洗米水快速蒸发的方法

‘壹’ 淘米水怎样处理

1.用淘米水洗手，不仅能去污，还可使皮肤滋润光滑。
2.用淘米水刷洗碗碟，不仅去污力强，还不含化学物质，胜过洗洁剂。
3.新沙锅在使用前，先用淘米水刷洗几遍，再装上米汤在火上烧半小时。经过这样的处理，沙锅就不会漏水了。
4.案板用久了，会产生一股腥臭味。可放入淘米水中浸泡一段时间，再用盐擦洗，腥臭味即可消除。
5.菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具，浸入比较浓的淘米水中，可以防止生锈。如果已经生锈，可先在水中浸泡数小时，这样容易擦去锈斑。
6.带有腥味的菜，放入加盐的淘米水中搓洗，再用清水冲净，可去除腥味。
7.从市场上买回的肉，有时会沾上灰土，用自来水很难洗净，如果用热淘米水洗两遍，脏物很容易清除。
8.刚油漆好的家具，有一股难闻的油漆味，用软布蘸淘米水反复擦拭，4～5次后，可除掉油漆味。
9.白色衣服在淘米水中浸泡10分钟后，再用肥皂清洗，能使衣服洁白一新。用淘米水洗浅色衣服易去污，而且颜色鲜亮。
10.毛巾如果沾上了水果汁、汗渍等，会有异味，并且变硬。把它浸泡在淘米水中蒸煮十几分钟，就会变得又白又软。
11.沉淀后的淘米水再加热水，可以用来浆衣服。
12.用淘米水漱口，可以治疗口臭或口腔溃疡。
13.把咸肉放在淘米水里浸泡半天，可去些咸味。
14.用淘米水洗腊肉要比用清水洗得干净。
15.用淘米水洗猪肚、猪肠，比用盐或骨矾搓洗省劲、省事、且干净、节约。
16.淘米水浇灌花木或蔬菜，可使其长得更茁壮。
17.用淘米水擦洗后的油漆家具，比较明亮。
18.用淘米水泡干笋、海带、墨鱼等，即易泡涨、洗净，又易煮熟、煮透。
19.沙锅上积了污垢，可用淘米水浸泡烘热，用刷子刷，然后再用清水冲净，沙锅上的污垢就被去掉了。
20.把淘米水涂在脸上，按摩20分钟，然后用清水洗净，早晚各一次，这样可使皮肤白嫩滑。
21.用来洗头，使头发变的乌黑，光亮，防止脱发。但要坚持。
方法：将淘米水装在一个容器内，视室内温度情况，放上1—2天，让它自然发酵，然后用来直接漂洗头发（不用洗发水）。发酵后的淘米水会有一种馊味很正常，洗完后用清水冲洗两遍即可。这样洗出来的头发会变得又黑又粗。
22.去残留：淘米水呈弱碱性，将蔬菜冲洗后，再放在淘米水中浸泡半小时，然后再用清水漂洗可分解蔬菜上农药的毒性。
23.用抹布蘸取淘米 水直接在地板上擦拭，或将淘米水均匀喷洒在木地板上(不宜太多)，5分钟用干抹布擦拭，会取得相当满意的清洁效果。
24.只要每天早晚各1次，用洗米水洗脸，就能达到美肤作用。
美肤用的洗米水制作：
材料：白米、自来水
做法：
Step1.把白米放入容器中，倒入自来水。
Step2.搓洗后，将洗米水倒掉，然后再度倒入自来水，搓洗后留下第2次洗米水备用。
Step3.将留下的洗米水经过一夜沉淀后，取乳白色状的洗米水，倒入洗脸盆中。
Step4.加入约洗米水1.5倍的温水即完成美肤用洗米水制作。
注意事项：洗米水冷藏存放使用，不过只能在冰箱冷藏1天，不能超过第2天，不然会发酵变质。
※加料做法：在第二次洗米时，以‘白酒’取代清水，就可得到更营养的‘白酒’洗米水。
※边洗边按摩，美肌效果更好。
材料：美肤用洗米水适量
步骤： Step1.沾取洗米水和其沉淀物，均匀涂在脸上。
Step2.轻轻拍打全脸。因为拍打后再进行按摩，能帮助养分吸收，让肌肤更柔嫩。
Step3.用中指指腹，从下巴以圆圈方式按压至脸颊。
Step4.再直线滑至嘴角，往鼻翼方向来回推滑，约10～15次。
Step5.中指慢慢滑至鼻梁，以圆圈方式按压，约10～15次。
Step6.中指滑至眼尾，以划圆圈的方式按压至眼头，来回10~15次。
Step7.滑至额头中央，然后以中指和食指腹，以圆圈法按压至额头两侧。
Step8.最后用温水冲洗即可。
注意事项：如果有化妆，一定要彻底干净卸妆，才不会使肌肤产生过敏现象
25.当化妆水：把美肤用洗米水拿来当化妆水，长期使用会让皮肤变得白白嫩嫩，不过要记住，拍完后要用清水洗净才行！
材料：美肤用洗米水适量
做法：
Step1.将化妆棉充分沾取‘美肤用洗米水’。
Step2.轻轻地、均匀地拍打在脸上。
Step3.最后以清水洗净即可。
26.当‘洗澡水’
如果希望身体肌肤也能“水嫩嫩”，那就储存大量洗米水来洗澡吧！没有任何诀窍，只要将洗米水集中倒入浴缸中，直接用来冲澡，洗完后身体自然会变得滑滑的。
27.当‘面膜’
除了洗米水可美肤外，运用洗米水的沉淀物敷脸，效果也很不错。
做法：
Step1.将白米先用水稍微洗一下，然后再用少量的水用力洗，留下第二次的洗米水。因为用的水量较少，所以水感较浓稠，而放置一晚后得到的沉淀物也比较多。
Step2.将已出现沉淀的洗米水，轻轻的倒掉水分（但不要丢掉，放于另一容器中备用），留下底部的沉淀物。
Step3.洗澡前，以按摩要领将沉淀物涂在脸上，约15分钟后，沉淀物变干时，再涂上洗米水，直到洗米水用完为止。
Step4.用完所有洗米水后，等它慢慢自然风干，再于洗澡时用温水洗净。
Step5.最后用冷水冲一下，让皮肤收紧。
注意事项：米糠泥面膜，一周使用一次即可。
※加料做法：当沉淀物变干时，可用手轻轻擦去沉淀物，效果也不错。但记住，如果太干时，千万不可用力去除，只要用温水轻轻擦掉即可。沉淀物可加一点点面粉，增加粘稠度。
28.把一定量的淘米水倒入水池内，混浊的水会变得清澈明净。经常往鱼池里倒淘米水。不仅增强了鱼的营养，而且也使池水保持清洁。

