黄桃趴的食用方法

1. 黄桃的正确吃法

说到黄桃，不知道大家有没有买来吃过！黄桃又称黄肉桃，因肉为黄色而得名，营养十分丰富，被称之为保健水果、养生之桃。黄桃食时软中带硬，甜多酸少，有香气、水分中等，成熟糖度14~15度。黄桃除了直接吃之外，还可以做成各种好吃的美食！这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享，黄桃的几种特色吃法，喜欢吃黄桃的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！

做法1：黄桃罐头

准备食材如下：黄桃3个，冰糖200克，盐2克

具体做法如下：碗中放入盐，清水，将黄桃放入洗净，刮皮，切块，锅中放入开水，大火煮沸，倒入黄桃，冰糖，大火煮20分钟即可！

做法2：黄桃蛋挞

准备食材如下：蛋挞皮8个，鸡蛋黄2个，牛奶60克，低筋面粉5克，细砂糖15克，黄桃罐头适量，淡奶油100克

具体做法如下：黄桃罐头捞出来后滤去果汁，切成小块，牛奶(或水)，细砂糖，低筋面粉先拌均匀，再加入淡奶油，鸡蛋黄，拌匀成挞液，速冻的蛋挞皮取出室温后，把切好的黄桃放进去，把搅拌好的挞液用勺子均匀的平分在挞皮里，把装满挞水的蛋挞小心的放在烤网上，然后放入空炸锅，时间设定为12分钟，启动空炸锅，程序提醒时间到后取出趁热食用！

做法3：黄桃塔

准备食材如下：塔皮：黄油70克细砂糖2克盐1克低筋面粉105克蛋黄4克水18克，蛋挞液：蛋液45克糖粉15克奶油75克黄桃250克细砂糖50克水150克

具体做法如下：先将黄桃洗净去皮，然后切成很薄的黄桃片，放入锅中加入水和细砂糖，然后煮沸，让黄桃变软，晾凉备用，称量好所有材料备用，烤箱180度预热，面粉提前过筛，放入软化好的黄油，加入细砂糖和盐，用蛋抽搅拌均匀，筛入面粉，搅拌成沙粒状，蛋液和水混合均匀，将蛋黄水倒入面粉中，借助刮刀搅拌成团，用保鲜膜包住放入冰箱冷藏1小时以上，用的时候取出回温，然后隔着保鲜膜擀成比模具稍大的面皮，盖在模具上面，用擀面杖压去多余的，用叉子在上面均匀的插孔，然后盖上烘焙油纸，上面放上烘焙石，静置15分钟，放入烤箱160度30分钟，取出烘焙石，然后在烘烤5分钟，取出备用，蛋液中加入糖粉搅拌均匀，倒入奶油，轻轻搅拌不要起泡沫，然后将黄桃用吸水纸吸干水分依次摆入到塔皮中，过筛倒入蛋挞液，放入烤箱180度25分钟即可！

做法4：黄桃麦芬

准备食材如下：黄油细30克，砂糖30克，蛋液1根，盐少许，低筋面粉150克，泡打粉2克，牛奶125毫升，黄桃丁50克，黄油16克，杏仁粉16克，中粉16克，糖粉16克

具体做法如下：软化的黄油中加入糖粉，杏仁粉，中粉，用手搅拌成沙粒状，放在冰箱冷藏备用，软化的黄油加入细砂糖，用打蛋器低速打发至细砂糖溶解，然后蛋液分三次加入到黄油中，每一次都要完全打发之后再加入下一次，然后加入二分之一的牛奶搅拌均匀，再加入二分之一的低粉搅拌均匀，依次这样加入，直到最后加入低筋面粉，搅拌均匀的面糊，然后加入黄桃粒，搅拌均匀，将搅拌均匀的蛋糕糊倒入模具，表面撒上金酥宝粒，放入烤箱，180度30分钟，出炉之后立即脱模，晾凉即可食用！

