食品保质期怎么计算方法

A. 直接算食品日期怎么算

食品生产日期到有效期的计算方法为食品生产日期的月份+有效期，食品生产日期的月份+有效期所得的数额超过12的需要减去12之后计入下一年的月份。
例如：20140913（2014年9月13日），有效期为9个月，那么食品到有效期的计算方法为9+9=18，又因为一年有12个月，所以18-12=6，所以2014年9月13日生产有效期为9个月的食品到有效期的时间为2015年6月13日。
例如：20150220（2015年02月20日）。有效期为6个月，那么食品到有效期的计算方法为2+6=8，又因为一年有12个月，8月没有超过12个月，所以2015年02月20日生产有效期为6个月的食品到有效期的时间为2015年8月20日。

B. 食品的保质期是如何算出来的

首先,保质期不是识别食物等产品是否变质的唯一标准,可能由于存放方式,环境等变化物质的过早变质。所以食物等尽量在保质期未到期就及时食用。另外,通过一种食品保质期试验机,模拟市场销售环境和储存环境等进行加速试验(也就是破坏性实验),来检测食品的保质期。对于一些比较常见的,直接就有规定,如:果蔬菜类罐装、玻璃瓶装为15个月;油炸干果、番茄酱、铁罐装、玻璃瓶装保质期为1年;马口铁罐装奶粉为1年,玻璃瓶装9个月,500克塑料袋装4个月、、等等

C. 食品的保质期如何计算

食品保质期应是科学制定的,但有些厂商是随意的,或毛估估。对大多数食品卫生部没有强制性的保质期.但只要正规一点的厂是不敢乱定保质期,因为太长的保质期,可能食品在保质期内就已变质而使厂方受到处罚。保质期是一个人为的日期，细菌等有害物不会看着保质期生长繁殖。一般说来，食品存放越长，对人的危害性也随之增大，营养也随之下降。食品在保质期内存放的条件对食品的变质也起到很大的影响，如一块蛋糕被塑料纸包后，放在太阳暴晒下出售，很容易变质，而放在冰箱内出售，则能保质长一些时间。从法律上说，人在保质期内食用（应指折封后即食）而出现对人损害，可以要求赔偿，因消费者存放而超过保质期再食用是不能获得赔偿，从理论上说，超过保质的食品是不应该再食用。这可以说是一种惯用做法。超过保质期的食品绝不可再销售，超过保质期的食品是否绝对不能食用，法律没有规定，你根据上述的内容，自己判断
食品保质期有新规定
不久前，国家轻工业局对食品的保质期作出新的规定，其具体期限规定为：
奶粉：马口铁罐装为12个月；玻璃瓶装为9个月；500克塑料袋装为4个月；马口铁罐装甜炼乳为9个月；玻璃瓶装甜炼乳为3个月。
麦乳精：镀锡铁罐装为12个月；玻璃瓶装为9个月；塑料袋装为3个月。
糖果：第一、四季度生产的为3个月；第二、三季度生产的为2个月（梅雨季节生产的为1个月）。
罐类：鱼类、禽类罐头为24个月；水果、蔬菜罐头为15个月；易拉罐、玻璃瓶装果汁、蔬菜汁饮料为6个月。
饮料：果汁汽水、果味汽水、可乐汽水玻璃瓶装为3个月；罐装为6个月。
酒类：11-12度熟啤酒省优以上为4个月，普通为2个月；14度啤酒为3个月；10.5度熟啤酒为50天；葡萄酒、果酒为6个月；汽酒为3个月；瓶装黄酒暂定为3个月；露酒为6个月。
饼干：镀锡铁罐装为3个月；塑料袋装为2个月；散装为1个月。
其它：塑料袋装方便面为3个月；夹心巧克力为3个月；纯巧克力为6个月；油炸干果、番茄酱铁罐装、玻璃瓶装为12个月；酱油和食醋为6个月。

D. 食品保质期是如何计算的

保质期并不能简单的通过计算获得，要经过经验和观察来确定产品的保质期，还有结合产品的特性和环境。

在做饮料保质期实验时，一般设置三个温度，即将样品分别存放于5度、25度、37度三个恒温箱中，5度的样品作为标准样品或对照样品，25度的样品作为模拟货架上的样品，37度的样品作为环境破坏性样品。每隔5天左右对37度条件下的样品进行品评，品评时与5度的样品进行比较。当37度下的样品出现与5度的样品有较大差异或出现不能被接受的差异时，37度条件下的样品停止实验，那末在37度条件下样品存放的时间乘以3得到的时间即为产品的大致保质期。25度条件下的样品继续进行实验，当25度下的样品也出现与5度条件下的样品相比不能接受的差异时，25度条件下的实验也停止，其保存的期限作为产品的实际保质期。