附录：专家点评
米的表面含有钾，经实验证明，头一两道淘米水会呈现PH值为5.5左右的弱酸性，洗过两次后，PH值约为7.2左右，这种呈弱碱性的淘米水很适合清洗物品，可以代替肥皂水洗掉皮脂，而且与一般的工业洗衣粉相比，它的洗净力适中，质地温和，没有副作用。
淘米水一经加热后，清洁能力更强。这是由于其淀粉质变性，而变性淀粉具有较好的亲油性和亲水性，可以轻松吸附油垢。米中可溶于水的“水溶性维生素”及“矿物质”，会残留在洗米水中，而其中又以维生素B群的含量特别丰富。所以淘米水是神奇美肤法宝。

‘贰’ 米饭蒸的太湿怎么补救

米饭是我们不可缺少的主食，基本上最少一天两餐都要吃米饭，有时候煮饭会煮不好，把米煮的太湿，下面介绍米饭太湿怎么办 这样让它变干。

米饭太湿怎么办
补救的最好措施是利用蒸气挥发办法，将饭中水分减少。

具体方法是打开锅盖，趁热将米饭翻松凉着，水分会很快挥发。也可以连续再蒸，再挥发，效果特好。

米饭的常规做法
常规做法

不管是新米还是陈米，都能蒸出香气益人，粒粒晶莹的。

米饭，这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭。

洗米

洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。

泡米

先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

米和水的比例

蒸米饭时，米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

‘叁’ 蒸米饭时水放多了蒸软了怎么办

米饭蒸的太软了，可以不断电揭开锅盖再蒸一会，让多余的水蒸发掉。

补救的最好措施是利用蒸气挥发办法,将饭中水分减少。具体方法是打开锅盖,趁热将米翻松软，让空气与米充分接触，晾十分钟左右，使水气蒸发，然后盖上盖子继续蒸煮，重复多次。

(3)洗米水快速蒸发的方法扩展阅读：

蒸米饭的注意事项

第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。

第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡半个小时，这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，水不可超过食指的第一个关节。

第四大秘籍——增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油是必须烧熟的，而且是晾凉的，只要在锅里加入少许就可以。一切程序步骤做完后，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹饱满，米香四溢。

‘肆’ 如何洗米水与大米分离

有几种土方法可以试试：
1。最常用的，用手把米按住，要水从手背上渗出去。
2。买个专门用来淘米的米盆。
3。用小孔网来淘，把淘米水和米全倒上去，然后米都留在网上了，而谁全从小孔里漏下去了。

