家里餐具如何消毒正确方法

① 家里的碗筷怎么消毒最好

家里的碗筷怎么消毒

减少餐具上致病菌的滋生，首先要做到的是把餐具清洗干净。这个过程就需要使用到水，洗碗布，洗洁精，对水的要求是用热水，在40度左右，洗洁精就需要是天然植物成分的，泡泡较少的最好，另外就是洗碗布要一个月换一次，选择纯木纤维的洗碗布是最好的。

1、煮沸消毒

餐具不是简单的洗完以后，用开水烫烫就可以了，这样很难起到消毒的作用的。为了家人的健康，我们需要定期的给餐具消毒，那么我们该怎么做？定期将餐具放在开水中煮三到五分钟就可以了，这样才能起到杀菌杀死病毒的作用。不过呢，这个方法不适合木质的餐具哦，这一点大家要记住哦！

2、用消毒柜

如果经济条件允许，那么可以给家里买一个碗柜专用的消毒柜。现在市面上的消毒碗柜是红外或者紫外的，使用消毒碗柜的时候，首先要把餐具清洗干净，再放到碗柜中，然后将碗柜温度设置为120度，消毒时间胃20分钟左右，就这样等于说是完成了餐具的消毒工作，这种方法是最直接，有效的哦！

筷消毒煮多长时间

对餐具来说，高温煮沸确实是最常见的消毒方式，很多病菌都能通过高温消毒的方式杀灭。但是高温消毒要真正达到效果必须具备两个条件，一个是作用的温度，另一个是作用的时间。

肠道传播性疾病的微生物种类很多，常引起急性腹泻的细菌有致病性大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌、霍乱弧菌、蜡样芽孢杆菌等。这些细菌多数要经100℃高温作用1－3分钟或80℃加热10分钟才能死亡，加热温度如果是56℃，加热30分钟后，这些细菌仍可存活。另外，某些细菌对高热有更强的抵抗力，如炭疽芽孢、蜡样芽孢等。有些人吃饭前用开水烫碗，因作用温度和作用时间不足，只能杀死极少数微生物，并不能保证杀死大多数致病性微生物。要想用开水做到真正消毒，一定要多煮一会儿，水开后5分钟就可以了。

② 家里餐具怎么消毒

1. 使用开水煮沸或蒸煮10~15分钟；
2. 使用84消毒液等浸泡30分钟（消毒后需使用清水反复冲洗）；
3. 使用餐具消毒柜（成本相对较高）。

③ 家用餐具怎么消毒 有哪些不同的方法吗

我们的餐具在使用的时候是直接与嘴巴接触的，这个时候，经常会把唾沫站在餐具上面，一家人经常是很少有自己的餐具的，所以餐具需要定时消毒，那么，家用餐具怎么消毒呢?有哪些不同的方法呢?各种方法具体该如果操作，消毒的效果如何呢?现在小编就给大家介绍几种不同的具体的消毒方法，希望可以为大家提供参考。

家用餐具怎么消毒

现在小编给大家介绍几种具体的消毒方法：

1.煮沸消毒

这是最古老、最有效的方法。据调查，用此法消毒的餐具，大肠菌群检出率大为降低。具体方法是将洗净的碗等放入锅内，放水至浸没碗为宜。杀灭一般细菌只要等水烧开即可，即常说的“沸进沸出”。家中如有一般病人，可持水开后再烧10分钟。如家中有传染病患者，则以分食或分餐具为好，患者用过的餐具需要单独消毒，一般在水煮沸后要再烧20—30分钟。煮沸消毒的缺点是餐具破损较多。

2.蒸汽消毒

可在锅内加蒸格消毒，俗称隔水蒸，依靠锅中水烧开后产生的蒸汽来杀灭细菌。此法要等水烧开后继续烧10分钟才有效。

3.药物消毒

可用于餐具消毒的药物很多，必须选择有卫生部门批准文号的。可按使用说明中的比例配置消毒药，水量以浸没待消毒的餐具为宜，消毒浸泡时间约5分钟。

现介绍两种消毒液：

①漂粉精片，将1粒药片碾碎，加入1000毫升水，将餐具浸泡5分钟即可。消毒液的有效时间为3小时。

②3D洗消灵，浓度为2%，将餐具浸泡5分钟即可。需要注意的是，使用药物消毒前必须把餐具洗净，因为油垢会影响消毒效果。

4.洗碗机消毒

洗碗机是一种清洗、消毒一体机，方便实用。必须注意的是，水温一般应保持在85摄氏度左右，冲洗消毒时间在40秒，这样才能保证消毒效果。

5.消毒拒消毒

消毒柜有臭氧和远红外等种类。将餐具放入消毒柜，打开按扭，15—20分钟后关机冷却即可。

当然，采用何种方法对餐具进行消毒，应根据每个家庭的具体条件而定。需要注意的是，消毒后的餐具如果存放不当，仍有受到细菌污染的可能。所以，最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内，当然柜子必须经常清洗。消毒柜可兼作保洁柜，而一般木柜则很难保证餐具不受细菌污染，因此，餐具消毒以在使用前进行为宜。