E. 食品保质期计算的步骤

食品保质期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限，一般来说每样产品的具体保质期都有自己的行业标准或国家标准规定，没有标准的，以行业内默认的时间标注。
奶粉：
马口铁罐装为12个月，玻璃瓶装为9个月，塑料袋装为3个月。
甜炼乳：
马口铁罐装为9个月，玻璃瓶装为3个月。
麦乳精：
镀锡铁罐装为12个月，玻璃瓶装为9个月，塑料袋装为3个月。
糖果：
第一季度和第四季度生产的为3个月，第二季度和第三季度生产的为2个月（梅雨季节生产的为1个月）。
罐头：
禽类罐头为24个月，水果蔬菜罐头为15个月。
饮料：
易拉罐、玻璃瓶装果汁、蔬菜汁饮料为6个月，玻璃瓶装果味汽水为3个月，罐装果味汽水为6个月。
酒类：
11度—12度熟啤酒省优以上的为4个月，普通的为2个月；12度啤酒为3个月；10.5度熟啤酒为50天；果酒为6个月；汽酒为3个月；瓶装黄酒暂定为3个月；露酒为6个月。
此外，塑料袋装方便面为3个月；巧克力、夹心巧克力为3个月，纯巧克力为6个月；油炸干果、番茄酱铁罐装、玻璃瓶装各为12个月，酱油和食醋为6个月。

2007年11月，国家工商行政管理总局发布《规范食品索证索票制度和进货台账制度的指导意见》，其中首次提出，“在超市卖场和社区食杂店销售的即将到保质期的食品，须在销售场所集中陈列，并作出醒目提示”。但这一规定不是强制性措施，只是指导性意见，目的在于引导商家尽量提醒消费者。

2012年2月，《临近保质期限食品销售专区制度》对食品保质期临界时间进行了明确，根据保质期不同，分为6种情况，商场和超市应在规定的期限前将这些食品在专区内集中陈列和销售。
1、食品保质期为一年以上的，期满之日前45天

2、保质期为半年以上不足一年的，期满之日前20天

3、保质期90天以上不足半年的，期满之日前15天

4、保质期30天以上不足90天的，期满之日前10天

5、保质期16天以上不足30天的，期满之日前5天

6、保质期少于15天的，期满之日前1至4天

F. 食品的保质期是怎么算出来的

首先，在产品研发阶段，将终产品在3种条件下放置——常温(20度、避光)、光照和加速(温度70度，湿度60%)。其中，常温是完全模拟实际储存情况；光照是看光的影响；加速实验，是以1周代替实际1个月。

根据产品在市场上的铺货、物流等情况，考虑同系列产品的保质期和消费者认知方面，确定一个保质期。但是考虑到产品在市场上流通较慢，超市对上架产品的保质期要求，以及消费者看到保质期不长的食品，可能会犹豫购买等等因素，市场保质期可能会比较长，但不得长于国家的相关标准。

G. 各种食品的保质期是怎么计算出来的，有标准吗

食品580平台提供：（1）食品的保质期算法比较麻烦，俩种，一种是按生产后开始算保质期，这种比如说面包啊，成品的一些食物。另一种比如说食盐这种能够长期放置的食品就可以按开封的时间开始算了。
（2）药品尤其是西药以及化妆品这些的保质期一般是按包装好的那个时间开始算保质期。

H. 求食品生产日期到有效期的计算方法！！

食品生产日期到有效期的计算方法为食品生产日期的月份+有效期，食品生产日期的月份+有效期所得的数额超过12的需要减去12之后计入下一年的月份。

例如：20140913（2014年9月13日），有效期为9个月，那么食品到有效期的计算方法为9+9=18，又因为一年有12个月，所以18-12=6，所以2014年9月13日生产有效期为9个月的食品到有效期的时间为2015年6月13日。

例如：20150220（2015年02月20日）。有效期为6个月，那么食品到有效期的计算方法为2+6=8，又因为一年有12个月，8月没有超过12个月，所以2015年02月20日生产有效期为6个月的食品到有效期的时间为2015年8月20日。

(8)食品保质期怎么计算方法扩展阅读

有效期计算方法：

1、标明有效期：

包装上直接写明有效期至2019年10月，意味着可以使用到2019年10月底，2019年11月1日之后便不可再继续使用。

2）标明生产批号：

需要通过生产批号推算有效期，例如某食品的批号为150908—113，注明有效期3年，则可推算出该药品可以用到2018年9月7日。

3） 标明失效期

包装上直接注明失效期为2019年6月，表示该物品的合法使用的截止时间为2019年5月31日。

I. 保质期计算公式是什么

计算保质期：例如蛋糕的生产日期为11月10日的00：00点，保质期为3天，那么它的保质期截止的时间是在11月13日的00:00，每种物品可以根据这样的方法进行计算，可清楚的知道自己的物品过期的时间。

2011年5月13日，卫生部发布的《预包装食品标签标准》，对保质期的最新定义是：预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。

食品安全常识

1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。

2、打开食品包装，不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。

3、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。