如何自己发绿豆芽简单方法

Ⅰ 自己怎么发绿豆芽

原材料

绿豆适当。

作法

1.绿豆提前一晚用冷水侵泡，倒进大饮料瓶内。

绿豆提前一晚用冷水侵泡

2.每日要2次到3次的给绿豆不定时执行洒水，此外也要还记得每一次要迅速的套好白布套在上边。

3.生绿豆芽的情况下，四周一定不必见光源的。

4.看豆芽菜长得多高呀，五六天就大获全胜了。

5.获得的时刻来到，门把伸入瓶中一点一点地把黄豆芽取下来(得用小口的玻璃瓶，要不然伸不进手)。

6.浓浓的一大盆天然的黄豆芽，和盆友隔壁邻居一起分享吧。

自身怎样生绿豆芽

方式二

原材料

绿豆适当。

作法

1.用冷水把绿豆清洗，洗时留意将所有飘浮的黄豆所有除去，这种是未熟或是早已受到影响的黄豆，他们的出苗率均非常低。

用冷水把绿豆清洗

2.缸，或大塑料盒子，或别的器皿(原材料不在乎，干净就可以，底端可排水管道)，铺一层约5CM薄厚的干净碎石子，将清洗并已泡致澎涨裂开的黄豆匀称铺一层在碎石子上，不可以过多不然非常容易坏。黄豆上再匀称遮盖一层干净碎石子，薄厚约为1CM就可以。

3.每日浇灌多次，维持环境湿度，但又不可以让水分停留。

4.数日后豆芽菜就会拱出去。在冷水上将碎石子洗掉就可以。

技术标准

1.坏豆在清理时除掉。

2.器皿排水管道状况好些，千万别让黄豆泡在水里，但又要保持充足的环境湿度。

3.不必让黄豆见太阳，不然立刻变色了。遮盖碎石子能够防止太阳，假如不安心，能够用外盖遮住器皿。

2.缸，或大塑料盒子，或别的器皿(原材料不在乎，干净就可以，底端可排水管道)，铺一层约5CM薄厚的干净碎石子，将清洗并已泡致澎涨裂开的黄豆匀称铺一层在碎石子上，不可以过多不然非常容易坏。黄豆上再匀称遮盖一层干净碎石子，薄厚约为1CM就可以。

3.每日浇灌多次，维持环境湿度，但又不可以让水分停留。

4.数日后豆芽菜就会拱出去。在冷水上将碎石子洗掉就可以。

Ⅱ 怎样发绿豆芽简单做法

怎么发绿豆芽简单做法
xiaoxiao2018
2018-08-20 16:10:03
黄豆芽是一种十分普遍的家常小炒，是用绿豆制做而成的蔬菜水果。黄豆芽既保存了绿豆的营养成分，也拥有较为优良的口味，正因而，很多人都喜欢吃黄豆芽。大家平时持有的黄豆芽，大部分都是以销售市场上买回来的。实际上，要是把握了下列的方式得话，大伙儿就能吃上更健康、更安心的黄豆芽了。

怎么发绿豆芽简单做法

一、需要提前准备的东西：

1、黄豆：黑豆 大豆 绿豆，自身喜爱吃什么豆芽菜就发啥豆芽菜

2、发豆芽的箩筐。最好采用那类带孔能够透气性和渗水的菜筐

3、喷水壶一个。在发豆芽的全过程中用于给豆芽菜每日洒水的。（可以用矿泉水瓶扎空中自做）

4、发豆芽的箩筐尺寸类似的沙布一块，纯棉毛巾一条，最好是采用乳白色的纯棉毛巾

5、提前准备一个比箩筐要大一点的接水器皿，水就立即流在里面了，省掉拖地的工艺流程

怎么发绿豆芽简单做法

二、发豆芽的流程：

流程一、把选定的黄豆放到一个器皿里，再加40度下列的温开水，当然泡开12-24钟头

流程二、把准备好的箩筐放到接水的器皿上（器皿的四个上面放了四个麻将游戏，避免 小水泡到黄豆，假如小水泡到黄豆了会造成根烂的）

流程三、在菜筐上边铺平沙布，把发后的黄豆匀称的铺在沙布上，一定要匀称

流程四、盖上乳白色纯棉毛巾，用喷水壶把纯棉毛巾表层喷湿

流程五、把盖好纯棉毛巾的箩筐放到一个不透的木柜里，盖在箩筐上，合上柜子门

流程六、每天早上和下午用喷水壶喷湿纯棉毛巾表层（还记得喷的情况下不必开启纯棉毛巾）夜里等夜晚就拿着竹篮在自来水龙头下冲排水（水冲是以便具有清理的功效，避免 根烂的）

