藤三七的食用方法视频

Ⅰ 藤三七的功效与作用及食用方法

藤三七的功效与作用及食用方法如下：

一、藤三七的功效与作用

1. 清热解毒：藤三七作为一种凉性中药材，能够有效清热解毒。对于皮肤红肿疼痛、疔疮肿痛等症状，藤三七具有显着的治疗效果。此外，服用适量的藤三七还能加快体内热毒代谢，预防多种上火症状的发生。

2. 活血化瘀：藤三七具有活血化瘀的重要作用，能够帮助人体内的瘀血尽快消散，缓解肿痛。同时，它还能祛风除湿、活血止痛，是治疗风湿骨痛和关节疼痛的常用药，治疗效果显着。

3. 滋阴补肾：藤三七含有丰富的营养物质，具有滋阴补肾、消肿利尿、补气养血等多种功效。它还可用于治疗跌打损伤、四肢无力、蚊虫叮咬等症状，并能促进骨骼的发育、降血压、降血脂，预防冠心病、心肌缺血、心律失常等疾病。

二、藤三七的食用方法

1. 入汤：藤三七的叶子和枝茎都可以食用。在煮汤时，可以将洗净撕碎的叶片加入汤中，比如在制作紫菜蛋花汤时，可以在出锅前放入几片藤三七叶片，增加食物的色彩和口感。

2. 清炒：将藤三七的叶片和枝干清洗干净，沥干水分后，油锅入油烧热，放入剁碎的大蒜和辣椒碎炒香，再将藤三七放入锅中快炒一两分钟即可出锅。

3. 炒肉：将肉片裹上淀粉、酱油、料酒放置十分钟左右，油热后入锅翻炒。等肉快要出锅时，放入切好的藤三七，再加入适量的调味品即可食用，味道相当好。

三、藤三七的食用禁忌

藤三七一般不能和蚕豆、鱼类、藜芦等同食。因为藤三七中的某些成分会与豆类食品中的成分发生化学反应，生成的成分可能对人体有害。同时，鱼类会影响藤三七的药效，所以应尽量避免同时食用。

Ⅱ 新鲜藤三七的根正确吃法 新鲜藤三七的根正确吃法是什么

新鲜藤三七的根的正确吃法有以下几种：

1. 直接生吃：

   • 方法：新鲜藤三七的根可以直接生吃，虽然滋味带有明显的苦涩味，但这样能尽快吸收其丰富的营养。
   • 功效：生吃藤三七根能起到理气止痛、消炎杀菌、活血化瘀等多种功效，同时能补益气血，缓解人体气血亏虚。

2. 泡水喝：

   • 方法：将新鲜藤三七的根晒干后，取十克放入干净玻璃杯中，冲入沸水浸泡三到五分钟。待温度降至60度左右时，加入适量蜂蜜调味后即可饮用。
   • 优点：泡水喝可以改善藤三七根的口感，使其更易被人们接受。

3. 磨粉食用：

   • 方法：将新鲜藤三七的根晒干后，放入研磨机中磨成粉末。粉末可以直接口服，也可以用温开水冲调后服用。此外，在煮粥或煲汤时也可以加入磨好的粉末。
   • 优点：磨粉食用能让人体尽快吸收藤三七根的营养，充分发挥其保健功效。

注意：在食用藤三七根时，应注意适量，过量食用可能会导致身体不适。同时，对于孕妇、哺乳期妇女以及有特殊疾病的人群，应在医生指导下食用。

Ⅲ 藤三七的功效与作用及食用方法

1. 清热解毒：藤三七具有清热解毒的功效，对皮肤红肿疼痛和疔疮肿痛有显着的治疗效果。此外，它还能滋阴补肾、活血化瘀、消肿利尿、补气养血，常用于治疗跌打损伤、四肢无力、蚊虫叮咬等症状。
2. 活血化瘀：藤三七能活血化瘀，加速体内瘀血的消散，缓解肿痛。此外，它还能祛风除湿，具有显着的活血止痛作用，是治疗风湿骨痛和关节疼痛的常用药。
3. 滋阴补肾：藤三七含有丰富的营养物质，具有滋阴补肾、活血化瘀、消肿利尿、补气养血的功效，可用于治疗跌打损伤、四肢无力、蚊虫叮咬等症状。同时，它还能促进骨骼发育、降血压、降血脂，预防冠心病、心肌缺血、心律失常。
4. 食用方法：
- 入汤：将藤三七的叶子、枝茎清洗干净，撕碎后加入煮汤中，如紫菜蛋花汤，可增加食物的色彩。
- 清炒：将藤三七的叶片、枝干清洗干净，沥干水分后快炒，可加入大蒜和辣椒增加风味。
- 炒肉：将肉片裹上淀粉、酱油、料酒，油热后翻炒，肉快熟时加入切好的藤三七，再加入适量调味品即可。
5. 食用禁忌：藤三七不宜与蚕豆、鱼类、藜芦等同食。由于藤三七中的某些成分可能与豆类食品中的成分发生化学反应，生成对身体有害的物质。此外，鱼类可能影响藤三七的药效，因此应避免同时食用。