‘壹’ 水稻理论测产方法
在进行产量构成因素测定时，首先需要选择合适的田块。将万撎示范片均匀划分为50个单元，每个单元选取一个具有代表性的田块，每块田至少需要包含3撎。在每个取样点，按照对角线方向随机选取3点进行取样，以获取准确的产量数据。
对于产量构成因素的测定，主要包括每撎穗数、每穗总粒数、结实率和千粒重。每撎穗数的测定方法是，对于手插稻和机插稻，每点随机选取21行测量行距，再随机选取21株测量株距，以此计算出每撎的穴数。随后，连续选取20穴计算每穴的穗数，从而得出每撎的穗数。对于每穗总粒数的测定，需在取样点选择接近平均每穴穗数的植株5穴左右，确保总穗数不少于50穗，并调查每穗的总粒数和实粒数。
结实率的计算是基于每穗总粒数和实粒数，通过公式得出。而千粒重的测定则是以该品种在审定、认定或公告中的千粒重值为标准。这些数据的精确测定对于评估作物的产量至关重要。
在产量计算方面，首先计算样点的理论产量，公式为每撎穗数乘以每穗总粒数，再乘以结实率和千粒重的乘积后乘以10^-4。随后，通过计算各取样点理论产量的平均值，得到万撎片的理论产量。最后，根据理论产量乘以折产系数来估算产量，折产系数通常根据实际的土地利用率及收获损失率综合考虑，一般取值在90-95之间。
‘贰’ 如何测定水稻单产
在测定水稻单产时，理论测产和实收测产是两种主要方法。理论测产通常在稻田的自然生态区内选取50个田块，每个田块按照对角线3点取样，移栽稻每点量取21行计算行距，量取21株确定株距，计算每亩的穴数，并从20穴中选取计算穗数。对于直播和抛秧稻，则每点取1平方米以上调查有效穗数，选取平均穗数附近的稻株2～3穴（不少于50穗）调查穗粒数与结实粒。千粒重则依据品种区试平均值。
理论测产的计算公式为：亩产量（公斤）=有效穗（万/亩）×穗粒数（粒）×结实率（%）×千粒重（克）×10^-6×85%。
实收测产则更注重实际收获，根据自然生态区将万亩示范点划分为5～10个片，随机选择3个片，在每个片再随机选取3块田进行实收测产，每块田实收面积需超过1亩。收割前，专家组对收割机进行清仓检查，确保无遗漏。稻谷收获后，用机械装袋并称重，计算总重量W（单位：公斤）。专家组测量实收面积S（单位：平方米），并随机抽取实收量的1/10左右进行称重、去杂，测定杂质含量I（单位：%）。接着，取去杂后的稻谷1公斤测定水分和空瘪率，烘干至含水量20%以下，剔除空瘪粒，测定空瘪率E（单位：%）。使用谷物水分速测仪多次测定含水率，取平均值M（单位：%）。
实收测产的计算公式为：Y＝（666.7÷S）×W×（1－I）×（1－E）×[（1－M）÷（1－Mo）]，其中Mo为标准干重含水率，籼稻为13.5%，粳稻为14.5%。最终的平均产量计算公式为：平均产量＝∑Y÷9。