，保健大脑，这是因为在核桃中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，这些物质是大脑组织细胞代谢的重要物质，能够滋养脑细胞，对于增强脑部功能有非常好的帮助。

7.补肾

补肾是很多人不得不面对的话题，不论男人还是女人，都希望肾脏健康，远离肾虚，但是，肾虚总是会出现在生活中，影响到人们的正常生活。

市场上补肾的保健品让人挑花了眼。其实，在平时，适当的吃一点核桃就能够补肾阳、润肠通便，同时，核桃对于治疗虚寒、气虚也有较好的作用。把核桃、枸杞搭配在一起食用，能够使得效果翻倍，对于补益气血、强腰健肾有非常好的帮助。

参考资料来源：人民网—核桃好吃且益处多