辣木籽油的制作方法和步骤

‘壹’ 辣木籽油哪些养生疗效

辣木籽，它是一种营养价值非常高的天热植物，是辣木籽树的种子，一种纯天然的绿色保健品。辣木籽油就是辣木籽榨出的油。经常用辣木籽来泡水喝的话，还可以降血压，降血压，降血脂，对于一些喝酒的人来说，它也有解酒的功效，还能护肝。它还有美容减肥的功能。还有抗癌功效，辣木籽中含有一种辣木根的物质，这种物质在一定程度上能够延缓肿瘤细胞的发生发展，并且还会破坏这些肿瘤细胞。除此之外，它还含有生物碱成分，可以抑制肿瘤细胞的生长，在一定程度伤还能清除肿瘤基因层面，除了又防止复发的功效，缩小肿瘤大小，减少肿瘤的复发率和转移的风险。

它还可以保护肝脏，对于一些经常熬夜或者是吃了损伤肝脏的药物，可以吃辣木籽油，这样可以促进肝脏排毒。
减肥瘦身，有的人就专门用辣木籽油来瘦身，效果还挺好的。我一个亲戚特别胖，然后就使用辣木籽油，加上科学的减肥运动，瘦了好多。

‘贰’ 花椒油的制作方法

配方：干麻椒50克（青花椒），洋葱20克、大蒜10克、菜籽油200克、香叶2片、食盐2克。

做法：

1、先将干麻椒洗净，放入到开水中浸泡3分钟，然后沥干水分，风干后备用。

2、锅底放入菜籽油，烧到8层热时，放入洋葱、大蒜炸香，然后捞出，关火。

3、接着将油温降到6成热时，放入麻椒、香叶、桂皮，盖住锅盖，5小时以后，花椒油就做好了。

注意事项：

1、做花椒油时，最好选择麻椒，不要选择红花椒，红花椒容易导致花椒油苦，不会把握量的人，很难做好。

2、做花椒油用鲜香的麻椒或干麻椒都是可以的，新鲜麻椒做的花椒油更香更麻，味道会更好。

3、麻椒一定要先用热水浸泡3分钟，是为了完全去除花椒中的杂质和异味。花椒中含有大量的花椒油，浸泡在水中，花椒油是不会挥发，所以大家放心大胆的浸泡。