猕猴桃用什么方法才能快速的熟

㈠ 如果买的猕猴桃没有成熟，有什么方法可以催熟吗

相信生活中很多吃货都会有一个疑问，为什么我买到的猕猴桃总是不熟呢？这是因为我们吃到的猕猴桃都是在树上没有成熟的时候采摘的，如果等猕猴桃完全成熟后再采摘售卖，这样就会很不利于储存和运输，将会大大降低经济效益。所以果农们通常会在猕猴桃淀粉含量最大的情况下对其进行采摘，再在需要食用是对其进行催熟。那么在生活中常用的催熟方法有哪些呢，接下来我将一一为大家讲解。

一，我们可以用已经成熟了的水果对猕猴桃进行催熟，比如像苹果、香蕉、西红柿等。这是因为成熟的水果中会释放出一种乙烯的物质，这种物质在成熟的水果中含量比较高，比如成熟的梨等等，而这种物质是会催熟猕猴桃的。

猕猴桃作为一种日常的食用水果不仅具有良好的口感和超高的颜值，还具有极高的营养价值和超强药用功效，比如猕猴桃中含有丰富的有机酸、膳食纤维、精氨酸和维生素C。希望通过我的解答，大家都能吃到成熟的猕猴桃。

㈡ 怎样让猕猴桃快速变软变熟

水果催熟

1、 第一种水果催熟法：如果朋友们购买的是整箱的猕猴桃，可以把箱子里放入一两个苹果、西红柿或者是香蕉。因为这些水果可以释放出大量的乙烯气体，这种气体能够快速的使猕猴桃成熟变软。大约两三天就可以食用了。如果朋友们是去超市购买的散装猕猴桃，则可以将猕猴桃和苹果、西红柿、香蕉这些能够释放大量乙烯气体的水果共同装在一个方便袋里，将袋口封严。放在一个比较温暖的地方，也是同样需要大约两三天的时间猕猴桃就会变软，可以食用了。

高温催熟

2、 第二种高温催熟法：所谓的高温催熟法就是将还未成熟的硬邦邦的猕猴桃，放入锅里的蒸屉上，锅中加入一些清水将猕猴桃蒸1分钟左右取出。待猕猴桃变凉的时候用一个方便袋装好，封严。同样也放在一个比较温暖的地方，用这种方法来催熟的话相对比较的快速大约第二天就可以食用了。

牙签催熟

3、 第三种牙签催熟法：牙签催熟法就是取一根干净的牙签，将猕猴桃扎上一些小孔，这样猕猴桃自身也会释放出乙烯气体而成熟。为了避免使猕猴桃感染上细菌，我们可以用保鲜膜将猕猴桃逐个包好，再放到盛有大米的容器里进行保温。像这种方法的话大约上午放好，下午就可以吃了。是最快速的一种。猕猴桃太硬，着急吃怎么办？记住这3点，轻松让猕猴桃快速变软。

4、 另外像这种比较生的猕猴桃，还可以用来做成果干，口味也是相当不错的。做果干的话需要先将猕猴桃的皮削掉，再切成片。然后用白醋和盐去除它的酸涩，再冲洗干净。最后一层一层放入白糖翻拌均匀，再放到室外晒干或者放入烤箱烤干即可食用。

㈢ 猕猴桃怎么催熟最快 4个方法!立即解决

猕猴桃催熟的办法有：把熟的香蕉和猕猴桃同放在一个袋子里，简单把口合上；再就是把猕猴桃放在一个袋子里，把口合上，放在温度高的地方；把猕猴桃放在喷洒乙烯的环境里；与苹果同放在一个袋子里，简单合口也能催熟，总之最安全的方法是水果催熟法。

㈣ 怎样对生的猕猴桃进行催熟

猕猴桃是生活中常见的水果之一，同时也是比较受欢迎的水果，对于猕猴桃的催熟可以采用以下的方法：

第一种方法将购买的猕猴桃先用水清洗干净，然后用干净的牙签在猕猴桃上刺几个小洞，然后放入塑料袋，扎好，放几天；你也可以用小刀在猕猴桃外面切一些小口，这样也可以加速猕猴桃的成熟。这是因为小伤口可以使猕猴桃产生乙烯，乙烯可以加速猕猴桃成熟。另外，小伤口会使生命活跃起来，这也会加速猕猴桃的成熟。

虽然这个方法是好的牙签成熟的过程中，产生的气体乙烯气体对水果、人体没有害，但“伤口”附近的一些微生物繁殖，这些微生物很容易使水果发生恶化，所以我们不建议使用这种方法成熟的水果。

