米饭蒸鸡蛋的方法与步骤

Ⅰ 鸡蛋煮米饭的做法

用料
主料米饭50g鸡蛋1个
调料食盐适量橄榄油适量
米饭蒸蛋的做法
1.鸡蛋一个打撒在碗里；

2.冷米饭备用；

3.鸡蛋里面放盐和温开水，搅拌均匀；

4.锅里放水开大火；

5.将米饭放入打散的鸡蛋里，搅拌均匀；

6.放锅上蒸，文火蒸8分钟左右；

7.打开锅盖，鸡蛋定型后，小火焖3分钟即可；

8.出锅了，搅拌下，米饭已经很软了。

Ⅱ 鸡蛋蒸米饭怎么做好吃

1、加油蒸米饭法：

用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。

做法是：根据米的多少取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣，将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中，按常规入锅蒸即可。

Ⅲ 蒸米饭加鸡蛋的做法

蒸米饭加鸡蛋的做法步骤：

准备好食材：大米适量，鸡蛋四个，洋葱一小个，黄瓜半根，薯仔1个，胡萝卜半根，猪肉适量、葱花

调料：白米醋、食用油、豆瓣酱、生抽、食盐、老抽

第一步，先把洋葱清洗干净，放在冰箱里冷藏10分钟，这样后续在切洋葱的时候，就不会辣眼睛了哦。

第二步，准备大米清洗干净，大米清洗好之后，放进电饭锅里，往大米里打入4个鸡蛋，再倒入一勺白米醋，用筷子把大米和鸡蛋搅拌均匀。

第三步，搅拌均匀之后，再往大米里加入适量的清水，大家根据自己的口味喜好加入适量的清水就好。接下来盖上电饭锅的盖子，设置煮饭模式。

第四步，准备薯仔洗干净，清洗干净的薯仔去皮，切成厚一些的块状，再切成薯仔丁，放在装有清水的碗里浸泡。黄瓜对半切开，再切成四份，把黄瓜当中的黄瓜籽切除出来，黄瓜籽的水分比较多，同时口感绵软不够鲜脆，就不要了，剩下的黄瓜切成黄瓜丁，放在一旁备用。

第五步，胡萝卜去皮，切成块状，再切成胡萝卜丁，放一旁备用。冷藏好的洋葱拿出来，对半切开，再切成片状，改刀切成洋葱丁，放一旁备用。猪肉切成片，再切成丁，一起放一旁备用。

第六步，起锅，开大火，加入适量的食用油，油温升高之后，加入洋葱丁，爆炒出香味，洋葱的气味鲜香，可以替代大蒜起到提香的作用，洋葱炒好之后，加入猪肉丁，翻炒到猪肉变色，加入一勺豆瓣酱、一勺生抽、一勺食盐。

第七步，继续翻炒出红油以及香味之后，再加入少量的老抽上色，翻拌均匀，然后就可以加入黄瓜丁、薯仔丁以及胡萝卜丁，开中火，翻炒到锅内的食材都熟透了，就可以出锅啦。

Ⅳ 米饭和鸡蛋怎么一起蒸

您好

可以再煮米饭的同时放进电饭煲一起蒸，做法如下：

准备材料：鸡蛋、水、碗

一、首先我们将鸡蛋打入碗中。

Ⅳ 怎么蒸鸡蛋，煮米饭的时候

可以再煮米饭的同时放进电饭煲一起蒸，做法如下：

准备材料：鸡蛋、水、碗

一、首先我们将鸡蛋打入碗中。

Ⅵ 鸡蛋蒸饭的做法

鸡蛋蒸饭是一种很多人都喜欢吃的美食，那么如何做鸡蛋蒸饭才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得关注小编并转发哦！谢谢大家！

工艺：蒸

口味：家常味

时间：<30分钟

热量：较低热量

配料：
烹饪步骤：
1.首先准备好所有的食材，如下图所示。小贴士：米饭一碗，虾仁适量，鸡蛋一个，胡萝卜适量，生菜适量

2.然后将虾仁倒入锅中炒至变色，倒入酱油炒熟备用，如下图所示

3.接着将胡萝卜和生菜煮熟备用，如下图所示

4.接着在模具中放入米饭、虾仁、胡萝卜、生菜和酱油，搅拌均匀，如下图所示

5.然后压平，倒入鸡蛋液，如下图所示

6.最后冷水上锅蒸15分钟，关火闷两分钟就可以了

7.一道美味可口的鸡蛋蒸饭就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧。如果大家对小编的做法有什么好的建议或者是不同的看法，欢迎大家给小编留言，谢谢大家。记得关注小编，转发小编的作品。小编将一如既往的给大家提供美食教程，你的支持将是小编创作最大的动力

Ⅶ 鸡蛋米饭怎么蒸

先将咱们准备好的大米放到一个大碗中，然后加入适量清水给它淘洗一遍大，大米淘洗完了之后咱们将淘米水倒掉，然后再一次倒入适量的清水淘洗一遍，大米最多淘洗两遍，淘洗完了之后咱们先把它放到一旁备用。然后再来把鸡蛋打一下，鸡蛋打入碗中，然后搅散放到一旁备用。

3、将淘洗好的大米倒入到电饭煲中，然后加入鸡蛋液，将它们充分搅拌均匀。一定要搅拌到鸡蛋液和大米充分地混合到一块再进行下一步。鸡蛋和大米搅拌好了之后，咱们用装鸡蛋液的碗盛上1/3碗的清水，然后加入到锅中。

4、接着将咱们准备好的番茄洗净，然后打上十字花刀放在中间，加上电饭锅的盖给它煮11分钟。在煮大米的时候，咱们将胡萝卜切成胡萝卜丁，然后再把玉米粒和豌豆都放到一块备用。

5、起锅烧油，油热之后放入三样配菜炒一下，将它们炒至断生之后开始调味，加入适合自己口味的白糖，蚝油，鸡精，生抽和食用盐，然后将它们翻拌均匀，在翻炒的时候要用大火，翻炒的时间在两分钟左右，将它们彻底炒熟了之后先关火放到一旁备用。

6、11分钟时间到了之后咱们关火，然后给它们煮5分钟，接着打开锅盖，取来一双筷子，把番茄的外皮全部去掉，夹出来，然后将它们稍微搅拌一下，接着再将配菜倒入到电饭煲内，搅拌均匀之后打入到一个碗中，然后在碗上面扣上一个盘子，翻转过来就可以吃了，一道特别美味的蔬菜鸡蛋米饭就这样完成了。