小提示：一般豆芽菜发5-7天就可以了哦！假如温度来到20摄氏度得话，4天就能吃完

还能够因地制宜，用每家每户都是有的矿泉水瓶发豆芽，实际效果很非常好呢！

Ⅲ 发绿豆芽最简单的方法

发绿豆芽最简单的方法如下：

1、浸泡绿豆

选择饱满的绿豆，有虫蛀的和干瘪的绿豆都不会发芽的。将洗干净的绿豆放在干净的水中浸泡，温度合适的话大概24个小时之后绿豆就能发芽。

发绿豆芽的三个要素总结：

1、保湿。每天至少两次浇水，最好每天三次，让绿豆总是保持湿润的状态。

2、透气。透气指的是两个方面，一是不能让豆子泡在水里，二是容器不能盖得太严实，不要太密闭。否则豆子容易发臭，腐败。

3、避光。在发豆芽的过程当中，必须注意避光。否则发出来的豆芽颜色发红，味道发苦。浇水，冲水的时候也不要把盖在上面的布拿下来。除了浇水的其他时间都罩着黑塑料袋最好。

Ⅳ 如何发绿豆芽简单方法

黄豆芽是一种十分普遍的家常小炒，是用绿豆制做而成的蔬菜水果。黄豆芽既保存了绿豆的营养成分，也拥有较为优良的口味，正因而，很多人都喜欢吃黄豆芽。大家平时持有的黄豆芽，大部分都是以销售市场上买回来的。实际上，要是把握了下列的方式得话，大伙儿就能吃上更健康、更安心的黄豆芽了。

一、需要提前准备的东西：
1、黄豆：黑豆 大豆 绿豆，自身喜爱吃什么豆芽菜就发啥豆芽菜
2、发豆芽的箩筐。最好采用那类带孔能够透气性和渗水的菜筐
3、喷水壶一个。在发豆芽的全过程中用于给豆芽菜每日洒水的。（可以用矿泉水瓶扎空中自做）
4、发豆芽的箩筐尺寸类似的沙布一块，纯棉毛巾一条，最好是采用乳白色的纯棉毛巾
5、提前准备一个比箩筐要大一点的接水器皿，水就立即流在里面了，省掉拖地的工艺流程

二、发豆芽的流程：
流程一、把选定的黄豆放到一个器皿里，再加40度下列的温开水，当然泡开12-24钟头
流程二、把准备好的箩筐放到接水的器皿上（器皿的四个上面放了四个麻将游戏，避免 小水泡到黄豆，假如小水泡到黄豆了会造成根烂的）
流程三、在菜筐上边铺平沙布，把发后的黄豆匀称的铺在沙布上，一定要匀称
流程四、盖上乳白色纯棉毛巾，用喷水壶把纯棉毛巾表层喷湿
流程五、把盖好纯棉毛巾的箩筐放到一个不透的木柜里，盖在箩筐上，合上柜子门
流程六、每天早上和下午用喷水壶喷湿纯棉毛巾表层（还记得喷的情况下不必开启纯棉毛巾）夜里等夜晚就拿着竹篮在自来水龙头下冲排水（水冲是以便具有清理的功效，避免 根烂的）
小提示：一般豆芽菜发5-7天就可以了哦！假如温度来到20摄氏度得话，4天就能吃完
还能够因地制宜，用每家每户都是有的矿泉水瓶发豆芽，实际效果很非常好呢！

三、更简易的方式:
1、清洗绿豆，放水侵泡黄豆，水刚未过黄豆为宜。留意绿豆的容积，豆芽菜发起来，室内空间会提升许多。
2、提前准备一个大可乐或是矿泉水瓶子，把上边截去，有利于自然通风，在瓶底扎好多个孔，有利于渗水。
3、小水泡绿豆一天后，绿豆增大，把黄豆放入玻璃瓶，每日过几次水，玻璃瓶放自来水龙头下，立即冲就可以。
4、为避免 豆芽菜遇光掉色，用灰黑色包装袋把玻璃瓶遮住。还可以放入不透的纸箱子中。
5、大约一周，黄豆芽就生好啦，尽管生的不粗大，可是肯定翠绿色无污染。摘下须子，有满满的一盆，够炒一盘菜了。

