山东哪里种生姜的方法

1. 生姜的间作套种方式有哪些栽培要点是什么

生姜耐荫而不耐高温和强光，在花荫下生长良好。因此，与其他作物间作套种既提高了土地利用率，又为生姜的旺盛生长提供了有利条件，可以大大提高经济效益。

（1）麦姜套种

麦姜套种是山东省各主要生姜产区经常采用的一种栽培方式。采用该种植方式，每667米2可收小麦250～300千克、生姜2000～2500千克。具体做法是：9月底或10月初播种小麦，播前做宽1.5～1.65米的平畦，单行播种，每畦播3行，行距50～55厘米，每667米2的播种量为4～6千克。翌年5月份，在小麦行间和畦埂上分别套种1行生姜，株距18～20厘米（图15）。

图22 大棚生姜与马铃薯套种示意图

马铃薯生长过程中，可在发棵期、开花期结合浇水，顺水每667米2各冲施20千克左右的复合肥。马铃薯出苗后保持地面湿润，至现蕾时控制浇水，待开花时追施催薯肥后再浇水，始终保持地面湿润。至5月上旬前后，可根据市场及马铃薯生长情况，决定马铃薯的收获时间。生姜的播种管理技术措施与纯作姜田基本相同。催芽后的生姜于3月中旬播于马铃薯行间，若有地膜，可用刀划开后，向两侧翻开。然后在沟内按每667米2施用100千克饼肥、50千克复合肥，轻刨，肥土混匀后，开沟，按株距18厘米左右播种生姜，覆土后浇水，并将地膜压好。生姜的管理与纯作姜田相同，在马铃薯收获前以马铃薯为管理重点。马铃薯收获后，生姜的管理与大棚纯作生姜相同。

（8）大棚生姜与矮生菜豆套种

早春大棚内可种植的蔬菜很多，它们均可与生姜实行套种，最好选择耐寒性强、植株矮小、生长期短的蔬菜种类。因而早春结球甘蓝、花椰菜、矮生菜豆等均可与生姜套种，其套种模式基本与马铃薯相同。在此以矮生菜豆为例，简述蔬菜与生姜套作的管理技术要点。

①早春矮生菜豆宜进行育苗移栽。为便于栽植，一般早春菜的定植期应与生姜播种期相同。菜豆可于2月下旬温室内用营养钵育苗，每钵播种子3～4粒，待幼苗第一片真叶展开时即可定植。

②先开沟、施肥、起垄播种生姜，后挖穴栽植菜豆幼苗。按65厘米行距开沟、施肥、起垄，施肥方式、方法及用量与大棚纯作生姜相同。按18～20厘米株距栽植生姜后，再在垄上按30厘米左右的穴距挖穴，栽植菜豆，尔后盖地膜，放水浇透垄沟。

③田间管理。菜豆采收前，应以菜豆管理为主，至采收后期，以生姜管理为重点。可摘除荚果，仅留菜豆茎叶，为生姜遮荫。生姜的管理技术与大棚生姜栽培相同。

2. 生姜怎么种植

可以在花盆里种。

种植方法步骤：

1、从百货商店或市场里买新鲜的生姜根。

3. 生姜种植与管理技术

1，播种期
由于生姜喜温暖不耐寒，不耐霜，必须在终霜后栽培，至初霜前收获。一般在地温上升到16C时才可播种，生长期要保证150天左右，一般在5月上旬前播种为宜。由于姜在播种前要进行“因种催芽”。一般在播前1个月进行，催芽前要进行晒种和困姜种、选种和催芽三个步骤，先从姜窑中取出晾晒1~2天后放在室内堆放3-4天，上盖草席，叫 时姜”。

