‘壹’ 擘蓝有什么新奇吃法
擘蓝，又称蓝色马铃薯，是一种颜色鲜艳、营养丰富的食材。它的新奇吃法有很多，以下是一些创意和美味的食谱：
蓝色薯仔泥：将擘蓝煮熟后，用搅拌机搅成泥状，加入牛奶、黄油和适量的盐，搅拌均匀即可。这种蓝色的薯仔泥不仅色泽诱人，口感细腻，还富含营养。
蓝色薯片：将擘蓝切成薄片，用油炸或烤的方式制作成薯片。这种蓝色的薯片不仅外观独特，口感酥脆，还能满足人们对健康零食的需求。
蓝色披萨：在制作披萨时，可以尝试用擘蓝替代传统的马铃薯制作披萨饼皮。这样做出的披萨饼皮呈现出迷人的蓝色，口感鲜美，还能增加营养价值。
蓝色沙拉：将擘蓝切成丁，与其他蔬菜、水果一起拌入沙拉中。蓝色的马铃薯丁为沙拉增色添彩，使沙拉更具视觉吸引力。
蓝色汤品：将擘蓝煮熟后，与洋葱、胡萝卜等蔬菜一起煮成汤。这种蓝色的汤品不仅味道鲜美，还具有很好的营养价值。
蓝色饭团：将擘蓝煮熟后，捣碎成泥，与米饭混合，捏成饭团。这种蓝色的饭团既能增加食欲，又能提供丰富的营养。
蓝色面条：将擘蓝煮熟后，捣碎成泥，与面粉混合，擀成面片，切成面条。这种蓝色的面条口感筋道，营养丰富，是一道很受欢迎的家常菜。
蓝色冰淇淋：将擘蓝煮熟后，制成泥状，加入牛奶、糖等原料，制作成冰淇淋。这种蓝色的冰淇淋不仅颜色诱人，口感丝滑，还具有一定的营养价值。
蓝色蛋糕：在制作蛋糕时，可以尝试用擘蓝替代部分面粉，使蛋糕呈现出迷人的蓝色。这样做出的蛋糕不仅外观独特，口感柔软，还能增加营养价值。
蓝色饮品：将擘蓝煮熟后，制成泥状，加入牛奶、冰块等原料，制作成各种口味的饮品。这种蓝色的饮品不仅颜色诱人，口感丰富，还具有一定的营养价值。
总之，擘蓝作为一种颜色鲜艳、营养丰富的食材，可以制作出各种新奇美味的菜肴。只要发挥创意，就能让擘蓝成为餐桌上的一道亮丽风景线。