以上，小编给大家具体介绍了几种具体的消毒方法，有煮沸消毒、蒸汽消毒、药物消毒、洗碗机消毒还有消毒拒消毒。一般的家庭使用消毒拒消毒的方法是最多的，也是最为省时的，但是如果是家庭中有人有重大疾病的话就需要进行药物消毒，或者是最后自己有自己的餐具，都是健康的话这几种消毒方法都是可以的，希望小编的介绍可以帮到大家。

④ 餐具消毒的正确方法是什么

餐具消毒不能使用消毒液，除了消毒柜外，最常用的家庭消毒法就是水煮，放在开水里煮10分钟左右即可达到消毒效果

⑤ 家庭碗筷正确消毒方法是什么呢

餐具消毒的6种方法
1、用蒸汽的方法来消毒
平时如果家里没有什么消毒柜之类的，我一般都是用一个蒸锅，把洗干净的碗筷都放在蒸锅里，然后加火来蒸，当水沸腾后，蒸20到30分钟，然后就等餐具自然冷却了才拿出来使用，不需要用抹布擦干，以免让细菌感染。
2、直接放在锅里消毒
如果没有蒸锅也可以直接把洗干净碗筷放在锅里，加火煮沸直接消毒，但是自来水一定要没过消毒餐具，等水煮开后，也要煮上30分钟的时间才能彻底的消毒，而且也是要自然冷却，切不可用抹布来擦干。
3、可以买消毒柜直接消毒
觉得用蒸汽还锅里消毒比较麻烦，而且也费时，你可以买个消毒柜，把洗干净的碗筷用干净消过毒的抹布来擦干净，直接放进消毒柜里，消毒柜有臭氧和远红外线只要调好时间还有温度就可以对餐具直接进行消毒。
4、用洗碗机消毒
在一些大型的餐饮店，很多的餐具，不可能是用消毒柜就可以解决的了问题的，当然也有大型的蒸柜，但是成本很高，一般的人已经送去餐具的消毒中心消毒，里面有大型的洗碗机，洗碗消毒是一体的，方便实用，都是按照国家要求来做的，安全放心
5、可以用药物消毒
有些餐具不耐高温，消毒柜或者是洗碗机都容易变形，那可以用药物进行消毒，只要药物是按照国家标准的用量来进行消毒就可以了，不宜过量，而且注意药液必须没过餐具，而且浸泡的时间一定要够，一般都在15到30分钟左右然后用清水洗干净。
6、可以放在太阳底下暴晒
很多人或许很疑惑，怎么太阳也可以消毒，可是大家不要忘了，太阳有很强烈的紫外线，紫外线具有很强的杀菌能力，也可以将洗干净的餐具放在烈日下暴晒40分钟以上，但是要保证餐具不被灰尘和苍蝇的污染的情况下。

⑥ 如何正确对餐具消毒

如何正确对餐具消毒？

可以采用煮沸消毒法，蒸汽消毒法，洗碗机消毒法或者消毒柜消毒法进行消毒。不能只通过开水淋烫或者白酒擦拭的方法。

煮沸消毒法>将清洗干净的碗筷放入沸水中，煮上5~10分钟。需要注意的是，木质筷子受热会弯曲变形，所以此类餐具不能用这种方式消毒。

蒸汽消毒法>将洗净的碗筷放入蒸汽柜或蒸汽箱中，使温度升到100度时，消毒5~10分钟左右。洗碗机消毒法与消毒柜消毒法。>以上几种常见的消毒方式，首选还是煮沸消毒法。

高温消毒要真正达到预期效果必须同时具备两个条件：一个是温度，另一个是时间。一般来说，100℃沸水，要持续5分钟以上，才可以杀死或灭活一部分细菌和微生物。常引起急性腹泻的细菌多数要经过100℃高温作用1-3分钟，或80℃作用10分钟才能死亡。

我们用热水淋烫碗筷，靠水流只能够冲刷走一部分细菌，但效果非常有限！有媒体做过试验，用100℃开水对样品进行淋烫后取样，测试结果显示，表面细菌数值为40RLU(相对光单位)，相比淋烫之前表面细菌数值为46RLU，餐具在开水淋烫后，细菌数值下降很少，效果非常微弱。经过实验结果对比发现，饭前用开水淋烫碗筷根本没多大用，>这些都只是自我安慰！

还有些人喜欢用白酒来擦拭碗筷，以为这样可以消毒。其实不然，因为医学上用于消毒的酒精浓度为75%，浓度过低的酒精是不能起到杀菌的效果的！而一般白酒的酒精含量多在65%以下。所以，使用白酒擦拭餐具，根本达不到消毒目的>。

