泡泡泥做月饼的方法和步骤

㈠ 泡泡泥月饼步骤是什么

1、材料模子： 125g 月饼模饼皮：低筋面粉100g，转化糖浆 75g，花生油30g，碱水半小匙，盐少许。低筋面粉50g，花生油10g。碱水：小苏打(baking soda)1/2小匙+水1小匙代替
枣泥馅：干红枣一包（250g），水3杯，黄砂糖1/4杯，植物油3大匙（爱厨用的是熟花生油），淀粉1大匙。

2、做法饼皮：混合所有转化糖浆、花生油、碱水（小苏打水）、盐，拌匀后，加入所有低筋面粉揉匀成团状，覆盖保鲜膜，静置1小时。取出即可使用。碱水：小苏打(baking soda)1/2小匙+水1小匙代替（来自于为为的方法）

3、枣泥馅：小锅里放入红枣与水，中火煮30分钟至红枣熟软。稍凉时，像剥葡萄皮一样，把每颗枣的表皮剥掉。将去皮之后的枣肉放回锅里，继续拌煮约20分钟至汤水收干，加入黄砂糖煮化，分数次加入花生油（或者其他植物油）拌匀（一定要每次都拌匀了才继续加花生油，一次约加1大匙的份量），感觉汤汁差不多收干、枣泥可以成团的时候，筛入太白粉或澄粉拌匀，放凉即可。

4、然后就是包了。枣泥馅很软，还粘乎乎的，我就把整个一团滚上一层面，然后等分了4份，团成圆球——我家里就这么一包红枣，煮出来的枣泥馅算了算就够做4个的。这个配方里面是做6个125g月饼的量，枣泥的我做了4个，剩下2个包了莲蓉馅。把饼皮等分成6份，每份稍稍擀开，把一份馅放在中间，用虎口慢慢把饼皮推上去，直到饼皮合拢为止。

5、烤箱预热325F，月饼入炉烤5分钟，取出来刷蛋黄液，再入炉，同时温度降到300F，烤5分钟，再次刷蛋黄液。再入炉烤5～7分钟。按照为为的说法，最后一次烤可以只开broil档，我照着做的。但是——时间绝对不能长。我开了broil，烤了1分半钟。总觉得我的月饼烤出来颜色比较浅，可能是糖浆熬得不到火候吧。

㈡ 用彩泥做月饼怎么做

彩色的食物不仅好看,看着都很有食欲呢，彩色月饼很多喜欢，可以自己动手做一个哦。彩泥月饼做法有哪些呢?下面是的彩泥月饼做法图解，欢迎阅读。
彩泥月饼的材料
主料：澄粉20克、粘米粉35克、糯米粉45克、色拉油20克、糖粉50克、牛奶150克;
辅料：果粉少许、馅料160克
彩泥月饼做法图解
1将牛奶、油、糖放入碗内搅拌均匀
2称好三种粉
3倒入牛奶内搅拌均匀，静至30分钟， 盖上保鲜膜放入蒸锅，上气后蒸25分钟
4蒸熟后取出，揭下保鲜膜散热，此时表面会有一层浮油，待放到不烫手时用手揉匀 揉匀后包上保鲜膜放冰箱冷藏1小时
5将面团分成若干份，分别配上不同味道的果粉揉匀。
6像包元宵一样将馅饼包入冰皮中，粘上糕粉，用模具压成型即可

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㈢ 用橡皮泥做月饼怎么做

材料：陶泥或超轻黏土或橡皮泥，黏土美工刀或者普通竹签都可以。

制作步骤

第一步：用粉色粘土制作一个圆球，作为月饼的草莓馅儿。用浅黄色粘土制作一个大圆球和两个小圆球，作为月饼的面儿。



第二步：粉色圆球、两个浅黄色小圆球压成圆片，巨细一样。浅黄色大圆球压生长条形。如图



第三步：将粉色圆片夹在两个浅黄色圆片中心。



第四步：浅黄色长条贴在叠片侧边。



第五步：剩余的有些剪掉。



第六步：用压线东西沿月饼侧边竖向压线，制作月饼的花边。



第七步：用戳点东西在月饼正反两面戳点，制作月饼的花案。



第八步：用切刀切下一块扇形的月饼，月饼的草莓馅儿就显露来了。



第九步：用戳点东西在月饼切开的有些戳挑，制作粗糙肌理作用。



第十步：效果如图。



第十一步：依照以上的过程再做一个椰蓉馅儿的月饼，白馅紫皮。



第十二步：也能够做一个蛋黄馅的月饼。



第十三步：将几种味道的月饼摆放在一起是不是感觉可以以假乱真了呢？



小朋友

你学会了吗？

快送给家人和朋友吧！

㈣ 用橡皮泥怎么做月饼

一、使用工具：白色橡皮泥、黑色橡皮泥、雕刻小刀

二、制作步骤：

1.取出白色橡皮泥，揉成球，压扁成饼状。

三、注意事项：

把白橡皮泥压成的饼要有一定的厚度（0.5-1cm)，

橡皮泥用较湿润的橡皮泥制作会不容易干裂，

黑色橡皮泥也可以用其他颜色替代。

㈤ 用橡皮泥怎么做月饼简单步骤

橡皮泥彩泥手工制作月饼1（中秋节）
中秋节快到了，橡皮泥魔术师（石头叔叔）给小朋友们送上几款“花式月饼”，不过这个“月饼”只能看，不能吃哦！下面就给大家分享一下用橡皮泥（彩泥、粘土）制作“月饼”的方法。
工具材料：
橡皮泥、彩泥、粘土