生姜的种植栽培技术，以及管理方法，你了解过多少
然后要选姜块肥大，芽饱满鲜亮，不味不烂的好姜播种。山东催芽方法，用砖砌成催芽池，将晒暖的姜在池内堆40~60天，然后在种姜上盖2层纸，纸上放麦糠，厚10-12厘米，上边盖席保温20-25天即可发芽播种。也可采用阳畦催芽法和温室催芽法，将姜种放入纸箱，封好麦糠保湿，在温室阳畦内催芽。催芽温度保持20-28℃，前期略低，后期略高为宜。

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2，整地施肥
生姜要求松、细而肥沃的土壤，最好是有机质多、通气、松软的砂壤土。为了防治“姜瘟病”，选2-3年内没种过姜的地块为好。生姜喜肥，一般每公顷施基肥90000千克、草木灰1500千克、过磷酸钙375千克。施肥方法采用开沟集中施肥或普施与沟施结合方法较好。肥料一定要充分腐热.不然会造成烂姜。

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3.播种
催好芽后把整块姜种分掰成50~70克重的种块。每块可有芽3~4个，只留其中最肥胖生长正常的一个姜芽，余者掰除。姜芽灰暗基部变黑的，说明种姜带病，要严格剔除不能作种。种块越大姜苗生长越旺，产量越高，但用种址很大。一般每种一公顷需姜种3750-4500千克。

山东省生姜适宜播种为5月初。做畦播种时，在畦中部开10-12厘米的播种沟，顺沟浇小水。种块模放沟内，使姜芽摆放在同一方向（长芽的一端向南），株距17厘米左右，在株间点施少量速效氮肥和钾肥作种肥。用耙子搂平畦面，覆土5厘米。如直接开沟播种，播后可把垄沟耙平成畦。

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4.田间管理
（1）遮荫：生姜幼苗怕强光干燥，播后出苗前，在姜畦南侧插立一行谷草或带叶树条，遮成花荫。谷草平均棵距3厘米，高70~80厘米。稍向北倾斜，行内交互斜编以增强抗风力。每公顷需用谷草5250千克。山东栽培生姜，遮荫的姜草直到夏末秋初才能撤除。小麦行间套种生姜时，可留麦秆原地遮荫。“插姜草”是栽培生姜的一项重要管理措施，可以防强光.降温，减少土堆蒸发。

（2）幼苗期肥水管理：出齐苗后即可浇水.以后每5~7天一水，保持表土见干见湿。两次浇水之间适时中耕松土，清除杂草。靠近姜棵处中耕要浅，以免伤根和碰伤种姜（姜母）。种姜养分充足时，主芽出土后如在种块上发生新芽长出地面，要及时除掉，以集中养分用于主茎上侧芽的生长。一级分枝长成（三马权）时，进行第一次追肥。在姜行北侧10厘米处开沟条施腐熟粪干每公顷15000千克左右，施后浇水。生姜苗期正处雨季，要注意及时排除田间积水。

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（3）姜块旺盛生长期管理：8月上旬到9月上旬平均气温在20~25C之间，空气潮湿，阳光充足，最适合生姜茎叶和块茎生长。大部分生物产量和产品产量均在此期形成。要在8月上旬拨除“姜草”，每公顷施尿素300千克左右并培土浇水。经过培土使姜畦成为高10-13厘米、宽25厘米左右的垄。以后经常保持地面湿润促进茎叶和姜块旺盛生长而不发生早衰。

8月下旬和9月中旬，进行第二次和第三次追肥。每次每公顷施尿素150~225千克。全期施肥和追肥每公顷共用粪干15000千克、尿素750千克、硫酸钾375千克左右。整个旺盛生长期也是姜瘟病的流行期，除实行轮作、使用无病姜种和无病肥料外，还要使用无病菌的净水灌溉，即严格做到“四净”：土净、肥净、种净、水净。扒老姜前后要暂停浇水，防止从伤口侵入病菌。发现病株及时拨除，用石灰消毒病穴。

