① 请教一个日常礼仪问题——关于开会倒水顺序
会议室倒水流程
1,顺序:开会倒茶,从右边开始(领导先,顺时针顺序进行)倒水后,壶嘴不要对客人,要从客人右边倒。主席台一定要从客人背后加水。
2,添水时,如果是有盖的杯子,应用左手的小指和无名指夹住高杯盖上的小圆球,用大拇指,食指和中指握住杯把,从桌上端下茶杯,腿一前一后,侧身把水倒入杯中。
3,客人的工作或交谈的话,要说一声“对不起”,倒水时要注意不要太满,以杯的七八分满为宜。端放茶杯动作不要过高,更不要从客人肩部和头上越过。
4,续水,一般在活动进行15--20分钟后进行,要随时观察会场用水情况,遇到天热时就要随时加倒,续水时瓶口要对准杯口,不要把瓶口提得过高,以免溅出杯外。如不小心把水洒在桌上或茶几上,要及时用小毛巾擦去。
不端下茶杯,而接在桌上或茶几上往杯中倒水,续水,是不符合操作规范的。在往高杯倒水,续水时,如果不便或没有把握一并将杯子和杯盖拿在左手上,可把杯盖翻放在桌上或茶几上,只是端起高杯来倒水。
服务员在倒,续完水后要把杯盖盖上。注意,切不可把杯盖扣放在桌面或茶几上,这样既不卫生,也不礼貌。
如发现宾客将杯子放在桌面或茶几上,服务员要立即斟换,用托盘至托上,将杯盖盖好。
5,倒过水后,要逐杯加以检查。检查时,可用于触摸一下杯子的外壁,如果是热的,表明已倒过水,如果是凉的,说明漏倒水了,要及时补倒。
6,会议开场前选择好加水时间会议加水时间一般要选择在会议开始前5分钟左右。
(1)客人接茶方法视频扩展阅读
先给客人倒,然后站到总监和董事长中间,给董事长和总监倒,最后给同事倒水,出去。
肯定是在领导们即将入座时倒水,你这边刚倒完,他们也刚好入座进行会议(例如,7点整开会,那你可以提前2-5分钟里把水倒上。前提是这个时间已经有人提前早到了。
)如果会议比较短暂,那就就不需要再倒了。如果时间超过十几分钟,那就再次倒茶。
提醒:先给主要人物倒水,不过在他们讲话的时候最好先等下再倒!领导讲话,根据不同的情绪,语言,会打不同手势的,如果这时不小心,领导的手把杯子碰倒了,这么尴尬的场面,你就要负全责了。
② 酒桌上须知的倒茶礼仪是什么
1、茶具清洁:茶具要清洁干净,在冲茶、倒茶之前要用开水烫一下茶壶、茶杯。
2、备茶:在备茶时,首先要将茶壶、茶杯用开水清洗干净,避免有杂质影响茶口感,也让客人觉得重视,显得尊重。如果茶杯是一次性杯子,最好给加上杯托,避免烫手。
3、倒茶:“添茶倒酒,七八分”,“酒满敬人,茶满欺人。”这两句话便说明,给客人倒茶,七分即可,因为茶水较烫,倒得过满客人不好端杯,但是也不宜倒得过少,如果茶水刚刚浸过杯底就端给客人,会被看做是不够大方。掌握好七分为宜,另外倒茶时,茶壶口与茶杯口略隔开距离,不要离太近。
4、茶水适量:茶叶要适量,茶叶过多,茶味过浓,茶叶太少,冲出的茶水味道淡。
5、端茶得法:端茶时需用双手递给客人。双手端茶也要很注意,对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。
6、添茶有序:添茶通常按照长辈优先,女士优先为准则。
(2)客人接茶方法视频扩展阅读:
品茶的礼仪:
1、鞠躬礼:分为站式、坐式和跪式三种。根据行礼的对象分成“真礼”(用于主客之间)、“行礼”(用于客人之间)与“草礼’(用于说话前后)。
2、伸掌礼:这是品茗过程中使用频率最高的礼节,表示“请”与“谢谢”,主客双方都可采用。两人面对面时,均伸右掌行礼对答。
3、叩指礼:此礼是从古时中国的叩头礼演化而来的,叩指即代表叩头。早先的叩指礼是比较讲究的,必须屈腕握空拳,叩指关节。