Ⅰ 自制灌肠制作方法
准备材料:猪肉1000克、盐适量、肠衣一根、黑胡椒适量
1、首先将一大块猪肉洗干净。
Ⅱ 自己在家灌肉肠的做法
准备食材:梅花肉七斤,五花肉三斤,灌肠用的肠衣2斤,精盐,生抽,辣椒面,高度白酒,十三香,白糖,30克味精,辣椒面。
操作步骤:
1、首先将买来的灌肠用的肠衣放在盆中备用。制作灌肠的肠衣可以在网上购买。然后加入适量的高度白酒,高度白酒在这里主要是用来去腥味的。然后再加入适量的清水浸泡肠衣30分钟。
Ⅲ 自己怎样做灌香肠工具
用矿泉水瓶剪成一个漏斗作为灌肠工具,灌肠步骤如下:
准备材料:猪肉500克、盐10克、白糖15克、辣椒粉适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、蚝油5克、白酒5克、红酒5克、肠衣1条
一、买一斤后臀肉,这样的肉肥瘦比例大概是2:8。切成长条或者小块备用。
Ⅳ 灌肠的方法是什么
根据灌肠的目的不同而分为清洁灌汤和保留灌肠。清洁灌肠即通过灌肠导泻,以清除肠道内食物残渣,或有毒物质。保留灌肠多用于治疗各种疾病,使灌入的液体在体内留存一定的时间,以使药物在肠内得以充分吸收而发挥作用。在灌肠之前应做好患者的思想工作,争取患者的配合,让其尽量放松,消除紧张情绪。
患者取左侧卧位,身体自然曲屈,暴露臀部,施术者站在患者的背侧,选择好适宜的无菌的灌肠器,戴无菌手套,将灌肠器上端的漏瓶调整到一定的高度,将灌肠所用的液体注入其中,将灌肠器管内的气体排出后用血管钳夹住上端,然后再将灌肠器下端肛管涂石蜡油,并将其沿肛门缓缓插入约10cm 时,松开上端的血管钳,液体则缓缓灌入肠内。灌入液体的量应根据具体病情及目的而定。如用于结肠镜检查,则采取清洁灌肠,灌入的量以保证肠内食物残渣能排净为度。
Ⅳ 腊肠自己在家怎么灌
腊肠在自己家的灌制方法:
1、把肠衣放在盆中,加入水和高度白酒,搅拌均匀,浸泡30分钟;2、将6斤梅花肉和4斤五花肉洗净,切成小丁;3、在肉里加入350克生抽、3两高度白酒、45克十三香、150克白糖、45克盐、30克味精,用手抓均匀,喜欢吃辣的可以加一点辣椒面;4、肠衣浸泡好后,加入适量清水冲一下,把其中一头打上死结;5、取一个干净的矿泉水瓶,从中间部分剪开,把肠衣头套在瓶口;6、肉搅拌均匀,腌制一小时后,装入水瓶里,用一根筷子往下捅,把肉装进肠衣内;7、每装10几厘米,就用手捏一下,把肉往下顺一顺,一根肠灌好后,用玉米叶系一下口。8、用大拇指在灌肠上揉捏,让肉分离到两边,用双手转3-5圈,给灌肠分好节,9、把灌好的肠放在室内,盖上不透明的塑料袋腌制3天,3天后取一个牙签,将表面有气泡的地方戳一下,把气泡排出来,10、把灌肠放到院子里通风阴凉的地方,晾晒10天左右即可食用。
这就是在家自己做腊肠的方法,要注意各个环节,需要仔细制作,这样腊肠的味道才会更加鲜美。
Ⅵ 自己在家里如何灌肠
(一)灌肠适应症和目的
1.一般性灌肠:刺激肠蠕动,软化及清除粪便,排除肠内积气,减轻腹胀,常用1%肥皂水1000ml。小量灌肠用一、二、三灌肠剂(即由50%硫酸镁30ml、甘油60ml、水909ml配成)。
2.保留灌肠:用于给药,治疗肠道疾病或从直肠给患者营养剂或透析电解质液。3.清洁灌肠:用于清洁肠道检查脏器照像及肠道的手术前准备,常先用肥皂水灌肠,然后用清水清洁肠道。
(二)灌肠具体方法及步骤
1.向病人说明灌甩目的,取得病人使用,取左侧卧位,右腿屈曲向前,左腿伸直,将橡皮单和治疗巾放于病人臀下,避免污染床褥。灌肠液的温度在38℃左右为宜。
2.用凡士林润滑肛管头,排出管内气体。将肛管慢慢插入肛门达7~10cm后,逃走灌肠筒至离肛门高约50~60cm处,使溶液缓缓流入直肠。灌液量一般成人1000ml,儿童300~500ml。大约15分钟后灌肠注将流尽时,将肛管在近肛门处双折起来拔出。嘱病人排便。
3.一般便秘用小量不保留灌肠,催产用大量不保留灌肠。
4.补充营养及液体或给药时,用静脉输液器接在插入肠内的导管上即可。一般为40~50滴/分,滴后让病人仰卧以助吸收。
5.如为清洁灌肠,5~10分钟后排便,反复多次灌肠直至流出物无粪便为止。做保留灌肠时,事前要排便,垫高臀部10cm,灌入速度要慢。