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蒜薹炒肉烹饪方法及步骤

 发布时间：2025-01-03 02:03:10

❶ 怎样做出美味的蒜台炒肉

简单实用，手把手教你做美味的蒜苔炒肉。

一、蒜苔炒肉所需食材：猪里脊肉150克，蒜苔300克，油6克，生抽1勺，料酒1勺，淀粉2克，盐3克（分两次使用）。

二、操作步骤。

1. 里脊肉切丝。

小贴士

  1. 蒜苔不要焯水，用盐提前腌制，口感更好，不会破坏食材原有的脆嫩口味。

  2. 肉丝不要直接爆炒，提前腌制，炒出来的口感非常嫩滑。


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