生包子如何保存方法

A. 生包子在常温下能放置多久

包子在常温下一般只能放一到两天的时间。

如果是冬季的话最多只能放三天，因为包子里面的馅料不管是素馅儿的还是荤馅儿的，在常温下都容易滋生细菌发生变质，如果一旦包子里面的馅料变质了的话，那就不能继续食用了。

因为食用的话可能会对我们的身体造成一定的伤害，包子最好放在冷藏里保存，如果量比较大的话就放冷冻保存最好。

注意事项：

不建议冷冻。 通常情况下，生包子是不宜冷冻保存的，因为冷冻保存时的温度较低，容易导致生包子中的酵母死亡，是生包子在蒸的时候不再发酵产气，使包子失去膨胀力，影响其口感以及营养价值所以生包子是不建议放冰箱冷冻的。

包子一般要蒸多长时间熟的问题，这和蒸多少有一定的关系，蒸多长时间要从上大气时算起，一般15-20分钟就熟。

B. 有做包子的吗生包子可以进冰箱吗 ，有什么方法能让生包子保存时间尽量长一些

可以放进冰箱。

包子包好放入冰箱冷冻室冷冻，用保鲜盒把一个个包子摊开放，以免把包子压扁了影响外观，然后密封好，要吃的时候就把冷冻的包子取出来，放入蒸锅里去蒸，生包子就蒸的久一些。

为了防止食物变坏，冰箱当然是不二选择，没有比放入冰箱使生包子保存时间更久的好办法了。但是，也别放太久了，会影响口感。

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蒸包子注意事项：

1、发酵粉中加白糖融化发酵粉时加1~2匙白糖，可以让面团更好地发酵。

2、温水发酵，融化发酵粉时，最好使用不超过40℃的温水融化，水温过高容易使发酵粉失去活性，会影响面团发酵。

3、面团不要过干和面时，如果觉得面团很黏手，可以加入适量玉米油。同时要避免面团太干，否则蒸出来的包子口感较硬。

4、包子醒半小时后再蒸包子包好后，要放在封闭的地方继续醒30分钟左右，再放到蒸笼里蒸。因为在和面擀皮时，释放了一部分面团里的空气，包好的包子可以继续醒面，能让包子更加饱满。

5、掐好蒸的时间包子的蒸煮时间和所包的馅料有关。素馅包子一般蒸15分钟左右即可，肉馅包子蒸20分钟左右即可。

6、蒸熟后不要立马揭盖水沸后将包子放入蒸笼里大火蒸熟，但注意，包子蒸熟后不要立马揭开盖子，否则包子容易收缩，要等包子稍微冷却后再揭盖。

C. 包子能放几天

蒸熟后的包子在冰箱冷藏室中保存一两天，建议尽快食用。速冻类型的包子一般可以根据食品的保鲜期来存放，需要放在冰箱的冷冻层。

一、包子放冰箱可以放多久

包子放冰箱冷藏可以保存一天，冷冻可以保存半个月。包子最好是现做现吃，如果需要保存，可以放在冰箱冷藏保存，不考虑冷冻保存，冷藏的味道会比冷冻的要好;但如果是需要长时间的保存，则应该冷冻保存。

二、冰箱保存包子的注意事项

1、包子要蒸熟后再放入冰箱保存，生包子放在冰箱保存再拿出来蒸就会变成死面。

2、如需要长时间的保存包子，应冰箱冷冻保存。

3、最好将包子密封好后再放入冰箱保存，否则容易串味。

小贴士：

1、蒸包子前，可以在蒸屉上涂点食用油，这样就不会粘锅了。

2、蒸好包子后，不用马上揭开盖子，应该要焖5分钟后再打开。

D. 包子怎么保存

1、真皮包包的储存

不用的时候，要装在棉袋里储存，一定不可放进塑料袋里保存，塑料袋内空气不流通，容易让皮质过干而受损。还有皮包不能够和樟脑等有味道的物质存放在一起。

2、鹿皮、反皮毛等绒面的皮包的春村

如果是鹿皮、反皮毛等绒面的皮包在保存之前一定要用软刷子将皮面清洁干净，如果污染太严重，不妨试试用橡皮擦轻轻向皮包的四方擦除污垢。

3、漆皮包包的储存

漆皮是比较容易破裂的，要放在宽阔的地方储存。还要注意，平时要注意小心使用，只能用手绢等软布来擦拭。如果已经出现裂痕，用专用油脂擦拭就能够弥补。

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包包保养方法：

1、不要将名牌包随意拿到干洗店进行清洗养护。不要使用鞋油保养，必须选取专业产品进行养护。

2、应该常用皮具保养液擦拭包包，不同的皮质有不同的保养液，全包护理前可先在包包底部拭擦，检查是否有用。

3、皮具是绒面时，用柔软的动物毛刷清除，一定要轻轻拂拭，太用力会使皮面泛白，留下痕迹。

4、如果皮具出现裂痕，可以用布沾一点专用的油脂，然后再轻轻地擦拭。

5、若皮革上有污渍，皮包被圆珠笔之类的划到了，可以用洗甲水或风油精进行擦拭，然后再用干的纸巾擦去皮包上的水。但是皮质的包包记得一定要把水擦干，不然笔迹去掉了，包包就泛黄了。