㈤ 猕猴桃催熟方法22种

1、水果催熟法
将猕猴桃和已经成熟水果用一个塑料袋装起来，放在小盒子或干净的小纸箱中。一般选用成熟的香蕉、吃完的香蕉皮、苹果等，成熟的水果能够释放出乙烯，这种物质能够快速刺激猕猴桃成熟。
2、牙签催熟法
选用干净清洁的锋利牙签，根据猕猴桃的大小，在猕猴桃上面戳5~12个洞，促进猕猴桃释放乙烯气体，刺激猕猴桃更快的成熟。不过，在催熟后，要用保鲜膜包裹猕猴桃静置1~2日后保熟才可食用。
3、大米催熟法
选用一个塑料盆，在底部用塑料袋垫着，将大米放在塑料袋里面铺满，再将猕猴桃塞进大米之中。这种方法是比较简便，大米能够快速吸收水分，促进乙烯的释放，加速猕猴桃成熟。催熟过后，大米也不会浪费，淘米后还能煮饭。
4、密封催熟法
密封催熟法就是把买回家的一整箱猕猴桃不拆开，放置半周到一周左右再开箱食用。不过不太建议使用这种方式，毕竟很难分辨是否有已经成熟好的猕猴桃，若不提早区分开，容易造成猕猴桃腐烂而传染整箱。

㈥ 详解猕猴桃怎么催熟最快 仅需4个方法立即解决

1、密封催熟

大批量快速催熟猕猴桃的新方法，首先将猕猴桃硬果装入纸板箱内成为果箱;然后将果箱放入室内堆垛，并关闭室内门和窗保温;再将室内湿度控制在80-90%，温度控制在20-30℃。

2、用牙签催熟猕猴桃

就是将买来的猕猴桃先用水清洗干净，然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞，然后装到塑料袋里，并扎起来，放置几天，会加快成熟的进度。还可以用小刀在猕猴桃的外面划几个小口子，同样也能起到催熟猕猴桃的作用。

3、环境中的乙烯

专家提醒，猕猴桃这种水果对乙烯十分的敏感，尤其是对环境中的乙烯更加敏感，只要环境中的乙烯浓度愈高，那么它的成熟速度也就越快。因此目前很多商贩经常会用乙烯气体或乙烯来促进果实的成熟，从而有效的提高猕猴桃的上市时间。

4、熟水果催熟

专家提醒猕猴桃一定要放熟后才能食用，否则不但其中一些物质不利于人体健康，同时涩涩的味道也非常的难吃。如果希望它快点成熟，我们不妨将猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起，比如像香蕉、西红柿等。

㈦ 催熟猕猴桃的最好方法是什么

猕猴桃是一种很了不起的水果，具有“水果之王”的美誉。除了酸甜美味之外，猕猴桃还富含抗氧化剂，维生素C、维生素K、维生素E、钾和叶酸等人体必须的营养素。

因为猕猴桃是一种“晚熟水果”，在没有成熟的时候就需要采摘，如果等到在树上成熟，就难以存储和运输，所以我们买的猕猴桃通常都是未完全成熟的。这种猕猴桃又酸又硬并不好吃，如果放进冰箱里甚至可以保存长达四个月时间。那么猕猴桃怎么才能快速催熟呢？以下是猕猴桃快速催熟指南：

2.用大米催熟猕猴桃

使用大米催熟，这个方法比较冷门。使用大米将猕猴桃覆盖，也可以加速猕猴桃成熟。它的原理与纸袋封装类似，都是减缓乙烯的逃逸速度，以帮助猕猴桃成熟。使用过后的大米依然可以做米饭，只是千万不要忘记，大米里还埋着猕猴桃呢！

3.将猕猴桃放在温暖的地方

如果想早一些吃到猕猴桃，最好不要放进冰箱里，而要放在温暖的地方。在夏天，你是否曾经将香蕉忘在过车上，回来后发现香蕉都变软了？其实，猕猴桃也会这样。将未成熟的猕猴桃放在温暖的地方，就能在几天内迅速成熟。但需要注意的是，不要将猕猴桃直接放在阳光下直晒，这会导致它们很快变质。

4.微波炉加热催熟猕猴桃

我知道一定会有人想，“用微波炉？没搞错吧” 但是，正如前文所述，增加温度是加快猕猴桃成熟最快捷的方法。当然，不会让你几秒后就拥有一个成熟的猕猴桃，但这方法却可以加速这个催熟过程。

使用微波炉催熟，需要将猕猴桃放入微波炉专用容器中，并以中功率加热15秒左右。加热后再使用以上催熟方法，使其完全成熟。

如果有很多未成熟的猕猴桃不必担心，以上催熟和保存猕猴桃的方法都很实用，可以让你在几天内吃到酸甜可口的猕猴桃。

㈧ 弥猴桃催熟方法有哪些

方法：

1、密封催熟。

大批量快速催熟猕猴桃的新方法，首先将猕猴桃硬果装入纸板箱内成为果箱，然后将果箱放入室内堆垛，并关闭室内门和窗保温;再将室内湿度控制在80-90%，温度控制在20-30℃。