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5.病虫喜防治
（1）姜腐烂病（姜癌病）：它是一种因细菌侵染而引起的病害，引起姜腐烂病的细菌属于假单胞杆菌、属膏枯菌。生姜受病菌侵害以后，起初叶片下垂，叶片由下而上逐渐变黄，以后逐渐变软、腐烂，并具有臭味。病菌主要在根茎和土壤中越冬，它的传病途径有：病姜种传病、土壤传病（病土是姜瘟病的重要侵染来源）、肥料传病、灌溉水传病。病菌主要

从茎秆基部和各次姜球上的自然裂口和机械伤口侵入，病菌发育的最适温度为26~30℃，地势高燥、排水良好的沙质土发病较轻。姜瘟病主要防治措施是，轮作换茬以切断土壤带菌传病的途径。严格选用无病姜种。不要用病姜残体沤肥和病土垫栏，防止带病菌的肥料传播病害。选择地热高燥、排水良好的土地种姜。

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4. 姜哪里的产地最好

摘要 1.山东莱芜生姜

5. 生姜的主要产地在哪里

姜在中国中部、东南部至西南部，咸丰活龙来凤、通山、阳新、鄂城、咸宁、大冶各省区广为栽培。山东安丘、山东昌邑、山东莱芜、山东平度大泽山出产的大姜尤为知名。亚洲热带地区亦常见栽培。

其中山东莱芜市是中国最大生姜出口基地，生姜种植面积超过20万亩，年产量近50万吨，拥有储藏加工企业600多家，生姜远销日本、欧盟、美国、中东、东南亚等80多个国家和地区。

在中国，生姜的食用及药用的历史很长，生姜的开发利用也比较早，主要产品有姜片、甜姜、姜酱、姜汁等，产品档次低，销售量有限。为了充分合理地利用宝贵的鲜姜资源，通过开发与利用，使其每部分都得以充分利用。

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生长习性

喜欢温暖、湿润的气候，耐寒和抗旱能力较弱，植株只能无霜期生长，生长最适宜温度是25-28℃，温度低于20℃则发芽缓慢，遇霜植株会凋谢，受霜冻根茎就完全失去发芽能力。

姜耐阴而不耐强日照，对日照长短要求不严格。故栽培时应搭荫棚或利用间作物适当遮荫，避免强烈阳光的照射。

姜的根系不发达，耐旱抗涝性能差，故对于水分的要求格外讲究。在生长期间土壤过干或过湿对姜块的生长膨大均不利，都容易引起发病腐烂。

6. 生姜种植时间和方法种

一、生姜播种时间

生姜的播种时间一般4月下旬至5月上旬。

生姜播种前要精选姜种，剔除霉变，腐烂，干瘪的病弱姜块。种姜要选择50—100克有1—2个壮芽的姜块为好，太大的姜块也可播种但需种量大，成本高，可以用刀切或用手擗开，但伤口应用草木灰或石灰消毒后再播。

生姜播种前最好用药剂浸种催芽，方法将种姜摊开晾晒1—2天然后用1:1:120的波尔多液浸种10分钟，然后将种姜捞出后，用潮砂子将其层层堆码好用薄膜覆盖，厚度约30—40公分，使温度保持在20—30摄氏度，8—10天即可出芽，报据芽子的大小、强弱分级播种。每亩用种量300—500千克。

ニ、生姜的种植条件

1、温度：姜原产于我国热带及东印度，性喜温暖，根茎（姜块）生长需要较高的温度。在16～18摄氏度以上オ能发芽，在20～27摄氏度时姜块发育迅速，月均温为24～29摄氏度最适宜根茎分生，在15摄氏度以下停止生长，达40摄氏度时发芽仍无妨碍。但低于10摄氏度以下，姜块容易腐烂。