Ⅳ 自己怎样发绿豆芽

今天我向大家介绍一下我发豆芽的全部过程。发绿豆芽其实很简单，但关键要掌握几个要领：洁净与温度。
1）根据自家需要，将当年的新绿豆洗净，去除杂质及漂浮在水面的次豆，放在一个无污染无油渍的器皿中，加入适量温水并没过绿豆，放在一通风干净的环境里。通常我都是用一个直径30厘米的不锈钢盆，放两把绿豆，够三口之家吃的就行了，一次别太多，如有兴趣，隔一两天泡一次豆，这样隔三差五的总有新鲜的豆芽吃。
2）头天晚上泡好绿豆，第二天早上就会发现盆里的水都被绿豆吸收了，饱满翠绿的豆子全都绽开了小嘴，露出了白嫩的小芽，娇娇嫩嫩的，这时千万别碰伤了它，将洗净的白纱布叠成三四层，湿润地盖在豆芽上，就像对待初生的婴儿一样。温度最好保持在20多度左右。操作要点就是手和器皿及环境绝对保持干净，稍有不慎就会全部烂掉（实话告诉您，我用的纱布是非典时剩下的纱布口罩，拆开后洗净，正好废物利用盖豆芽）。
3）此后，找一个高压锅的屉，洗净后轻轻压在上面，它的作用是压住豆芽，以防每日三次的换水时豆芽不被互相碰撞或冲走。锅屉的平面漏洞又便于空气流通。
4）待绿豆长到3厘米左右时就需要用重物压住它，目的就是不让它长疯，正像以前人们常说的那样，人无压力轻飘飘，更何况豆芽呢。通常我用相似的脸盆注上水，压在豆芽上，随着豆芽的长势往脸盆多加水，以增强重量，让其长得粗粗壮壮的。这个过程就好像在搞一项科学实验；温度、湿度、操作程序，一个都不能少，不出四五天，盆里的豆芽就像茁壮的士兵，齐刷刷地排列着，白白胖胖的，拿出一根放在手心里，凉丝丝的，好像是一柄晶莹剔透的玉如意。明代大诗人陈嶷曾夸赞过它：“有彼物兮，冰肌玉质，子不入污泥，根不资于扶植”。他盛赞的彼物就是豆芽。
接下来那就是要看你做菜的手艺了。润滑爽口，清香扑鼻的绿豆芽，怎么做怎么好吃，或凉拌、或清炒、美味无比，经常食用还有助于消腻、利尿、降脂、明目养神，还能减肥、治疗糖尿病、增强机体抵抗力呢！
不瞒您说，我每次生豆芽都得到爱人的夸奖，但也有“败笔”的时候，说来可笑，去年的绿豆买多了，我怕长虫想把它放在冰室储存，爱人问：绿豆冷冻后还能生出芽来吗？我不假思索道：你看医学上的冷冻生命还能繁衍后代呢？何况豆芽？可是那次泡了几天的豆芽却全都烂了，看来这科学家不是哪个人都能当的，您说是吧！

Ⅵ 在家发绿豆芽的做法窍门

今年真的是一个特殊的长假，在家呆了将近一个月的时间啦，出去超市买菜也是一次性买很多，能不出门就不出门，正好菜也快吃完了，出去采购也不方便，忽然就想起来家里面还有很多绿豆，于是自己动手在家生绿豆芽，做出来的绿豆芽比卖的还好吃，而且做法相当简单，只要有绿豆就可以做，并不需要准备其他的食材。

自己在家生绿豆芽有3个非常重要的注意事项，接下来我就详细说一下自制绿豆芽的详细方法，按照这个方法来做，绿豆芽一定非常水嫩，特别好吃，新手也能零失败。

第一步先把绿豆放在水中泡一下，最好是用热水，先用热水倒入绿豆里面，把它烫一下，接着再缓缓的倒入凉水，把水调配成温水，放在容器里面浸泡上一夜。

第二天准备一块笼布，就是我们平时蒸馒头用的网纱布，棉布的那种是最好的，先把网纱布打湿，然后准备一个框子，再把网纱布铺在筐底，倒入绿豆然后把网纱布盖起来，再浇上清水把绿豆打湿，最外面盖上一块深颜色的布，把表面遮挡起来，放在阴凉通风的地方保存。

每隔24小时就在绿豆上面早晚各喷上一次水，一定要把水喷透，可以在网筛外面接上一个盆子，浇透了之后，再把盆子拿开，不要把豆子泡到水中，连续这样操作两天。

到第三天的时候豆芽已经长出来了，又水又嫩，非常好吃，这样的豆芽做出来之后直接去炒肉，或者炒韭菜，味道都是非常好的，比买的新鲜好吃，而且非常的粗壮，里面的水分很多。

