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用灰做松花蛋方法和步骤

发布时间:2024-11-10 13:37:45

Ⅰ 跪求松花蛋最快最简单的制作方法

主料:土鸭蛋50个。
辅料:鸡蛋适量,石灰粉适量,纯碱适量,草木灰适量,水适量,黄泥适量,食盐适量。
步骤:
1、找一个盆,将石灰粉,纯碱,草木灰,水,黄泥和食盐放入盆中,按适当的比例拌匀;
2、将鸡蛋和鸭蛋放入盆中,使混合物均匀裹满表面;
3、然后再放入糠中均匀裹满表面;
4、把弄好的鸭蛋轻轻放入缸中;
5、储存两个月左右成熟出缸即可。

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