果箱每2-3天打开一次，释放果箱内的二氧化碳，并让氧气进入果箱内，同时翻垛，将垛内果箱堆在垛外，垛外果箱堆在垛内，猕猴桃硬果5-8天即可完全被催熟，达到最佳食用风味。

猕猴桃硬果被催熟完成后，立即打开果箱，打开室内门窗进行降温换气，降低猕猴桃硬果在催熟过程中产生的乙烯气体含量，在20℃条件下催熟果子存放3-4天，在0-5℃条件下存放一周。

2、用牙签催熟猕猴桃。

就是将买来的猕猴桃先用水清洗干净，然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞，然后装到塑料袋里，并扎起来，放置几天，会加快成熟的进度。

还可以用小刀在猕猴桃的外面划几个小口子，同样也能起到催熟猕猴桃的作用。这是因为小伤口能使猕猴桃产生乙烯，而乙烯能加快猕猴桃成熟。另外小伤口会使生命活动，这也会加快猕猴桃成熟。

这种方法虽好，在牙签催熟这一过程中，水果生成的气态乙烯对人体危害不大，但‘伤口’附近会滋生一些微生物，而这些微生物容易令水果变质，所以不建议大家用这种方法催熟水果。

3、环境中的乙烯。

专家提醒，猕猴桃这种水果对乙烯十分的敏感，尤其是对环境中的乙烯更加敏感，只要环境中的乙烯浓度愈高，那么它的成熟速度也就越快。

因此目前很多商贩经常会用乙烯气体或乙烯来促进果实的成熟，从而有效地提高猕猴桃的上市时间。一般的猕猴桃在室温下用1000毫克/千克猕猴桃的乙烯利浸果2分钟，两周时间后即可上市。但一些未处理的，1个月后才达到可食状态。

因此一些迫不及待想要食用的人不妨也用这种方法来催熟猕猴桃，但是在使用的时候必须要控制用量，否则的话很有可能会损害人体健康。

㈨ 用什么方法让弥猴桃快熟

猕猴桃怎样快速“催熟”，果农教你2招，猕猴桃熟得快，味更甜！

金秋时节，许多的水果都成熟了，有葡萄、猕猴桃、石榴、梨等等。婆婆因为血糖偏高，所以只能够吃猕猴桃，所以，猕猴桃就成了我家茶几上常备的水果之一。猕猴桃是一种挺有意思的水果，作为我国土生土长的水果之一，没想到转身到了新西兰之后，就价格翻了好几倍，名字也改成了“奇异果”。

虽然奇异果糖分高，吃起来甜，但我仍然喜欢国产的猕猴桃。价格便宜，外表毛茸茸的比较粗放，没想到内里却是绿瓤黑籽。口感也非常的天然，甜中带点微酸，十分的开胃。果农在采摘时，通常都是七、八成熟就会摘下来，然后通过冷链运输保存，长时间都不容易坏。所以，咱们买到的猕猴桃基本上都要拿回家“催熟”。那么，猕猴桃如何快速“催熟”呢？果农教你2个小妙招，简单又实用，保准猕猴桃个个熟得快，味更甜！

一、常温密封催熟法

猕猴桃和芒果、榴莲之类的热带水果不同，催熟时温度并不是越高越好。在催熟猕猴桃时，千万不可以放在阳光直接照射的地方，以免猕猴桃变坏。正确的做法是室温下用保鲜袋密封起来，一般2~3天，猕猴桃就会成熟，用手摸起来软软的，就可以食用了。这种方法比较适合中小果，而如果是大果，则建议用第二种“水果混合催熟法”。

二、水果混合催熟法

硬的猕猴桃可以和苹果、梨、香蕉这3种水果放在一起，用报纸包好，再用箱子或者是塑料袋密封装好，20度以上的室温环境下通常放置1~3天，猕猴桃就可以被快速催熟。这种方法特别适合“催熟”中大果规格的猕猴桃。但需要注意的是，一旦猕猴桃变软后，就要立即取出来，以免过度催熟，从而变坏。

上述两个方法都可以快速催熟猕猴桃，方法非常的简单又实用，而且猕猴桃熟得快，味道甜，特别的好吃。催熟猕猴桃时需要注意的是，分批少量催熟，这样猕猴桃才不会容易变质。

另外，如果想要猕猴桃长期保存不变坏，那么最好是放入冰箱冷藏。将硬的猕猴桃用塑料袋密封好，放在冰箱下通常可以保存4~6个月。但一定要注意，千万不要和其他水果混放，以免被催熟。

㈩ 想吃软糯的猕猴桃，只需要学会哪2个小方法快速“催熟”