架豆催芽方法与步骤

① 四季豆催芽泡种几小时

四季豆催芽泡种的过程步骤：

四季豆在播种时，要选粒大、饱满、无病斑的种子播种。为了防治角斑病和细菌性枯黄病等，可于播种前用百分之零点五的升贡液或百分之一的福尔马林液浸种二十分钟；再用清水冲洗十分筑后播种。播种前，先行浸种催芽的，发芽整齐而迅遮、缺苗少。也可以在播种前一天完用冷水浸种四小时，而后取出闷一夜，次日早晨再用摄氏四十五度的热水浸十分钟，并随时搅拌，然后播种，十日后苗即出齐，比未浸种的早出苗八天至十天，而且可以避免种子腐烂。

南京郊区多用床育苗法，选向阳背风、地势高燥、排水良好的地大设置冷床，北、东、西三面设风障防寒，四周开沟排水，挖成宽四尺、深八寸的冷床，床内埃入肥沃菜园土厚四寸，土中混入腐熟的堆肥二成至三成。床面要比地平面高，以免雨水多时床土过湿，造成烂苗损失。在南京，冷床育苗最早的是在三月初播种，最迟在四月初播种，一般在三月中旬播神。

每穴栽植的株器与各品种种子的大小不同。在南京，白子高四季豆每两有和子一百九十六粒左右，黑子高四季豆每两有称子二百五十二粒左右，黑子矮四季豆每两有种子一百三十五粒左右。南京栽培的高四季豆，一般每亩用种子十二斤至十三斤；栽培的黑矮四季豆，每亩用种子十七斤至十八斤左右；冷床育苗的，长六二尺，宽四尺的洽床，每床一般播种子十二斤至十六斤左右。冷床的播种方法是先充分喷水，待水下渗后，均匀地撒播和子，然后盖一层垄糠灰，厚三分<四分，再盖上油纸。

② 发黄豆芽的方法步骤

豆芽是家家户户少不了的明星菜，而我更是个不折不扣的豆芽控。小时候绿豆芽，黄豆芽几乎每天都能以各种形态各种滋味出现在餐桌上。而长大后尤其心疼这胖乎乎的黄豆芽怎么成了水煮活鱼的垫底，人家吃鱼，而我总是不停的挑着豆芽吃。记忆中的豆芽只要一入油锅爆炒，那清香味就能让人垂涎，豆芽也不像现在市场里所见的那样都像是从韩国整容空运过来的一般，白胖胖、齐整整、重点是它的根也不见了！从08年至今新闻频频爆出的“毒豆芽”事件让每个市民心中都拧着一根弦，而不断流入农贸市场，学校食堂的几十吨毒豆芽让人发怵。这些“毒豆芽”因为使用一些无根豆芽调节剂，豆芽速长剂，增粗剂，必克斑一号，新型保鲜增白粉等对人体有致癌，致畸形危害的化学制品，而使得豆芽在水中快速的生长，不仅不会腐烂卖相极佳，而且产量也会倍增。
主料未知
黄豆500克
辅料
水适量
步骤1
选豆：将一杯黄豆均匀铺满育苗盘，仔细选豆第一步，关系到豆芽最后的质量。将有虫眼的，黑色的，颗粒不饱满的挑选出来不要
步骤2
自发黄豆芽的做法大全
泡豆：黄豆冲洗一遍，放入干净无油的容器中，水加至黄豆以上8-10公分左右。浸泡10小时，（放入三倍以上的水是为了黄豆在浸泡10个小时里吸收更多水分，出芽更快，冬季可延长时间至24小时）
步骤3
温度：一起泡了黄豆和绿豆，厨房温度超过30度会影响出芽，于是移入客厅微波炉内，温度降至28度左右，在适宜的温度下豆子才不会腐败
步骤4
冲洗：夏天我只泡了10小时左右，豆子已经长大了很多，这时马上用流动水将豆子冲洗干净，杂豆弃之
步骤5
育苗：将育苗盘清洗干净，放入一张浸湿水的育苗纸
步骤6
铺豆：将干净的黄豆均匀的铺满
步骤7
浇水：最为重要的环节。豆子要随时保持湿润，但水又不能太多，盘底不能留水，否则可能会烂根。我选择了用喷水壶。铺好豆子后马上喷上一层，将盘底多余的水倒掉
步骤8
自发黄豆芽的做法图解
光线：黄豆，绿豆，黑豆等都必须避光育苗，喷好水后，育苗盘上要盖一层厚厚的湿润的纱布。（一般过滤豆渣的布或者白棉布都可以，尽量剪裁大一些能彻底遮光。）
步骤9
自发黄豆芽的家常做法
发芽：将整个育苗盘放入黑暗的房间，或者干净透气的容器中。夏季必须3个小时浇水一次，我一般摸到上面的棉布干干的就准备浇水了。豆芽要全部浇透，棉布也要继续喷湿润后盖在上面，一般到第二天晚上就能发出细细的嫩芽来了
步骤10
自发黄豆芽的简单做法
第四天：豆芽已经差不多5-6公分了，这个长度的豆芽也是营养价值最高的时候，马上可以吃了
自发黄豆芽成品图
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烹饪技巧
发黄豆芽一定要选用当年或隔年生产的成熟黄豆，不要选陈豆，不然会发不起来
泡豆时一定要注意适宜的水温在20-23度左右，冬季可延长浸泡时间，夏季8-12小时
黄豆和绿豆都是喜温耐热的种子，其豆种发芽时的最低温度为10℃，最适宜温度为21～27℃，最高温度为28～30℃，不宜超过32℃。所以夏季要不断浇水降温也不要放在高温的地方。而冬天气温低则可以放在炉盘或暖气上保温
黄豆芽一般4至5天即可采收，一般胚茎长5-6厘米，根须长1-2厘米。这时候豆瓣是淡黄色的，但如果放入阳光下晒上几小时或者见光后就会产生光合作用，同时大量产生的叶绿素也会使豆瓣变成淡淡的绿色，这是安全无毒的，可以放心食用

