❶ 豬水泡是什麼
豬水泡病是由豬腸道病毒引起的一種急性傳染病，以口和蹄部產生水泡性損傷為特徵。其臨診症狀不能與口蹄疫（FMD）、水泡性口炎（VS）和豬水泡疹（VES）相區別。
此病發生對象僅是豬，發病後，豬四肢、鼻、蹄部、乳房、乳頭等皮膚出現水泡，繼而出現爛斑，傳播途徑主要是消化道，也可通過皮膚和粘膜的傷口感染而致。一般潛伏期為3天。
病初豬體溫升至40攝氏度至42攝氏度，在蹄冠、蹄叉、蹄踵先腫脹充血，後形成水泡，逐漸融合擴大，呈透明狀，1天後破裂，形成潰瘍。嚴重時蹄殼脫落，行走困難，卧地不起，食慾不振，明顯消瘦，在乳房、口腔、舌面和鼻端也可出現水泡，病豬一般在10天後即能恢復正常。
❷ 怎麼判斷豬肉是泡水死豬肉
這種肉的話可能是冷凍肉，死豬肉不可能的，因為現在都有監控，如果你是在正規市場買到的話，根本就不需要，有這樣的擔心。
❸ 豬的水泡病與口蹄疫
水泡病和口蹄疫難以區分。水泡病只傳染豬，口蹄疫可以傳染牛，羊等有蹄的動物，要區分可以看看周邊的牛羊的情況
❹ 豬水泡病與五號病區別
口蹄疫經常發燒，水泡病很少發燒，發燒也不嚴重，這是主要區別。
口蹄疫和環境溫度有關，水泡病和環境溫度關系不大，溫度低就容易出現口蹄疫，不管是不是冬季（比如山區低溫）。
口蹄疫如果挑破膿皰，觸及感染面豬會很疼，尖叫。
水泡病一般不會那麼疼。
治療豬口蹄疫可以用口蹄一針靈
治療：
若剛起水泡，水泡沒有破裂，只需用口蹄一針靈注射一次，水泡即可干癟消失。若口鼻、蹄子周圍的水泡已破潰，流血，甚至蹄殼已脫落，需用口蹄一針靈注射兩次，水泡破潰處可結痂。每瓶100kg體重配合核酸肽連續注射2天。
發生口蹄疫的重疫區：
1. 盡早注射（口蹄一針靈），越早越好，病毒控制在潛發期，提高豬群免疫力.
2. 已感染豬群（口蹄一針靈）注射兩天，4-5天結痂脫落後完全恢復正常，可解除隔離。
3. 對感染後恢復的弱仔群體，每天加強消毒，五天後注射（口蹄一針靈）再加強一針，防止再次感染
❺ 豬水泡病與口蹄疫區別
一般性口蹄疫呈流行性或大流行性發生，牛、羊、豬先後或同時發生，而豬水皰病呈地方性流行，只有豬發生，牛、羊不易感染，較易區別。
❻ 豬水泡病、口蹄疫、豬水皰疹、豬水泡性口炎的區別
兩者臨床症狀很相似，但也有區別，一是豬口蹄疫多發生低溫季節，夏季發生較少，而豬水皰性口炎則多發生在夏季和初秋；二是豬口蹄疫發病率高，仔豬患此病死亡率也高，而豬水皰性口炎則發病率和死亡率都很低；三是患豬水皰性口炎的豬口腔病變嚴重，採食受影響，但食慾未消退，而口蹄疫則可使食慾減少或廢絕。
兩者最主要的區別是引起疾病的病毒不同，鑒別診斷則應通過實驗室診斷。
❼ 殺豬之後，怎麼看見豬肚子裡面全是水泡啊
是否水泡內有一白色圓形小顆粒，眼觀似砂粒。此病為棘球蚴病，即絛蟲幼病。
❽ 我想知道怎麼辨認豬肉是不是注水了
你看看這個，有好多辦法呢！ 幾種常見問題豬肉的鑒別 母豬肉：母豬肉一般皮軟厚，皮面上毛孔大，肩臂部皮上有如米粒般的凹空（沙眼），小腿部皮多皺褶，乳頭長、細、大。脂肪呈青白色，堅硬沒有彈性，手搖時有「嗄吱」聲；有的母豬皮與皮下脂肪間有一薄層脂肪呈粉紅色，即所謂「紅線」。 公豬肉：公豬肉一般皮粗糙厚硬，毛孔大，刀切脂肪阻力較大，切開後可見脂肪顆粒粗大，肌纖維粗糙，有時有特異刺鼻的臊臭氣，久煮不爛。 注水肉：注水肉一般發腫、發脹，表面色淡，非常濕潤，吊掛的肉常有水珠滴下，用手指觸摸，按壓彈力差，有水流出，使手指沾濕。切口有水滲出，在切口處插入0.5厘米寬濾紙條，深度1～2厘米，1～2分鍾後紙條即濕潤。 病豬肉：病豬肉一般只能在屠宰時進行病理剖檢發現。如人畜共患的惡性傳染病「炭疽」，主要病變在豬的頭部領下淋巴結，或腸系膜淋巴結；弓形體病主要病變在腸系膜淋巴結和肝、肺上；不少惡性腫瘤和白血病病變也多在內腔上；旋毛蟲個體雖小對人體危害很大，多見於橫膈肌中；其他多種傳染病和寄生蟲也都需仔細鑒別和處理，才能保證肉食安全。 