❶ 虎皮鸡爪的制作方法
虎皮鸡爪的制作方法步骤如下:
主料:鸡爪。
辅料:白酒、麦芽糖、油、姜、葱、卤汁、生抽、干锅酱、冰糖、青花椒。
1、首先我们准备鸡爪,在水中浸泡十几分钟,提前把鸡爪的指甲去掉。