③ 生豆芽的步骤与方法是什么

需要的工具：绿豆、一块布、饭盒、盘子

1、首先准备好绿豆。

④ 用瓶子生豆芽的方法步骤

花花最近去超市买菜，买了一包豆芽回去炒菜，结果吃了没几口就放弃了，这豆芽也太难吃了吧，还不如自己在家里发点豆芽呢，无毒无害有益健康，赶紧来学着做吧！

塑料瓶发豆芽，7天长满一瓶子！

自己在家发豆芽，方法非常简单，只需要1个塑料瓶就能制作，而且营养又好吃，赶紧来学1招吧！

发豆芽步骤：

1、挑选豆子

不管是发黄豆芽还是绿豆芽，首先要做的就是挑选颗粒饱满健壮的豆子，将那些干瘪、有虫眼的豆子全扔掉。

2、浸泡催芽

将豆子放在容器中，稍微加水浸泡一晚上，第二天捞出来备用。

3、准备塑料瓶

准备一个大的可乐或雪碧瓶子，将瓶子的上半部分横切一刀，底部要戳上一些小孔。

4、加湿毛巾保湿

将浸泡后的绿豆塞到瓶子里，再塞上一块湿毛巾。准备一个带水的浅盘，将塑料瓶蹲在带水的浅盘里。

5、黑色塑料袋遮光

除了保证湿度，发豆芽最主要的是遮光。大家将塑料瓶放在家里阴暗的角落，如果家里遮光实在不好，也可以试试在塑料瓶外边套一个黑色塑料袋。

6、5天左右出芽

夏天温度高，发豆芽的速度非常快，一般只需要5-7天的时间，就能让绿豆芽变长了。

7、等豆芽发好后，可以直接将瓶子剪开，将绿豆芽拿出来直接吃就行啦！自己发的豆芽健康又美味，炒盘菜超级香！

8、除了绿豆芽外，还有好几种豆芽，都是可以用塑料瓶来发豆芽的。

黄豆芽

黑豆芽

豌豆芽

在家发点花生芽，白白嫩嫩超健康！

咱们平常都是吃豆芽，花生芽还真没怎么吃过呢，其实花生芽也是很好发芽的，口感也超级棒，赶紧跟着花花一起来学学吧！

如何发花生芽？

1、选择花生

一定要挑选颗粒饱满健康的花生发芽，将那些有些病虫害，或是干瘪的花生粒挑出去。

2、浸泡

将挑选出来的花生种子浸泡在清水中，一般选择20℃温水最好，浸泡12个小时后，再稍微淘洗几遍。

3、催芽

找一个带孔的筐子，筐子下边的浅盘里加水。将花生倒入筐子里，然后盖上湿毛巾，再套个黑色塑料袋遮光，等待催芽就行啦！

4、出芽

每天给花生喷水几次，保证湿润状态，一般5-7天就能出芽了。出芽后，记得浅盘里的水每天换1次，等到花生芽长到7cm左右，就可以割下来直接吃啦！

5、炒菜吃

发出来的花生芽，用干净的剪刀剪下来，清洗干净后加调料凉拌，还是清炒，口感都超级好。花生芽中含有白藜芦醇，对于心脑血管好处多，特别是老人很适合吃。

自己在家发豆芽是不是超级简单？

不如大家赶紧试一试吧！

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⑤ 四季豆催芽浇水几天

四季豆催芽浇水步骤正确做法：

浸泡方法
四季豆的种子想要进行催芽，首先需要挑选出饱满无虫蛀的四季豆种子，然后将其置于温水中浸泡搅拌30分钟，等到水温降到30℃左右后，再浸泡三小时左右，使它的种子吸足水分，这样就可以进行催芽了。

催芽方法
浸泡结束后，将四季豆种子捞出来，然后沥干水分，将其装入到湿布中，并置于25-30℃的温暖环境中进行催芽，催芽期间每天翻动一次四季豆的种子，并向其喷一次水，大概三四天后四季豆种子就露白了，此时即可进行播种。