白條豬肉：白條豬先看皮膚和放血程度，凡是皮膚發紅、出血或針點狀出血、枕塊形出血、丘疹、水泡的是病豬。病豬一般放血不良，肌肉顏色發暗，呈暗紅色，肋胃間血管充滿黑藍色凝血。再看胸、腹膜，正常豬的胸、腹膜，色澤新鮮光滑，無粗糙感；病豬胸、腹膜上有出血點，甚至腹膜下的毛細管呈紅黑色血管網，胸膜粘連，上面有纖維狀附著物。 檢查白條豬時，重點是剖檢淋巴結，觀察淋巴結大小、色澤、韌度和組織變化。在白條豬的頸部、前後腿、腰部等處有十幾個淋巴結。正常的淋巴結切面多為淡黃色或淺灰色，不腫大，切開兩片再合攏後不留痕跡，若出現腫脹多汁、充血、出血呈邊緣出血及網狀出血，呈紅黑色、玫瑰紅色、化膿、鈣化等變化的是白條豬。其次是檢查腎臟，這是白條豬帶著的唯一臟器，正常的豬腎臟為紅褐色，薄膜堅韌而且容易剝離，若腎臟腫大充血有大小不等的出血點，或不腫大、貧血，有針狀出血點的，腎臟周圍脂肪呈黃綠色，有腐敗氣味的都是白條豬。再次檢查肌肉，豬囊蟲主要寄生在肌肉上，如發現有米粒大或綠豆大白色半透明的包囊就是囊蟲。白條豬宰前往往發燒，脂肪消耗快，看上去「瘦肉多」，但這種肉色澤昏暗發澀，手按無彈性，聞起來有腐敗氣味。最後，還可檢查脊椎骨的斷面和脊髓，如果北部的結締組織有出血點，骨髓呈暗紅色的，也是白條豬。 米豬肉：米豬肉就是患囊蟲病的死豬肉。米豬肉一般不鮮亮，肥瘦肉及五臟上或多或少有米粒狀的囊包。如發現肌肉上有石榴籽一大小的水泡，即是囊包蟲。米豬肉的危害之深，已為人們所知，但它非常容易與脂肪筋塊或油渣混淆，特點是買瘦肉時需要多加註意：將瘦肉上的白點放在手心中用力搓揉，如果溶化的就是肉渣或脂肪，如果不化或進裂即為蟲卵。 通過觀形狀、摸彈性、聞氣味、品味道、看印章來購買 觀形狀：可食用肉有光澤、紅色均勻。切面輕度濕潤；不可食用肉色污灰，外表很乾燥或很濕潤，發粘、肉色暗紅。 摸彈性：可食用肉指壓後凹陷立即恢復；不可食用肉指壓後凹陷往往不易恢復。 聞氣味：可食用肉具有該類鮮肉的正常氣味；不可食用肉有氨味或酸臭味、腥臭味，或大蒜味。 品味道：可食用肉筋腱堅韌，富於彈性；不可食用肉筋腱濕潤，呈污灰色。可食用肉關節面滑潤且有光澤；不可食用肉多覆蓋有粘液。可食用肉透明、芳香，表面浮有大的油滴；不要食用肉混濁，有黃色絮狀物，脂肪極少且浮於表面，並有臭味。 看印章：可食用肉左右臂部有關檢查機關印戳；不可食用肉無有關印戳。 避免買到偽劣肉的方法 避免買到病豬肉的方法：主要是看、嗅、觸。 *看：病死豬的放血刀線平滑，無血液浸潤區；健康豬放血刀口粗糙，刀面外翻，刀口周圍有深達0.5厘米～1厘米左右的血液浸潤。 病死豬的脂肪呈粉紅色，健康豬呈白色或淺白色。病死豬肉切面暗紫色，平切面有淡色或粉紅色液體，健康豬肉切面有光澤，棕色或粉紅色，無任何液體流出。病死豬淋巴結腫大或萎縮，呈灰紫色，健康豬淋巴結呈粉紅色；病死豬因放血不全，血管外殘留血呈紫紅色，可有氣泡，健康豬放血良好，血管中殘留極少。 *嗅：病死豬有血腥味，尿臊味，腐敗味等異味，健康豬肉無異味。 *觸：病死豬肉無彈性，健康豬肉有彈性。 避免買到注水肉的方法: 注水牛羊肉的識別：注水牛羊肉色澤鮮紅、較濕潤，看上去「很新鮮」，很多人單憑感官好看，青睞注水牛羊肉。其實，這種肉組織松軟，血管周圍出現半透明狀紅色膠，彈性差，切面閉合慢，且有明顯切割痕跡。 注水豬肉的識別：未灌水的瘦肉顏色鮮紅，用手摸略有粘感；灌水的瘦肉，淡紅帶白，有光澤，較正常豬肉要亮。很細嫩，且有水慢慢從肉中滲出，其他特徵與注水肉牛羊肉相似。用衛生紙或吸
❾ 豬飼料用水泡了怎麼分辨
豬飼料被水泡後就會鬆散，不及時乾燥會結塊、發霉變質。即使及時乾燥後除非重新制粒，否則也會鬆散成粉狀或者塊狀。當然重新制粒後如果不檢測是分辨不出來的。