㈠ aca面包机详细操作功能
1、先往面包机里加入面粉、鸡蛋和水等你要制作面包的材料。
㈡ ACA面包机使用方法
步骤:
1、 面包桶从面包机中取出,把搅拌刀安装好;
2、倒入水之类的液体,要温热一些;
3、加入色拉油;
4、在面包桶的一角倒入盐,在另外一角倒入糖,倒入一个鸡蛋;
5、加入面粉,面粉要覆盖住水面,在面粉上按出一个小洞,里面倒入酵母;
6、把面包桶安装到面包机上,插上电源;
7、选择程序,按下启动键 面包机开始揉面,盖上面包机盖子,接下来就是等着面包机完成任务。
面包机,简单来说就是烤面包的机器。就是根据设置的程序,放好配料后,自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器。可分为家用和商用。面包机不但能制作面包,还能制作蛋糕,酸奶,米酒等。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包,非常适合比较专业的面包制作高手。面包机强大功能不仅能让用户轻松制作法式、欧式,全麦、米饭面包,还可以通过自设程序制作米糕、年糕、馅料,给坚果去壳、翻炒,甚至制作酸奶、奶酪等美食。
㈢ aca面包机发面的做法
用ACA面包机发面蒸馒头的做法
用料:
面粉、水350毫升、酵母3至5克、糖1勺、盐2克。
步骤:
1、先把250毫升左右的温水倒入面包机,再将盐和糖放在面包里的对角。
2、将面粉均匀撒在水上,将水面全部盖住。在放糖的地方用手掏一个小洞,将酵母倒入洞中,然后用面粉把酵母盖住。
3、启动发面粉功能,再迅速把其余的水倒入面包桶中间,盖上盖子,中途可打开盖子检查面粉与水的比例,再适当加一些面粉和水,放置为原来的两倍大小为宜。
4、再加入适量面粉,面粉量为不粘手为宜。
5、在蒸锅中放入硅胶垫,将馒头移进去,中小火蒸至水滚开,后转大火10分钟左右即可。蒸好后再闷3分钟左右,防止回缩。
方法二
我蒸过全麦的超成功,挺方便的。
发面功能,配方一杯水(全麦粉所以水多了点),3杯面,一大勺糖,3/4盐,一大勺油(油的好处时拿出来整形准备蒸的时候一点不黏手,我拿出来一点没用面粉在案板上揉了一小会,完全不粘手),酵母一小勺多点,依旧放在最上面,可以加个鸡蛋,鸡蛋和水共一杯,或者用牛奶。
这个量 我蒸出来刚好一锅7个馒头,有点挤,哈哈
揉好个馒头胚子放在蒸笼上,可以醒几分钟,然后冷水开始蒸。从冒气开始算,蒸20分钟取出来,超好吃,我一次吃了三个大馒头都不够,平时只吃一个的。
如果是白面的,应该更好吃。
㈣ aca面包机配方,aca面包机说明书
【制作】
材料:高筋面粉、奶粉、鸡蛋、牛奶、白糖、蜂蜜、黄油适量。
1、面粉、奶粉、打散的蛋液、酵母倒入面包桶内。
注意事项:
面包机电机采用的是与空调一样的滚动轴承电机,与市面上很多产品选用的滑动轴承电机相比,滚动轴承电机噪音更低且经久耐用。
传动带:传动带采用的是齿形皮带传动,目前市面上主要有三种传送方式—齿轮传动、多楔带传动、齿形皮带传动。齿轮传动噪音大、不易打滑;多内楔带传动噪音小但易打滑;齿形皮带传动不易打滑、噪音介于齿轮传动和多楔带传动之间。
相比之下齿形皮带传动性能更接近顾客的需求。电机搅拌功率大,传动皮带可靠,面包搅拌才充分,面团才有筋道。
㈤ ACA面包机怎么做面包
1.取出内胆,加入常温鸡蛋,牛奶,奶粉,砂糖,然后加上一杯面粉(ACA自带的量杯一杯约是160g)盖住牛奶哦!图片是最终的样子!
2.在面粉上,撒好酵母,然后再加一杯面粉(正好就300g)最后加点儿盐,加橄榄油或黄油。安放好内胆,插电源,盖好盖子。选择1高级面包,中度,750就OK啦。在发酵前,撒些爱吃的干果。图片是快出炉的样子!
㈥ ACA面包机的说明书内容是什么
面包机详细使用方法 面包机详细使用方法 【材料】 水或牛奶 225ML 鸡蛋 1个 盐 半小勺 色拉油 2大勺(如有牛油可第二次和面时放) 砂糖 2大勺 高筋粉 2.5杯 酵母 1小勺 (注:用面包机附带的勺子和量杯)
【使用步骤】 1、面包桶从面包机中取出,把搅拌刀安装好。
2、倒入水之类的液体,要温热一些。
3、加入色拉油。
4、在面包桶的一角倒入盐,在另外一角倒入糖。 5、倒入一个鸡蛋。
6、均匀加入面粉,面粉要覆盖住水面。
7、在面粉上按出一个小洞,里面倒入酵母。
8、把面包桶安装到面包机上,插上电源。
9、盖上面包机盖子,选标准面包按下启动键,开始揉面(或运行搅
拌程序)。
10、揉面结束后,按停止,选标准面包再次按下启动键直到面包做好。
注:两次揉面可使面包发酵时间更长,面包更筋斗
㈦ 如何用aca面包机做蛋糕
主料:低筋面粉58g、鸡蛋3个、黄油40g、米糊45g、糖57g、泡打粉3g
辅料:柠檬汁少许
1、所有材料称量好备用。
㈧ 怎样用ACA面包机做面包需要注意哪些
【制作】
材料:高筋面粉、奶粉、鸡蛋、活性干酵母、牛奶、白糖、盐、蜂蜜、黄油适量
1、面粉、奶粉、打散的蛋液、牛奶、食用盐、白糖、酵母倒入面包桶内。
注意事项:
1、盐与酵母不能放在同一个位置,要放在对角线。
2、白糖可以根据个人口味适当增减。
3、机器发酵完成后可以取出放在温暖的地方继续发酵一会儿。
㈨ 怎样用aca面包机和面和发面
。。可使用单项功能一步一步手工操作,如配好料后,选单项的“和面”功能,按开始键执行任务啦。发酵单项功能,是指掺有发酵剂的,和好的面团,放入面包桶内,用此项功能加温到35度左右,加速面团发酵啦。