煮沸消毒时需注意：

必须先将餐具彻底清洗干净>。被消毒餐具需全部浸入水中>。物品不宜放置过多>，一般不超过容器的3/4。不透水的物品，如碗、盘等，应垂直放置，利于水的对流。水沸后开始计时，一般应煮沸5~10分钟；对肝炎患者的物品，应煮沸30分钟。连续煮沸过程中，不要再加入新的物品。>

⑦ 家里的碗筷怎样消毒

常用的灭菌方法有干热灭菌和湿热灭菌方法。
（一）干热灭菌

1.焚烧：是一种彻底的灭菌方法，但仅适用于废弃物品或尸体等。
2.烧灼：直接用火焰灭菌，适用于微生物学实验室的接种环、试管口等的灭菌.
3.干烤：用烤箱灭菌。一般加热至160℃～170℃经2小时。适用于高温下不变质、不蒸发的物品，

如玻璃器皿、瓷器等。

（二）湿热灭菌

1.煮沸法：1个大气压下，煮沸的水温为100℃，一般细菌繁殖体煮沸5分钟即被杀死。细菌芽胞常需煮沸1～2小时，才被杀死。水中加入 2%碳酸钠，既可提高沸点达105℃，促进细菌芽胞的杀灭，又可防止金属器皿生锈。
2.巴氏消毒法（pasteurization）:用较低温度杀灭液体中的病原菌、同时又不影响消毒物品的营养成分及香味的消毒方法。加热61.1～62.8℃半小时即可，常用于牛奶和酒类等的消毒。
3. 间歇灭菌法（fractional sterilization）:是利用反复多次的流通蒸汽加热，杀死细菌所有繁殖体和芽胞的灭菌法。具体做法是将待灭菌的物品置于阿诺流通蒸汽灭菌器内，100℃ 加热15～30分钟，杀死其中的细菌繁殖体，然后将物品置于37℃温箱中过夜使芽胞发育成繁殖体，次日再通过流通蒸汽加热，如此连续三次，可将所有细菌繁殖体和芽胞全部杀死。
4.高压蒸汽灭菌法：是灭菌效果最好、目前应用最广的灭菌方法。方法是在一密闭蒸锅—高压蒸汽灭菌器内进行的。加热时蒸汽不能外溢，容器内温度随蒸汽压的增加而升高，杀菌力也大为增强。通常在1.05kg/cm2的压力下，温度达121.3℃,维持15～30分钟，可杀死包括细菌芽胞在内的所有微生物。
此法适用于耐高温和不怕潮湿物品的灭菌
实验室中常用的灭菌方法采用高压蒸汽灭菌法，用高压锅，温度达121.3℃,维持15～30分钟；如果你是用于家中碗筷的消毒，用这种方法是不现实的，一种建议首先将碗筷清洗干净,然后在锅里加水煮,水开后煮5分钟左右，一般细菌繁殖体煮沸5分钟，即被杀死，细菌芽胞常需煮沸1～2小时，才被杀死，但是细菌芽孢并不常见，所以没必要煮那么久，太耗能了。另一种建议首先将碗筷清洗干净,然后在锅里加水,水开后利用蒸汽灭菌，蒸个20分钟，那么就会将常见的细菌全部杀死，是最放心的方法了.蒸汽消毒利用的是水的相变灭菌要比开水消毒消毒效率要高很多，所以，实验室常用的方法都用高温蒸汽灭菌法。

⑧ 餐具清洗消毒步骤是五步

餐具的消毒标准五步骤：一洗，二刷 ，三冲， 四消毒， 五保洁 。

1、洗：将餐具上的残留物洗去，放入洗涤池或洗涤装置中用清洁剂将其洗净。

2、刷：用刷子或各种清洁用具 把餐具刷干净。

3、冲：将使用洗涤剂的餐具用清水清洗，冲洗至少三次。

4、消毒：用高温，药物或者红外线电子消毒柜消毒。

5、保洁：将消毒后的餐具放在保洁柜中，要进行密封，防止细菌的进入。

(8)家里餐具如何消毒正确方法扩展阅读：

餐具消毒常用方法：

1、煮沸消毒：将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟。

2、蒸汽消毒：将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，消毒5-10分钟；用锅加水煮沸后产生大量蒸气消毒餐具，效果也很好，不会使餐具挂上水碱，也是很好的消毒方法之一。

3、烤箱消毒：如红外消毒柜等，温度一般在120℃左右，消毒15-20分钟。

4、浸泡消毒：不耐高温的餐具，特别是啤酒具等会遇热爆裂、变形等，可使用漂白粉、氯亚明、高锰酸钾等消毒液浸泡。浸泡时一定要注意药液必须没过餐具；药液浓度要按规定要求，如漂白粉用0.5%澄清液；肝炎病人的餐具要用3%的漂白粉澄清液。

浸泡时间要充足，一般需15～30分钟；浸泡后再用清水冲洗干净，最好用流动水冲洗。

参考资料来源：人民网-餐具消毒须持合格证 并申办餐饮服务许可