做法5：黄桃沙拉

准备食材如下：黄桃300克，鸡胸脯肉150克，芦笋80克，虾仁50克，涮涮蟹肉棒80克，红椒60克，黄椒60克，橄榄油2大勺，黑胡椒1/2茶匙，食盐2勺，寿司醋3茶匙，薄荷叶少量，水适量

具体做法如下：鸡胸脯肉清洗后在水中煮熟，不要煮的太老，捞起备用，黄桃去皮去核切成小块，处理期间保持案板和刀具的卫生，芦笋只取头部，比较嫩的部位，在水中焯熟，甜椒（红黄两色），切块后可以焯水，也可以不用，甜椒是可以直接生吃的，虾仁在水中炒熟捞起，蟹肉棒去除外包装用开水烫一下，切成小段，鸡胸脯肉冷却后切成丁或小块备用，将所有处理好的食材倒入一个容器内，根据自己口味加入橄榄油、黑胡椒碎、寿司醋（可以用柠檬汁取代），盐，进行调味，将所有食材拌匀，保证搅拌均匀，最后再撒上切碎的薄荷叶即可食用了！

2. 黄桃怎么吃比较正确 黄桃的3种吃法介绍

1、黄桃能直接吃

黄桃是可以直接吃的一种水果，平时大家购买以后可以把它放入到清水中浸泡五到十分钟，然后取出再用软刷把它表面的细毛去掉，用清水洗净，然后直接食用就可以。

2、糖水黄桃

把黄桃做成糖水黄桃以后再吃对身体也特别好，在制作时可以把黄桃去掉果皮和果核，再把果肉切成块状。入锅加清水，加入冰糖一起煮制，煮开以后用中小火慢慢的熬制半小时左右，让黄桃果肉变得软糯以后关火，降温以后取出入冰箱冷藏，三个小时以后取出就能食用。

3、黄桃果冻

黄桃做果冻也很好吃，在制作时要把黄桃的果肉取下来，打成泥状，加入牛奶和琼脂以及适量的白糖调成糊状，然后把它们分装到模具中，入冰箱冷藏几个小时，自制黄桃果浆就能做好，想吃时随时取出食用就可以。

3. 家庭版黄桃罐头做法

自制黄桃罐头
食材：黄桃，老冰糖各适量。
做法：1、首先我们准备一些新鲜的黄桃，在挑选核桃的时候一定要挑选稍微硬一些的，这样用来制作罐头也是非常适合，如果是那种特别软烂的黄桃做好之后吃起来也会变得软趴趴的影响口感，我们把黄桃放在清水当中清洗干净，如果是在外面买的话，最好放在淡盐水中浸泡一会儿，去除表面的农药残留。
2、然后再用清水冲洗干净，用刮皮刀去掉外皮。
3、如果一次不想做那么多的话，我们就可以把效果外皮的黄桃放在冰箱的冷冻室里，想吃的时候随时就可以拿出来制作特别的方便。
4、接下来我们再把处理好的黄桃切成自己喜欢的大小，想省事一些的话，直接对半切开就可以了。切好之后放在一旁备用。
5、锅里加入适量的清水，水的用量一定要淹没黄桃，然后我们把黄桃和冰糖放进去，冰糖的用量也可以根据喜好来决定喜欢吃甜一些的口感，适当多放一些就可以了。
6、一直煮8~10分钟，具体的时间可以根据自己的喜好来决定喜欢吃青脆一些的口感就少煮几分钟，煮好之后关火放在一旁冷却一下。
7、等到温度冷却下来之后，我们找一个无水无油的密封容器，把黄桃连同汤汁一起倒进去，盖上盖子放在冰箱里保存起来就可以了。

4. 如何自制家庭版黄桃罐头 自制家庭版黄桃罐头方法详解

1、挑选黄桃。准备一些新鲜的黄桃，在挑选核桃的时候一定要挑选稍微硬一些的，这样用来制作罐头也是非常适合，如果是那种特别软烂的黄桃做好之后吃起来也会变得软趴趴的影响口感。

