A. 澎胀素可5代森锌合用吗
摘要
西瓜果像鸡蛋大小时（谢花后2-3天开始）打膨大素.。 西瓜谢花后2-3天，长到像“鸡蛋”大小时，进入快速膨大期（快速膨大时间约20天左右）。此期内是喷洒西瓜膨大素的最佳时期。 西瓜果膨大期，是吸收养分最多的时期，需要结合浇水追（氮钾）肥，确保果实膨大所需的水分和养分的供给。
B. 水果彭大素的用法
膨果素又称为果实膨大剂，正确使用膨大素的方法如下：
将膨大素按照一定的比例溶化在清水中，在晴天无风的下午喷施叶面。要注意的是膨大剂的使用有一定的技术要求，对不同的农作物、不同的品种产生的影响不一样。膨大素使用要适量不可以乱用一般每公斤水兑7.5毫克-10毫克，但是具体还要看产品说明。
膨大素使用的注意事项：
1、在合理的生育期使用。
2、准确掌握使用浓度，不能随意加大用量。
3、严格控制使用次数，不能随意增加用药次数。
C. 西瓜怎样使用膨大剂
可以使用经过国家正式登记和批准使用的优质膨大剂产品，严格按说明使用。特别注意几个问题，一是在西瓜合理的生育期使用，二是准确掌握使用浓度，不能随意加大用量，三是严格控制使用次数，不能随意增加用药次数。
D. 西瓜膨大剂使用过量瓜秧焉了怎么办
以前在农村地区农民种植西瓜，从来不会去使用膨大素，因为都是自己吃，最多也就是有一点点拿出去卖，所以犯不着使用这种物质去提高产量，但是如今大部分种植西瓜的农户很多都是为了卖钱，所以为了提高西瓜的产量，往往会使用到膨大素这种物质，虽然合理的使用并不会在西瓜当中产生任何的残留物，但是最害怕的是因为有一些农民不懂得控制膨大素使用的量，一旦使用过度的话，那么就会导致西瓜出现很多的问题。
在西瓜种植过程当中，如果过度使用膨大素会造成哪些影响呢？
我相信大家都知道彭大素是一种使农产品迅速膨大的生长调节剂在目前应用非常的广泛，不仅可以用于地下块茎植物的生长，同时还可以广泛的运用于水果和蔬菜当中，我们最常见的瓜果类包括西瓜，苹果，香蕉，火龙果等等这些水果类当中也经常会使用到膨大素。尤其是西瓜种植过程当中，合理的使用膨大素，不仅可以控制植株的旺长，同时还能够提高西瓜的坐果效率，而且可以防止落花落果的现象，最终达到提高西瓜产量的效果。
但是如果没有正确使用的话，那么西瓜就会出现非常严重的影响。在去年的时候，我们村就有一个农民，大量的种植了大棚西瓜，当时西瓜已经结满了花，因为西瓜在结果之后，过一段时间就进入到迅速膨大的时候，因此该农民选择了使用膨大素，不过可能是由于使用不得，当用的量太多，导致西瓜在还没有成熟之前就全部出现开裂的现象，有些西瓜直接炸的四分五裂。因为有一些西瓜的皮比较薄，所以如果一旦成熟之后，我们只要轻轻的一碰或者是用指甲一按，那么西瓜就很有可能裂开，当然这种西瓜并不是因为食用膨大素的原因，而是跟西瓜的品种有关，西瓜一旦成熟之后确实会有这种情况。不过这种情况，西瓜爆裂是属于人为干预，所以并不是因为使用膨大素过度的原因。
而如果是使用膨大素，过度的原因，那么西瓜就会主动炸裂，而且炸裂的程度非常的严重，不仅仅只是一个小小的裂缝，而是整个西瓜接近一分为二的那种裂开，所以后果非常的严重，在市场上我们把这种西瓜叫做爆炸西瓜。而经常我们在市场上也会看到有这种爆裂的西瓜卖，一般都是非常便宜的，有时候也就1~2块钱一个。出现这种情况的西瓜往往是接近成熟的时候或者已经开始成熟，这种情况就更加容易出现爆裂的现象。
所以在市面上如果我们看到一些人贩卖这种已经爆裂的西瓜，而且个头并不是很大，看上去也不是完全成熟的，那么千万不要去购买，这种就是典型的过度使用膨大素造成的结果，虽然比较便宜，但是我们也不要为了贪便宜购买这种低质量的西瓜，一旦过度使用的话，必然会给我们造成一定的影响，尤其是对于正在生长发育的儿童来说，容易造成他们提前发育过早成熟，不利于他们的身体健康。所以西瓜使用膨大素过量，最典型的现象就是出现炸裂的情况，不知道大家有没有看到过这种西瓜呢