6、皮革起皱，可用熨斗熨烫，温度可掌握在60—70℃之间。烫时要用薄棉布作衬烫布，同时要不停地移动熨斗。

7、金属件失去光泽，用久了的包包，金属件会发黑发暗，这时候蘸点牙膏刷洗一下就能解决。

8、变形：不用的皮包不能随便乱放，不然等再拿出来的时候就会满脸褶子，不用的时候可以将干净的备用被单叠好放在包里面，既避免因为挤压使皮包变形又可节省空间。

9、染色、发黄：浅色的皮包和深色衣服磨蹭接触后容易被染色，有一个简单的方法，那就是拿卸妆纸擦一下，只要不是染色太久太严重，一般都能卸得很干净。如果是有点严重的，接下来再用温热的肥皂水整体清洗，污渍就淡化了很多。

现在大多数的年轻人都有穿牛仔裤的习惯，但正是因为这个习惯，可能会使皮包也沾上牛仔裤的颜色，这时在洗皮包时就应该用肥皂水反复的刷洗染色处，直到染色消失为止。

10、掉色：根据消费者的不同喜好，厂家在生产同一款的皮包的时候总会生产出多个颜色，有时选择了一款颜色过深的皮包，就很有可能会出现掉色的情况，这也是很正常的，可以将其放在浓盐水里浸泡一分钟左右，然后再用清水清洗干净就可以了。

11、发霉：有的皮包由于生产时没有经过严密的干燥处理，因此你可能用着用着就会发现皮包有发霉的现象，这时只要将皮包放在40度的温热肥皂水水中浸泡十分钟左右，然后再用清水清洗干净就可，如果是白色的皮包，还可以放在太阳下晾晒十分钟。

12、刷包：当皮质包包脏了之后，在包包上弄点水，洒点洗衣粉或倒点洗衣液，然后用刷子使劲刷，这样是不行的，皮质包包不能用水洗，而且水是洗不干净的，还有刷子对皮质包包来说是致命的，千万不能用刷子使劲刷包包。

E. 包子怎么储存

包子要蒸熟后再放入冰箱保存，生包子放在冰箱保存再拿出来蒸就会变成死面。如需要长时间的保存包子，应冰箱冷冻保存。最好将包子密封好后再放入冰箱保存，否则容易串味。

包子放冰箱冷藏可以保存一天，冷冻可以保存半个月。包子最好是现做现吃，如果需要保存，可以放在冰箱冷藏保存，不考虑冷冻保存，冷藏的味道会比冷冻的要好。但如果是需要长时间的保存，则应该冷冻保存。将冷冻包子从冰箱拿出，直接放在蒸锅上蒸熟即可，一般需要20分钟。

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做包子的小窍门：

1、面粉

包子最好选用低筋面粉。低筋面粉蛋白质含量比较低，容易发酵，低筋面粉蒸包子，包子松软。高筋面粉的蛋白质较为丰富，所以，一般用来做面，饺子皮一类口感劲道的面食，而且不用发酵。

2、包子馅

包子馅按照个人的喜好来调。调肉馅的时候要注意，肉馅不要和蔬菜一起拌，将肉馅单独放调料，拌均匀后再将蔬菜放进去，再拌一次。因为肉馅包子中，只要肉入味，蔬菜更多的是为了解腻。调馅的时候别记住加一点水进去，包子吃起来才会多汁。

F. 做好的生包子可以直接冷冻吗

做好的生包子可以直接放进冰箱冷冻。

包子包好之后是可以冷冻的，并没有很大的问题，就像冻速冻饺子一样，而且冷冻区的温度较低，能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生，对包子的保存时间有所延长，生包子不要堆积在一起，需要间隔一定的距离，这样不会使包子粘在一起，方面取出食用。

但是需要注意的是，包子中含有酵母，若是温度太低的话，会使酵母失去活性，会导致面筋过硬，包子会缩小变硬，口感因此下降，所以包子一般建议熟冻。

(6)生包子如何保存方法扩展阅读：

速冻包子在蒸的时间上需要把握，时间过长的话，包子的软糯程度不够，时间太短的话，包子会出现夹生的情况。

一般情况下，建议蒸速冻包子时间在15-20分钟，这样蒸出的包子蓬松度刚好，口感软糯，但是需要注意，蒸肉馅的包子会比普通包子时间要长2-3分钟，另外，蒸完包子后，不要着急开盖子，焖3-5分钟。

G. 包子蒸熟后保存小妙招

每家每户做饭都不可能做得正正好好，完全被人们吃光，有的时候可能会有一些剩饭。北方人喜欢吃面食，尤其是包子、饺子之类的带馅的食物，因为做法方便营养也丰富，一直是北方人们饭桌上的常客。如果蒸完包子吃不完如何保存呢?下面给大家具体说下包子如何保存。