操作方法
01
取粉色彩泥适量，滚搓成一个小圆球。

02
把小圆球轻轻的压扁成圆盘状。

03
接着，用工具制作出“月饼”边缘的造型。

04
取红色彩泥适量，制作出一个“心”的形状。

05
把“心”的形状，粘合在“月饼”的中心位置。

06
最后，再取红色彩泥适量，制作许多小圆点，粘合在“月饼”的边缘进行点缀。
粉粉的“爱心月饼”完成了，喜欢也来做一个吧！
请您根据自身实际情况谨慎操作。尤其涉及您或第三方利益等事项，请咨询专业人士处理。

㈥ 彩泥月饼的做法

工具/原料

橡皮泥、彩泥、粘土

方法/步骤

1/7 取黄色彩泥适量，滚搓成圆球状。

2/7
将圆球压扁成圆盘状。

3/7
取粉紫色彩泥适量，滚搓成小圆球，压成圆盘状。用圆头工具，在圆盘中心点“坑”。

4/7
用工具把圆盘制作出纹路造型。

5/7
将两个圆盘粘合在一起，成“月饼”的造型。

6/7
用工具制作出“月饼”边缘的造型。

7/7
最后取黄色彩泥适量，滚搓成一个小圆球，粘合在中心位置。

㈦ 彩泥捏月饼简单做法

工具/材料

橡皮泥，小刀

操作方法

• 01

  准备一块橡皮泥和一把小刀。

  

• 06

  用小刀在月饼侧面刻许多竖线，表示月饼侧面的花纹，月饼就做好了。

㈧ 橡皮泥怎么做月饼

自制橡皮泥方法一：
一杯半面粉，半杯盐，四分之一杯植物油，大约四分之一杯水，再加几滴食用颜料，混合在一起。
揉捏至柔软。如果面团太湿则加少许面粉，反之加少许水。
继续揉捏直至面团柔软并且颜色混合均匀。
装进密封容器或塑料袋，放入冰箱冷藏。
另外，制橡皮泥时可以加一些凡士林，防腐用。
自制橡皮泥方法二：
把一杯食盐，半杯面粉和3/4杯冷水混合，然后加热。
不断搅拌混合物，两三分钟后呈粘稠状。
把粘稠的混合物搅成面团状，放在蜡纸或锡纸上冷却。
冷却一会后再揉一会。
盐面团制成，可以使用了。
把盐面团包在蜡纸里或放在塑料袋中可储存数天。
自制橡皮泥方法三：
工具：塑料一次性手套一双，面粉若干，食用油，食用色素（冲开用小碗装）菜板1个。
操作：首先将适量的水、色拉油及食用色素混合，然后开始揉面，边揉边注意是否太干或太稀，如果太干可以加一点水，如果太稀就在加点面粉，而色拉油是让做出来的黏土具有黏性也比较不会干掉，把面团揉均匀之后就完成了！
自制橡皮泥方法四：
容器：锅（最好用平底锅），家用小汤勺
原料：面粉4份（50ml的小量杯，一杯为一份）
水3份
细盐1勺
食用油1勺
食用色素10滴（根据自己对颜色深浅的要求酌情增减）
制作：面粉和水搅拌好，最好细心捏到没有小疙瘩。
加上油，盐，和色素。
将以上半成品倒入锅中加热。不停翻抄，等到面团出现半透明之色就熟了。
保存时最好拿保鲜袋装着放进冰箱。如此一两个星期不成问题。这么长时间后基本上也玩脏了，好扔掉了。做好了的漂亮模型不舍得摧毁的最好也这样保存，否则放在外面久了容易风干。

㈨ 怎么用橡皮泥捏月饼

1、橡皮泥揉成一个圆饼形状，四周画出竖向的纹理。用另一种颜色的橡皮泥捏一个薄圆形，再捏一个T字，粘在圆饼的最下方。

(9)泡泡泥做月饼的方法和步骤扩展阅读：

月饼（拼音：yuè bǐng）是久负盛名的中国传统糕点之一，中秋节节日食俗。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行，后流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。

㈩ 橡皮泥怎么做月饼简单做法

用橡皮泥做月饼，简单又好看，下面就来做橡皮泥月饼。

工具/材料

橡皮泥，小刀
操作方法

01
准备一块橡皮泥和一把小刀。

02
把橡皮泥放在桌上，揉成光滑的圆球。

03
用手将圆球轻轻按成厚厚的圆形扁片，当作月饼。

04
用小刀在月饼上面刻一个圆形，表示月饼边缘的花纹。

05
再用小刀在月饼上面刻一个米字，表示月饼上面的花纹。

06
用小刀在月饼侧面刻许多竖线，表示月饼侧面的花纹，月饼就做好了。