E. 膨大素什么时间打比较好
近两年说得比较多就是膨大素，这种植物生长调节剂广泛用于农业、园艺和果树，促进细胞分裂及扩大伸长，促进果实肥大，提高产量、保鲜等，那么膨大素什么时间打最佳呢？
膨大素能促使植物细胞加倍分泌细胞分裂素，增加单位时间内植物细胞分裂的次数，同时，还能促使生长素的分泌，使细胞长得更大。
葡萄：使用膨大素是在即将开始落果到落果前几天开始使用，间隔10天左右再重复打一次。
薯仔：薯仔在开花前可使用膨大素，可使薯仔产量增加10%-15%左右。
西瓜：一般在西瓜刚刚长出拳头大小的瓜果时喷洒膨大素，适量的浇水追肥，使西瓜吸收足够的养分，从而增加产量。
膨大素一般用于蔬菜水果中还有中，例如薯仔、葡萄、西瓜等，葡萄是在落果时使用膨大素最佳；薯仔在开花前可以使用膨大素；西瓜是在西瓜长出拳头般大小的果实时期使用膨大素最佳。
F. 膨大素什么时间打最佳
不同植物使用膨大素时间不同。
葡萄：使用膨大素是在即将开始落果到落果前几天开始使用，间隔10天左右再重复打一次。
薯仔：薯仔在开花前可使用膨大素，可使薯仔产量增加10%-15%左右。
西瓜：一般在西瓜刚刚长出拳头大小的瓜果时喷洒膨大素，适量的浇水追肥，使西瓜吸收足够的养分，从而增加产量。
据专家介绍，膨大剂名为氯吡苯脲，别名为KT30或者CPPU，20世纪80年代由日本首先开发，之后引入中国，是经过国家批准的植物生长调节剂，并不属于食品添加剂。目前膨大剂在我国使用很广泛，长期的使用实践证明其对人体无害。
膨大剂，对植物可产生助长、速长作用，俗称“膨果龙”，也叫“膨大素”，化学名称叫细胞激动素，属于植物激素类化学物质。
G. 膨大素和叶面肥有区别吗怎样才能更快的让西瓜膨大起来
膨大素是单一的元素属于叶面肥的范畴，叶面肥含量多种多样。西瓜膨大用膨大素建议在西瓜直径10-15公分时，进行膨大，但不见用激素膨果。
个人建议用高钾型水溶肥，叶面喷施磷酸二氢钾+微量元素及腐殖酸，这样可以有效膨果，瓜甜。
H. 关于“膨大剂”
膨大剂
1、泡打粉Baking Powder
泡打粉又称"速发粉"或"泡大粉"，简称B.P，是西点膨大剂的一种，经常用于蛋糕及西饼的制作。它是由苏打粉配合其它酸性材料，并以玉米粉为填充剂的白色粉末。
泡打粉虽然有苏打粉的成分，但是是经过精密检测后加入酸性粉（如塔塔粉）来平衡它的酸碱度，所以，基本上，虽然苏打粉是带碱物质，但是市售的泡打粉却是中性粉，因此，苏打粉和泡打粉是不能任意替换的。
至于做为泡打粉中填充剂的玉米粉，它主要是用来分隔泡打粉中的酸性粉末及碱性粉末，避免它们过早反应。泡打粉在保存时也应尽量避免受潮而提早失效。
泡打粉在一般菜市场超市都有卖，用完一定记得密封防潮。
2、苏打粉Baking Soda
苏打粉又称"小苏打"、"梳打粉"或"重曹"，化学名为"碳酸氢钠"，英文名 Baking Soda，简称B.S，也是西点膨大剂的一种。它是一种易溶于水的白色碱性粉末，在与水结合后开始起作用释出二氧化碳Co2，在酸性液体中（如果汁）反应更快，而随着环境温度升高，释出气体的作用愈快。
苏打粉在作用后会残留重碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。苏打粉与油脂直接混合时，也会产生皂化，强烈的肥皂味会影响西点的香气和品质，使用时需留意。
苏打粉也经常被用来做为中和剂，例如巧克力蛋糕。巧克力为酸性，大量使用时会使西点带有酸味，因此可使用少量的苏打粉做为膨大剂并且也中和其酸性，同时，苏打粉也有使巧克力加深颜色的效果，使它看起来更黑亮。
