‘壹’ 槐花吃法与做法视频
1. 首先，挑选新鲜的槐花并去除花梗和叶子。将槐花清洗干净，浸泡在淡盐水中约20分钟，然后彻底冲洗干净，沥干水分。
2. 将洗净的槐花分批撒上面粉，建议使用与玉米粉按2:1比例混合的面粉，确保每一朵槐花都均匀裹上面粉。
3. 将裹上面粉的槐花放入蒸锅中，大火蒸制20分钟。
4. 在平底锅中加热少许菜籽油，加入蒜泥、香葱和干辣椒炒香。然后倒入蒸好的槐花，快速翻炒均匀，最后加入适量盐调味即可。
5. 或者，可以将蒜泥、油泼辣子和少许水混合后，趁热浇在蒸熟的槐花上，搅拌均匀后即可食用。通过以上步骤，您可以享受到美味又健康的槐花料理。