2、清水洗净。再用清水冲洗干净，用刮皮刀去掉外皮。

3、冷冻黄桃。如果一次不想做那么多的话，可以把削过外皮的黄桃放在冰箱的冷冻室里，想吃的时候随时就可以拿出来制作特别的方便。

4、切好备用。把处理好的黄桃切成自己喜欢的大小，想省事一些的话，直接对半切开就可以了，切好之后放在一旁备用。

5、放入适量水、冰糖。锅里加入适量的清水，水的用量一定要淹没黄桃，然后我们把黄桃和冰糖放进去，冰糖的用量也可以根据喜好来决定喜欢吃甜一些的口感，适当多放一些就可以了。

6、注意时间。一直煮8~10分钟，具体的时间可以根据自己的喜好来决定喜欢吃青脆一些的口感就少煮几分钟，煮好之后关火放在一旁冷却一下。

7、放入容器。等到温度冷却下来之后，我们找一个无水无油的密封容器，把黄桃连同汤汁一起倒进去，盖上盖子放在冰箱里保存起来就可以了。

5. 速冻黄桃怎么吃

如果是冷冻黄桃的，这样是可以制作成罐头的，需要我们把黄桃放在陶瓷锅中，在其中放入凉水。水量刚刚没过黄桃就可以了。之后我们放入冰糖。我们用大火煮开。等到煮开之后就可以用勺子撇去上面的浮沫。煮到黄桃变软的时候，有黄桃的香味之后就可以关火了。我们把瓶子放在锅中，放上3分钟左右。在瓶中的水分擦干净之后，就可以放入煮好的黄桃，放入凉水中煮开，趁热盖上盖子，放凉之后就可以放入冰箱冷藏了。

黄桃罐头里的水能喝吗

黄桃罐头中的水是完全可以适量喝的。因为黄桃罐头中的水是，腌泡之后黄桃的糖水吃起来口感是比较甜的，而且其中还有一些黄桃的香味存在，是非常好喝的，但是因为其中的含糖量也比较高，所以说是不能饮用过多的，这样可以避免引发湿热上火的情况产生。

对于黄桃罐头来说，这是需要灭菌的，因为如果我们消灭掉了细菌以及细菌的芽孢之后，这时候就可以避免有细菌繁殖的情况产生。因为全部消灭的可能性是不大的，所以说黄桃罐头中的水是完全可以喝的。

黄桃罐头一般来说都是会密封好的，主要是因为空气中的灰尘等，其中是存在有大量的细菌，还有细菌的芽孢存在，因为细菌的芽孢是和树的种子一样的，容易导致黄桃罐头会出现问题，不过对于黄桃罐头来说，一般都是属于真空的，所以说黄桃罐头中的水是完全可以喝的。

黄桃罐头的功效与作用

黄桃罐头的食疗功效是很强的，首先在黄桃罐头中，其中含有大量的维生素C，还有我们人体中所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素及多种人体所需要的微量元素。在黄桃罐头中，其中含有大量的硒、锌等含量。

在黄桃罐头中，其中是含有大量的苹果酸、柠檬酸等成分，这些物质是可以促进食欲的。而且我们吃黄桃罐头，这样就可以起到通便、降血糖、血脂等功效，其中还有抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、养颜美容、提高免疫功能功效存在。

因为黄桃罐头的营养价值是十分丰富的，而且因为黄桃罐头的主要营养成份很丰富，尤其是其中的维生素C含量是十分丰富的，是要比大多数水果丰富的。在黄桃罐头中，因为其中有我们人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素，这些都是我们人体所需要的。

在黄桃罐头中，实际上其中还有其他水果中比较少见的微量元素，尤其是其中的硒、锌等微量元素，这些含量都是要明显比较其他水果吃的。黄桃罐头虽然说吃起来甜味浓厚，但是其中大量的含有苹果酸、柠檬酸等成分，这些都是可以起到增加细胞活力的效果。

如果可以每天都吃上一点黄桃罐头，这样就可以帮助我们起到润肠通便、降低三高的效果，还可以有效去除面部黑斑色素，这样就可帮助我们延缓机体衰老，还可以起到提高免疫功能的效果。

