A. 最简单的水果拼盘做法
苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁。
制作方法：
1将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽， 切成一寸长三分宽的薄片，放入盛器内拌匀。生菜叶洗净，消毒待用。
2在小盘里用生菜叶垫底，上面放拌好的水果片。再将鲜奶油，柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀，浇在水果片上即成。
做法二
食品用料：小番茄60克，苹果丁65克，加州葡萄30克，新鲜樱桃20克，草莓15克；酸奶50毫升；
制作方法：将以上水果摆在盘内，淋上酸奶即可。
食品特点：甜酸可口，红白相映。
做法三
食品用料：菠萝50克，苹果50克，猕猴桃50克，香蕉50克，小西红柿8个，樱桃若干； 红葡萄酒1杯，白糖少许；
制作方法：
1将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西红柿1分为4；
2加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时，同时放入冰箱；
31个小时从冰箱取出，将樱桃去蒂放入，即可。
食品特点：爽口、消暑；红、黄、绿、白色均有。
做法四
食品用料：苹果1个，鸭梨1个，桔子8瓣，荔枝2个，菠萝8块，樱桃2个；白糖1汤匙，白兰地酒1汤匙，碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。
水果沙拉1
水果沙拉1(2张)
制作方法：
1将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小块；菠萝切厚片。
2将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内，加白糖、白兰地酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上奶油花，点缀樱桃即可。
食品特点：香味浓郁，具别国风味。
做法五
食品用料：苹果1个、菠萝1个、橘子2个、猕猴桃2个、圣女果10个； 沙拉调料100克；
制作方法：
1将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片，苹果去皮切成丁，圣女果一分两瓣，橘子去皮。
2准备一平盘，将每两个橘子对放，摆放一圈，将半个圣女果放在两瓣橘子中间，然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片，中间放满苹果丁；
3最后将沙拉调料挤在中间即可。