北京平菇种植方法哪里找

① 如何种植平菇

种植平菇的方法主要包括以下步骤：

1. 选择地点：

   • 应选择透光、透风良好，且具备升温及御寒条件的地点，如室内菇房、地下菇场或温室大棚等。
   • 避免选择昏暗、透风不畅或环境恶劣的地点。
   • 首次种植前，应对墙面涂刷石灰水，地面洒生石灰进行消毒，确保菇场干净整洁。

2. 培育原种：

   • 引进不同单位的菌株，通过出菇测验选择优秀菌株使用。
   • 培植材料配方为：棉壳80%、麸皮15%、豆饼3%、石膏1%、石灰1%，以及适量原始物种。
   • 在22℃的恒定温度下栽培，每周查看一次，去除不良菌株，选择发芽率和菌丝生长快的菌株。

3. 接种要求：

   • 冬季可增加接种量，以促进菌丝快速覆盖料面，抑制杂菌生长。
   • 严格进行空气消毒灭菌管理，确保接种地点干净整洁。

4. 两段出菇管理：

   • 在菌棒即将出菇时，为避免破坏袋子和菇种，应在袋子破裂前进行布局。
   • 菌棒按5至8层排列，间隔40cm，并在菌棒两边上部做4cm长的出菇口。
   • 洒水保湿，一周左右即可采摘。

5. 及时采菇与后续管理：

   • 平菇七八成熟时即可采摘，避免过迟采摘导致养分耗尽。
   • 采摘后立刻清洁料面，去除不良菇根和杂物。
   • 若菌袋水分低于40%，应立即补水，可采用注水或浸水方式。