种植时间
四季豆喜欢在温暖的环境中生长，根据四季豆的习性来看，一般最好在春季的时候对其进行播种，具体的播种时间要根据各地的气候而定，大部分地区可以在4月份中旬进行播种，因为4月份的气候温暖，有利于四季豆发芽生长。

种植方法
种植四季豆的时候，需要先对选好的地块进行整地，并在整理好的地块中施入基肥，之后把催芽好的四季豆种子穴播到土壤中，播种后覆盖一层薄土，并保持土壤微微湿润，大概一周左右四季豆就能出苗生长了。

四季豆种子想要催芽，首先需要对它的种子进行浸泡处理，等到四季豆的种子吸足水分后，装于湿布中并置于25℃-30℃的温暖环境中进行催芽，3-4天就可以催芽成功。此时就可以将其播种到土壤，播种时间最适宜在春季4月份左右。

⑥ 架豆育苗

生理病害，建议喷施云台素10毫升，加康普凯普克30毫升，加生根剂10克，加狮玛绿20克，连续喷施两次即可

⑦ 泰国架豆怎么催芽

可以泡一下生长素

⑧ 发豆芽的方法与步骤

豆芽发制工艺：

把绿豆放在杯子里，加入适量的清水

浸泡24小时左右，浸到绿豆皮有破开为止

准备一个蒸架，在下面辅上一块稍厚点的有吸水性的毛巾；把绿豆均已的排布在上面，再盖上一块厚点的毛巾

每天早晚各浇一次水，坚持三天左右，这中间不要揭掉上面的毛巾

当豆芽菜发的超过了蒸架的高度时就可以了

小贴士：

1、发豆芽的中途，不能把毛巾揭掉，也不能揭开来看，要不然豆芽菜发出来就不会白了；

2、我用的是蒸锅的蒸架来发的，下面放一只蒸锅，这样每天浇水时滴下来的水正好在锅里，便于清理；

3、焯豆芽菜菜时一定要焯熟，半生不熟的容易吃坏肚子。

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现在就来个凉拌豆芽吧！

凉拌豆芽

做法：

1)用剪子把豆芽菜的根剪掉，然后在清水里洗一下，把绿豆壳洗掉；

2)准备一锅热水，把豆芽菜倒进去焯一下；

3)焯到水沸腾后取出；再把切好的胡萝卜丝放进去焯一下；取出与豆芽菜一起沥干水份；

4)把豆芽菜、胡萝卜、香葱放进碗里；加入适量的生抽；再加点醋；拌一下即可食用啦

如意香干

食材：

3块薄香干、140克黄豆芽、1个红椒、3瓣大蒜、1.5大匙生抽、1茶匙砂糖

做法：

1)黄豆芽去根，洗净沥干水份。香干切成长条，红椒去籽切成细条，大蒜去皮切成厚片；

2)锅内冷油，放入豆干，大蒜片；

3)小火煸炒至豆干出香味，变的略硬；

4)放入豆芽；

5)紧接着放入红椒丝，及生抽1又1/3大匙 砂糖1茶匙；

6)大火快炒，用筷子把所有材料混合，约1分半钟即可出锅。

⑨ 豆角怎么催芽

豆角的种植一般不需要催芽，在浸种后可直接播种，如需催芽，可等待种子充分吸足水后，捞出来洗干净表面粘液，再用干净的湿纱布或毛巾包裹，在25~28℃环境下催芽，约需1~2天。露地直播时，要先将地块浇透，待有足够的底墒后再播，忌播种后再浇"蒙头水"。若豆角催芽了，露白面积约60%时即可播种。

⑩ 豆角催芽技术

豆角一般采用干籽直播，不需浸种。如需浸种，可用50-55℃温水浸种15-30分钟，在此过程中须不断搅拌，水温降至30℃时停止，然后浸泡约需3小时左右，用水冲洗干净即可。浸种后可直接播种，如需催芽，可待种子充分吸足水后，捞出洗净表面粘液，再用干净的湿纱布或毛巾包裹，在25-28℃环境下催芽，约需1-2天。

【拓展资料】

一、豆角的播种时间

3、移植方式

（1）采用营养钵育苗时应用打洞器打洞移栽。

（2）采用营养土育苗时用定植刀打穴定植。

定植后浇好定根水，并填实细土和封严定植孔。一般每畦1.8m宽(连沟)种2行,行距80～100cm,穴距22～25cm，每667m2栽3000穴。

4、豆角前期不宜多施肥，防止肥水过多，引起徒长，影响开花结荚。成活后浇1次腐熟粪水，当植株开花结荚以后，一般追肥2～3次，每667m2每次追尿素5～15kg，或腐熟人粪尿750～1000kg，促进植株生长，多开花，多结荚。

5、豆荚盛收期，应增加肥水，此时如缺肥缺水，就会落花落荚，茎蔓生长衰退。

6、当嫩荚已饱满，而种子痕迹尚未显露时，为采收适期。一般自开花后11～13d为商品豆荚采收期。采收时，不要伤及花序上的其他花蕾，采收后扎成把，装箱上市。

【参考资料】

豆角-网络