2、光照：姜耐阴而不耐强日照，对日照长短要求不严格。故栽培时应搭荫棚或利用间作物适当遮荫，避免强烈阳光的照射。

3、水份：姜的根系不发达，耐旱抗涝性能差，故对于水分的要求格外讲究。在生长期间土壤过干或过湿对姜块的生长膨大均不利，都容易引起发病腐烂。

4、土壤营养：姜喜欢肥沃疏松的壤土或沙壤土，在粘重潮湿的低洼地栽种生长不良，在瘠薄保水性差的土地上生长也不好。姜对钾肥的需要最多，氮肥 次之，磷肥最少。可以选择使用碧卡水溶肥。

7. 怎么种植生姜

一姜种的选择与处理

生姜的品种类型是比较多的，比如：尉丰生姜，山东昌邑面姜、青州竹根姜、 山农一号生姜以及青州小黄姜等。大家在选取姜的品种时要根据自己当地的实际情况来选择合适的抗病虫的品种，所选择的生姜应是质地较为坚硬丰满、色泽金黄新鲜、表皮光亮、没有病虫害的姜块。

选择完姜种之后还要对姜种进行处理，首先在白天温度在10℃左右时，拿出姜块平铺在地上进行晾晒，如果姜块上有泥土的话，需要用清水清洗干净，一般需要晾晒两天左右，在晚上的时候需要将姜块收回室内，避免夜晚气温变低将姜块冻伤。

通过晒种，可以提高姜种的温度，打破休眠，促进发芽。晾晒完成之后，放在室内堆放在一起，上面覆盖草垫提高养分的分解速度，时间大致为三天左右，对发芽非常的有利。一般来说，进行两次左右的晾晒以及堆放就能够进行下一步的催芽了。

催芽之前，要对姜种进行浸种，浸种的主要目的是为了将姜种表面的病虫害消灭，其次也能增加姜种对水分的吸收，一般使用的浸液多为波尔多液或是草木灰等。浸种的时候需要将姜种堆放在一起，上面盖上稻草，一般需要三天左右的时间。

完成浸种之后，就可以进行催芽了，催芽的方法有许多，一般有火炕催芽、温室催芽等。将姜种堆放在室内进行催芽，催芽的时候需要室内的温度大致为25℃，湿度大致为75%。保持这种状态一直等到姜种长出0.6~1.2cm左右的种芽为止。

进行完催芽的姜种还是不能下地的，还要进行掰姜种才可以，在掰姜种时同时将芽基部变黑或是姜断面变成褐色的姜种剔除。一般将姜块掰成75~100g左右的小种块，需要注意的是要在每一个种块上必须保留一个肥胖的幼芽。

二姜田的选择与施肥

姜自身的根系并不太发达，整个根系都在土壤的表层，对水分以及肥料的吸收是比较差的，因此要选择种植土质比较疏松并且较为肥沃的，最好富含多种有机质。一般的来说，土壤中应该加入底肥，一般选用腐熟好的猪粪尿和硫酸钾复合肥，并且在播种之前应对田地进行一个月左右的翻整，在整地之前将肥料施于土壤的表面。

三姜种的播种

姜的播种一般要选择晴朗温暖的天气，步骤如下：首先要在充分翻整后的土地上开沟，采用高畦栽培的方式，畦的高度超过20cm，然后在的畦的表面开深沟大致为10cm左右，并在深沟中播种。其次为了保证姜种能够顺利出土，必须浇透底水，如果没有浇透，就会容易造成姜芽出土时间过长、出苗慢，从而导致产量不高。

幼苗期水分管理上，要坚持少浇、勤灌的原则，使土壤中的水分的含量保持在65~70%左右。再者，在底水全部渗透之后，就能进行姜种的排放了，间隔大致为20cm，可采取平播法，也就是播入姜块时保持水平，并轻用手将将其按压至泥中，注意保证姜芽大致与沟的表面的高度一致，在排放姜种的过程中，可在每两块的间隔中放入20g左右的复合肥，当然要注意肥料不能和姜种距离过近，也不能直接与姜种接触。播种结束之后要及时的覆土，土的厚度大概在4.5cm左右，然后将土的表面弄均匀平整，这样做可以有效降低太阳光给姜种带来的伤害。