西点中加入过量的苏打粉，除了使西点有上述破坏风味或导致碱味太重的结果，食用后会使人有心悸、嘴唇发麻、短暂失去味觉等征状。
苏打粉在一般超市都有的卖。
3、酵母Yeast
酵母 (Yeast) 是西点常用膨大剂之一，但非化学膨大剂。在发酵过程中，酵母使面团膨大，同时将壳类或葡萄中所含的糖转换为酒精成分。二氧化碳及酒精是酵母新陈代谢过程中所产生的副产品，糖类则是它的原料。单糖类的葡萄糖及果糖最先被消耗掉，在经过一段时间的新陈代谢之后，酵母开始以多糖类为食。因此，糖份的加入可以增加酵母的活动力。酵母在活动力同时也取决于温度，在摄氏35度时，活动力最旺盛。酵母在低温时呈休眠状态，温度升高活跃力愈高，但温度若高于摄氏40C时，酵母细胞受到破坏而开始死亡。
所以，在做面包的时候，建议先用适量温水或者温牛奶与所需酵母混合静置10分钟，以让酵母充分发挥其活性，然后再和其他材料混合揉面团。
再次友情提示：
1)苏打粉与泡打粉虽然同时西点常用的化学膨大剂，但因膨涨力及酸碱度不同，最好不要相互任意替换的。
2)这一类的膨大剂虽然都有使西点膨松的特性，但是过量的使用反而会使成品组织粗糙，影响风味甚至外观，因此使用上要注意份量。
4、发粉
严格说来，这个分类也不科学，因为发粉并不是专指某一类膨大剂，而是一般食谱对于膨大剂的俗称，尤其是泡打粉及酵母粉两种膨大剂。
在蛋糕或饼干制作时使用的发粉指的是蛋糕发粉，也就是泡打粉，以搭配低粉及中粉较多，主要作用是促进膨松口感，以不出筋（不宜过度搅拌）的糕饼类为主。
而面食类的发粉主要是指酵母，如面包制作或包子馒头，以搭配中粉及高粉较多，主要作用是扩展面筋筋度及增加面团体积，做出来的成品口感较Q、有嚼劲。多用于需要将面团搅拌至出筋的成品。
因此，当食谱上书明为"发粉"时，需要以对成品口感的了解及成品本身的类别去判断一下，就可以决定要使用泡打粉或酵母了。
5、阿摩尼亚Ammonia
奶油空心饼（即泡芙）使用的化学膨大剂是阿摩尼亚。
阿摩尼亚因有类似厕所般的气味，因此又有个俗名叫"臭粉"，也叫"氨粉"。 家庭烘焙很少买这种原料，而且自己家里做泡芙也不需要泡打粉，完全是依靠奶油和面粉支撑的，这个一般是点心坊才会用到，所以就省略少讲一些咯。
I. 甜瓜膨大素的使用方法
回答对甜瓜喷施膨大素一般可以分为2次来施用，第1次可在甜瓜植株坐瓜10天左右之后进行喷施，此次喷施的浓度要低一些，以便植株能充分吸收膨大素中的养分以及促进营养成分向幼瓜传输；第2次可在植株坐瓜15天左右后使用，此时喷施能够让果实快速膨大。
J. 西瓜什么时候打膨大素
化学制剂瓜果类膨大剂一般应在西瓜雌花开花的当天或花前1-3天，喷在瓜胎上，而且应当严格按照登记时推荐的用量施用。
生物果实膨大剂主要成分名称叫生物菌，属于生物活性物质，农业上通用种类有多酶蛋白和光合酶。作用是促进物质富集和营养分配。
化学果实膨大剂的主要成分化学名称叫细胞激动素，属于激素类化学物质，属苯脲类物质，主要是刺激细胞分裂素的物质。膨大剂在我国使用很广泛，长期的使用实践证明其对人体无害。
膨大剂对人体危害性
膨大剂对人体健康无害，许多发达国家将其列入不需要进行毒性管理清单。膨大剂的使用有一定的技术要求。正常使用条件下，可以促进果实增大、早熟、提高产量。但是，如果过量使用或使用时期不当，可以引起果实畸形、裂果、掉果等药害现象。
为了保障人体健康，联合国粮农组织、世界卫生组织建立了农药安全评价规范和准则，欧美等发达国家建立了一套严格的风险评估制度。
我国根据国际准则，在借鉴发达国家经验的基础上，建立了较为完善的农药安全评价体系。美国、日本等许多发达国家将其列入不需要进行毒性管理物质清单，其残留不需要制定安全限量标准，2011年还没有科学的证据表明会对人体健康产生危害。
以上内容参考：
网络-膨大剂
网络-果实膨大剂