一、包子吃不完如何保存

吃不完的包子长时间保存，放冰箱冷藏。

有两种储存方法，如下：
方法一：放入冰箱冷藏室，一般最多放二天。
方法二：放入冰箱冷冻室，冻起来后可以保存的时间比较久，想吃的时候拿出来蒸热就行。
不管是哪一种方法都注意包子必须是放在密封的塑料袋里，一方面不会串味，另外比较卫生。
二、吃不完的包子能冷冻吗
包子如果存放时间小于三天，可以冷藏，这样保鲜效果好;如果需要保存时间大于三天，就需要冷冻，这样保存时间更长久。另外，保存过程中需要注意以下几点
1、包子包好放入冰箱冷冻室冷冻，没有变硬之前最好不要摞起来，以免把包子压扁了影响外观(饺子也可以这么做)2、外面买回来的包子只要不是太热都可以直接放进冰箱冷冻室3、要吃的时候就把冷冻的包子取出来放入蒸锅里去蒸，生包子就蒸的久一些(二三十分钟),熟包子蒸的时间短一些(5、6分钟)4、最好使用保鲜膜包裹后保存，有助于保鲜，可以预防变质、走味和水分蒸发。
生包子放冰箱保鲜效果更好(前提是必须速冻)。蒸熟的包子放入冰箱，拿出来再加热，就变成回炉包子了，口味会打折。
三、冰箱保存包子的注意事项
1、包子要蒸熟后再放入冰箱保存，生包子放在冰箱保存再拿出来蒸就会变成死面。
2、如需要长时间的保存包子，应冰箱冷冻保存。
3、最好将包子密封好后再放入冰箱保存，否则容易串味。

H. 包子怎么保存

生包子的保存方法：

把包好的包子放在保鲜膜上，用保鲜膜包裹起来。将包裹好的包子放入碗中，倒入食盐，然后用保鲜膜把碗密封起来，之后将包子放入冰箱的冷藏室即可。

熟包子的保存方法：

如果存放时间小于三天，可以冷藏，这样保鲜效果好。如果需要保存时间大于三天，就需要冷冻，这样保存时间更长久。最好使用保鲜膜包裹后保存，有助于保鲜，可以预防变质、走味和水分蒸发。
蒸好的包子保存方式如下：
将蒸好的包子放置于盘子中，用保鲜膜密封，然后放入冰箱冷藏，如果长时间保存，可以进行冷冻。在冷冻情况下，熟面食的淀粉老化回生过程就几乎无法发生了。
熟包子如果存放时间小于三天，可以冷藏，这样保鲜效果好；如果需要保存时间大于三天，就需要冷冻，这样保存时间更长久。最好使用保鲜膜包裹后保存，有助于保鲜，可以预防变质、走味和水分蒸发。
另外生包子是不宜冷冻的，原因如下：
1.酵母菌死亡，不再发酵产气，包子失去膨胀的动力。
2.冰冻期间，面筋变硬，面筋网络包裹的气体溢出，解冻后面筋回软，但失去内部气孔，包子不膨胀，甚至于体积缩小。
3.解冻时包子会吸收空气中的水分，包子会严重变形。
综上所述，蒸好的包子既可以放入冷藏存放也可以放入冷冻存放。吃的时候拿出来只需要热一下即可食用。

I. 包子保存方法

包子放冰箱冷藏可以保存一天，冷冻可以保存半个月。

包子最好是现做现吃，如果需要保存，可以放在冰箱冷藏保存，不考虑冷冻保存，冷藏的味道会比冷冻的要好；但如果是需要长时间的保存，则应该冷冻保存。

包子要蒸熟后再放入冰箱保存，生包子放在冰箱保存再拿出来蒸就会变成死面。如需要长时间的保存包子，应冰箱冷冻保存。最好将包子密封好后再放入冰箱保存，否则容易串味。

(9)生包子如何保存方法扩展阅读

包子是发酵食品，多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广,发酵采用的微生物种类多样,其发酵形式主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵.传统发酵食品具有丰富的营养价值和强大的保健功能。

同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。研究证明，酵母不仅改变了面团的结构，让它们变得更松软好吃，还大大地增加了馒头、面包的营养价值。

发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用。酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化，并提高人体的免疫力。发酵后，面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解，从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。

J. 做好的包子怎么保存

1、包子保鲜袋装好，包好放入冰箱冷冻室冷冻，没有变硬之前最好不要摞起来，以免把包子压扁了影响外观，饺子也可以这么做；2、外面买回来的包子只要不是太热都可以直接放进冰箱冷冻室；3、要吃的时候就把冷冻的包子取出来放入蒸锅里去蒸，生包子就蒸的久一些，二三十分钟，熟包子蒸的时间短一些，10分钟左右即可。