四姜苗的进一步管理

适时遮阴，生姜是一种喜阴、不耐高温和强光的植物，因此在夏季的生长期的时候要进行遮阴，来促进生长。遮阴的方法有很多的，例如可以搭建大棚，也可以采用与高杆作物进行间种，如玉米、黏玉米等。

科学的肥水管理，在生姜的发芽期时是不需要进行追肥的，当苗的高度达到30cm左右，新的分支达到1~2个时，可追加钾肥以及复合肥。要想实现姜的丰产丰收，就必须做好水分的管理工作。一般地说，在姜出苗之前不用浇水，姜苗出土70%以后进行浇水，知道收获之前都应保持田地的湿润，湿度大概维持在70%左右，以土壤不发白最佳。

8. 生姜夏秋季生产技术要点是什么怎么种植生姜

姜喜欢温暖潮湿的环境而不是寒冷的环境。一般来说，生姜主要生长在中国南部，但也生长在山东省北部。生姜种植不宜连作，土壤不宜过湿，光照不宜直接。适用于疏松肥沃、土壤深厚的沙质土壤。

露地栽培通常在五月初种植。在种植前，根据大小选择姜芽。种植时，按照上下不均、生姜芽向上、株距16-20厘米的原则，将其放入预先制作好的生姜沟中，种植土壤后立即进行，厚度以4-5厘米为宜，同时使沟底平整。土壤太厚，地温低，不利于出苗。如果土壤太薄，土壤表面容易干燥，这也会影响幼苗的出苗。种植后，给鞋底浇水，并用塑料薄膜覆盖1.1-1.2米，使沟渠底部和上端之间的距离保持在15厘米左右。

9. 姜适合什么地方种，

生姜一般在南方种植会比较多，因为生姜不能再太寒冷的地方生长，比较喜欢温润的潮湿点的环境，而且也不能日照太过，生姜的生长比较喜欢阴暗的地方，而且水分不能太多，虽然喜欢湿润但是不能够造成水涝，要克制水量。

种植生姜的土壤也要比较疏松营养量高的土壤，这种条件在南方比较适合。而在北方由于土壤太过干燥，所以种植起来很不方便，水的用量相对比较大，生姜喜欢沙性的土壤，所以南方沿海地区也是很难种植，最好就是偏山区点的地方比较合适，可以省去很多的麻烦。

种植时间：

其次种植生姜选择在天气稍微暖和点的月份，大概在春季末，首先准备好生姜的苗先让生姜进行发芽，但是在这之前要选好生姜的品种，生姜的品种直接关系到后来的收成，所以要注意清理一些腐烂和有病变的姜苗。

还有一些害虫会留在土壤里，所以也要好好的清理这些害虫，这些都将会直接影响到生姜的生长，处理田地的方法有很多，首先是天然的消毒，可以洒一些生石灰，这是比较环保的方法，种植的田地也要进行农药消毒，这是必不可少的。

在清理一些杂草的时候还可以用焚烧的方式进行，这样也能够提供土壤的营养。

10. 生姜适合在什么土地种植

想要阳台种植生姜，其实是很简单的事情，只需要花盆，土壤，生姜块就可以了。但有朋友疑问说自己种的生姜为什么长的不好，其实生姜种下去很简单，重要的是种植生姜的时间很重要。

首先，我们需要准备的花盆，可以是稍微大而深的盆或泡沫箱，最好是沙质土壤，因为生姜喜欢干爽通风的土壤，然后是带芽点的生姜，光照通风良好的阳台一角。

生姜喜温湿、弱光环境，低于15℃会停止生长，在强光会枯萎，在种植期间，一定要把握好温度、湿度以及光照，阳台夏季光照毒，一定要注意遮阴通风。