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非转基因食用方法

发布时间:2023-09-09 05:45:34

㈠ 大豆异黄酮和深海鱼油有什么功效

最好不要吃 药物是有有效期的
大豆异黄酮能减少绝经期妇女骨损失
美国的研究人员报告,富含异黄酮的黄豆可能有助于停经过渡期间妇女腰柱的骨质损失。异黄酮主要存在于大豆制品中,这些雌激素样物质在结构和功能上类似于17-β雌二醇。
在一项随机、双盲临床研究中,给予总计69例停经期间妇女含异黄酮的大豆蛋白分离物24周,以确定其对这些在停经过渡期间妇女骨质损失的影响。对三个治疗组进行了比较。一组24例妇女每天消耗80.4mg富含异黄酮的大豆蛋白(以配基组分的形式)。配基组分是异黄酮的非结合母体形式。另一组24例妇女每天服4.4mg贫异黄酮大豆蛋白,还有一组21例妇女给予乳清蛋白(对照组)。测量基线处和治疗后的骨密度,并采用双能级x射线吸光测定法测定腰椎骨矿物质密度(bmd)和骨矿物质含量(bmc)。同时在基线处、治疗中期和后期测定尿中n-端肽和血清骨专属性碱性磷酸酶(bap)。
结果表明,对照组出现腰椎骨损失的有21.28%。而在其它大豆治疗组的病人其腰椎bmd和bmc都没有百分数改变。回归分析显示,富含异黄酮大豆对bmd和bmc的改变有正性影响,bmd和bmc的改变分别为5.6%和10.1%。基线处体重和无骨瘦肌重是对bmd和bmc百分数变化正性作用的促进因素。治疗后血清bap与bmd和bmc百分数变化呈负性关系。研究人员认为,是异黄酮,而不是大豆蛋白起这种作用的。

大豆异黄酮的用途
异黄酮(isoflavone)类化合物是一种天然存在的植物雌激素,在植物中的主要作用是抗氧化,在人和动物体内除有雌激素样作用外,还有其他生物活性作用。异黄酮类化合物大量存在于豆类作物中,是大豆中的一类非营养成 分,但对人类有明显的保健作用,且无明显毒性。
大豆中富含的异黄酮是天然的植物雌激素,具有多种生物学作用,对于高激素水平者呈现抗激素活性;对低雌激素水平者如更年期妇女或手术绝经妇女显示雌激素活性。流行病学调查及体内、体外实验表明,大豆异黄酮对肿瘤、心血管疾病、骨质疏松、更年期综合征等的预防和治疗具有重要作用。最近我们的动物试验结果还表明,大豆异黄酮对大鼠的前列腺增生具有良好的保健作用,可明显减轻前列腺增生的程度,并且存在剂量关系。
据对大豆异黄酮的临床观察发现,女性更年期综合征患者服用一周后即可改善潮热红等症状;青春期妇女食用含有异黄酮的大豆蛋白,卵泡相延长,月经周期推迟,黄体相缩短。但由于我国保健食品尚无 "改善妇女更年期综合征"的功能,且改善骨质疏松动物试验和人群试验周期较长,因此国内都以"增加骨密度功能"申报生产批

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