生绿豆芽的注意事项。
生绿豆芽有三个注意事项，第一就是一定要透气。把它放在网筛里面操作，最好除了浇水的时候放上一个盆接水之外，其他的时间都是单独用筛子来生豆芽，不需要把它泡在水里面。

第二就是避光，在生豆芽的过程中要把最外层用深色的布盖起来，如果不避光生出来的豆芽颜色是红色的，非常难看，影响食欲，全程避光去操作，最后生出来豆芽又绿又脆。

第三就是保湿，在生豆芽的过程中，上下午一定要喷上两次水，每一次喷水都要浇透，喷完了之后继续盖上网纱布，再用深色的布遮挡起来，这样放在阴凉通风的地方去生豆芽就可以啦。

只要注意以上几点的话，自己在家生豆芽，即使是没有生过豆芽的小白也能够第一次做就零失败，非常简单方便，如果不知道吃什么菜不方便出门买菜的话，建议自己在家用绿豆来生一盆豆芽，简单方便又好吃，喜欢就做来试试吧！

Ⅶ 怎样快速发绿豆芽

快速发绿豆芽方法:
1、准备一个容器。我用一只塑料筛子，铺上一块布或毛巾。
2、把豆子泡在水里催芽。浸泡时间24小时。
3、把豆子平铺在筛子里。
4、豆子上面盖上薄毛巾，压上重物(红砖等)。压上重物豆芽长得粗壮很多。
5、把筛子放在避光的地方，不能见光，不能吹风。每天拿出来冲水两次。在25—30摄氏度的温度下，第五天就可以收成。10-20度要第六天才能收成。豆芽高度约在8厘米左右，
绿豆芽直径约4毫米，黄豆芽直径约5毫米。
发黄豆芽的注意事项：
其实黄豆芽要比绿豆芽好发，避光性也没那么强，当然，像我这样每天拿出来找个亮堂地方拍照片，它也会有点变绿的，这个看第五个小图也能看出来。不过口感影响不大。
我发的黄豆芽，比较细。如果喜欢吃又粗又长的黄豆芽，请在纱布上面压个重点的东西试试。
还有就是，我发现自己发的黄豆芽，有时候豆子上会有黑色的裂纹，后来在发的过程中仔细看了一下，是有些豆子本身就有，可能在采收干制的某个环节上受过伤。没关系，不影响食用。
还有一些黄豆是根本就发不出芽来的，我不清楚原因，简单搜过，有人说是转基因的，有人说是烘干的豆子。不过呢，在合适的温度下，黄豆很快就能出芽，在盖上纱布后，一般第二天，不超过第三天就会冒出小芽来。所以如果操作过程没有出岔子的话，如果第三天，豆子仍然没有反应，那还是趁着新鲜把豆子煮煮吃了吧。或者打豆浆也不错。

Ⅷ 怎么在家自己生绿豆芽

这就是家庭既简单又实用生绿豆芽的方法，很科学的，生出的绿豆芽直、粗、长、白嫩。

具体方法是：
大家都知道，市场上卖的豆芽都是用化学方法催的，既对身体不好，还有害。
这种新方法，一个礼拜发好，发出来的豆芽比超市的还粗，吃起来还脆。
材料：绿豆、可口可乐塑料瓶（别的牌子的也行）、遮阳布（不透光即可）
步骤：
1、把绿豆泡24小时左右直到小芽钻出绿豆皮，准备发豆芽。
2、把可口可乐瓶子底下钻几个眼儿，用小剪刀扩一下眼儿的大小，以绿豆刚好不
钻出来为宜（为了每天
浇的水都不积在瓶子里，保证绿豆芽的新鲜），把瓶口锥形的那部分剪掉，为了瓶
内通风和浇水方便。
3、把泡好的绿豆放入瓶内，约是瓶高的五分之一，给豆芽一个生长的空间。
4、给瓶子包上一层布或者纸，只要不透光就行，透光的豆芽会发红，这一点很关
键，要注意。
5、开始第一次浇水，水从瓶底自然流出来即可。
6、在上面包上一层布，也是一定不能透光，切记。
7、每天尽量浇3次水，早、中、晚，上班族早、晚各一次也可以。
看一下下面绿豆芽的照片图，好粗好长吧，一点不比超市那些化学东西催出来的豆
芽差，仔细观察一下根，
根好长，还有分支，这才是真正自然生长的绿豆芽呐。
这种方法发的豆芽又粗又长的原因是：因为瓶子很窄，豆子又多，这样挤着豆芽，
并且水分又不大流失，让豆芽长的更旺盛