‘伍’ 米饭水多了蒸的软了怎么补救

打开锅盖，趁热将米翻松软，让空气与米充分接触，晾十分钟左右，使水汽蒸发，然后盖上盖子继续蒸煮，重复多次即可。也可再加半锅水，将干饭熬煮成稀饭。蒸干饭时，米和水的比例应该是1：1.2。

如果家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油是必须烧熟的，而且是晾凉的，只要在锅里加入少许就可以。一切程序步骤做完后，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹饱满，米香四溢。

煮饭技巧：

1、洗米：

洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。

2、泡米：

先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

3、米和水的比例：

蒸米饭时，米和水的比例应该是1：2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

‘陆’ 洗米水如何发酵

发酵的方法很简单，把淘米水放入空坛里或大塑料瓶中，将口盖严，夏季10天左右，其它季节3周左右即可使用。使用前先将其搅拌一下，浇花时注意不要淋在叶面上，以免污染叶片，影响光泽。
淘米水发酵后呈微酸性反应，用它来浇灌喜酸性土的花木不但能促进植株生长健壮，多开花，花香浓郁，还可延长花期，并可防止黄化病的发生。同时由于淘米水含有较多的磷元素，它促进花蕾的形成，因此，经常浇淘米水，还可以促进花牙分化，使花木多开花、多结果。
请采纳答案，支持我一下。

‘柒’ 饭太湿怎么干点

平时在焖米饭的时候米饭太湿，出现这种情况的时候，会让米饭口感变差，这时候可以采用一些方法来进行补救，比如说可以把电饭锅打开，让里面的水蒸气尽量的蒸发，这样能够有助于米饭变干。另外如果米饭蒸的太硬，也可以通过一定的方法来进行补救，比如说重新再加一点水，重新再焖一次。

米饭太湿怎么补救

可以将电饭锅打开,开在保温状态,让其蒸汽蒸发,可以变干,或者将其放一夜,就干了。

米饭蒸太湿了那肯定是你的水放多了，下次要注意，如果饭是蒸的话就要少放点水，因为蒸气挥发后会变成水，所以要少放点水，你蒸的饭太湿了，可以放在稍微干燥的地方放一个上午下午就可以用来炒蛋炒饭了，米饭蒸太湿了不能再次蒸了，再蒸的话会越蒸越湿最后甚至会变成稀饭的。
米饭蒸硬了怎么补救
1、如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞，然后围绕中间这个在四周多扎几个，要均匀。是热气能穿透整锅饭。
2、如果米饭只是表面夹生，那么将表层翻到中间，加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。表面夹生的比较多就要多加点水，反之就少加点水。也可以用筷子扎少量几个洞，效果更好点。
3、如果米饭局部夹生，那么在夹生处扎洞就好了，然后加适量温水接着焖。如果不确定还有没别的地方也有夹生，可以把整锅饭翻开，把夹生部分放在中间，加上适量的水继续焖熟。
4、还可以在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸，即可消除夹生现象。把整锅饭搅动均匀，然后加上适量的米酒焖，不仅能让夹生饭熟透，而且饭还带有米酒的清香，吃起来更加可口。但是对酒精过敏的人要注意不能用这种方法。
5、把夹生饭打散，按500克米50克黄酒的比例，把黄酒倒入锅内，用文火焖至黄酒挥发，饭就不夹生了，而且吃不出酒味。

‘捌’ 如何洗大米啊

需要准备：碗、白醋、植物油、凉水。

1、首先把大米放入到一个碗中，里面加入适量的凉水。

‘玖’ 米饭水多了蒸的软了怎么补救

米饭蒸的太软了，可以不断电揭开锅盖再蒸一会，让多余的水蒸发掉。

补救的最好措施是利用蒸气挥发办法,将饭中水分减少。具体方法是打开锅盖,趁热将米翻松软，让空气与米充分接触，晾十分钟左右，使水气蒸发，然后盖上盖子继续蒸煮，重复多次。

(9)洗米水快速蒸发的方法扩展阅读：

蒸米饭的健康方法

做米饭最好的办法是将水煮沸后再放米，这样米本身边吸收水分边被加热，蛋白质遇热凝固，使米粒完整不碎。部分淀粉糊化层逸出后溶于汤中，使粥有黏性。

而且在水煮沸的过程中，部分凝聚的蛋白质可保护维生素B1，避免其大量溶于水。随着加米后水锅沸腾而改为文火，蒸气减少，这样做使维生素B1的保存量比用冷水加米煮出的米饭高30%，而且煮出的米饭口感更好。

在煮饭水里加几滴沙拉，可使米饭粒粒晶莹。滴几滴柠檬汁，则可使饭粒柔软。要煮一锅蓬松的米饭，可在锅里撒一点盐。煮饭时加点醋能防米饭变馊。热剩饭时，在蒸锅水中加入少量盐可除去剩饭的异味。