6. 黄桃可以不削皮直接吃吗

黄桃不削皮不能直接吃。

黄桃皮上长有绒毛，处理不干净，口感上会有所不适。另外，黄桃皮上可能会存在农药残留，建议去皮食用比较健康。还有，黄桃皮上纤维素较多，直接吃不好咀嚼，把皮削掉，食用口感上会好吃些。最简单快捷的方法便是用刀削掉黄桃皮，或将桃放入淘米水中，浸泡十五分钟后再削皮。

黄桃的挑选方法：

1、观察。以果个大，形状端正，色泽新鲜漂亮为好，有硬斑、破皮、虫蛀者较次。

2、剥皮。以皮薄易剥，肉色白净，粗纤维少，肉质柔软为佳。

3、尝味。以汁多、味甜、酸少、香浓为上等。

4、手摸。手感过硬的一般是尚未熟的，过软的为过熟桃，肉质极易下陷的已腐烂变质。

以上内容参考网络-黄桃

7. 黄桃的营养价值 黄桃可以怎么吃

提到黄桃相信很多人都想咽口水了，黄桃的肉质鲜美，酸甜可口非常的好吃。而且有很多的黄桃罐头也是十分的诱人。那么黄桃除了好吃还有哪些的营养价值呢?黄桃有哪些功效与作用?黄桃除了直接食用之外还有哪些好吃的方法?黄桃适合哪些人来食用?黄桃应该如何保存?想要了解相关的问题，我们就一起来看一下吧。

黄桃怎么保存

黄桃很难保存，因为黄桃本身皮太薄，其次，黄桃果肉汁丰富。我们爱吃，细菌也爱“吃”。黄桃保存最好的办法就是制作黄桃果酱。

黄桃的清洗与果肉的挖取：黄桃放在清水里，加入1匙生粉，搅拌均匀;然后用手把黄桃表面的桃毛及杂质搓洗干净，用清水冲洗;洗净的黄桃用水果刮皮刀刮去外皮。

拿不锈钢勺子，左手握住桃子，右手握住勺子手柄，顺着勺子的弧度，我们在黄桃上挖取一块果肉。然后准备一个大碗，里面放入足量的凉白开，加入1/8茶匙食盐，调成淡盐水。挖好的黄桃果肉放在淡盐水里，差不多浸泡5分钟。

黄桃果肉熬煮与装瓶：锅内放入适量的凉白开。放入黄桃果肉，使水面与果肉基本持平或高于黄桃果肉。根据个人喜好的甜度，加入适量的冰糖或白糖。

大火煮开，转中小火熬煮大约20分钟左右。煮到果肉软中带硬的口感，关火用筷子夹取果肉。一片片果肉装在控干水分的玻璃瓶中，果肉距瓶口8成满。熬好的汤汁用勺子舀入瓶中，没过果肉表面。趁热用盖子把瓶口拧紧，放在一边冷却后，放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏即可。

总结：黄桃的营养价值十分的丰富，经常的吃黄桃能够帮助我们身体排出毒素，它含有这丰富的果胶和膳食纤维还有维生素等元素，还能够美白祛斑、预防癌症、降低血糖、抵抗自由基、延缓衰老等功能。相信看完本文你会有所了解。而且黄桃的吃法有很多。非常值得大家去尝试。

8. 黄桃不能和什么一起吃 黄桃的吃法好不好

黄桃没有什么相克的食物，但是糖尿病患者不宜多吃桃子。桃子的含糖量高，每百克桃含7克糖，糖尿病患者如果不加节制过量进食，就会损害胰岛功能，引起血糖和尿糖迅速上升，加重病情。

对于多病体虚的人以及胃肠功能太弱的人来说，因为桃子中含有大量的大分子物质，吃桃会增加他们的肠胃负担，造成腹痛、腹泻，所以要慎用。

可以做成黄桃罐头

用料

主料：黄桃2500克

辅料：黄冰糖200克

1、准备原料