又白又黄的食用方法

❶ 吃什么才能使暗黄的肌肤变的又白又红润

使用一款美白面膜，先美白再补水，皮肤很快就能恢复光泽了。

❷ 茭白的吃法茭白怎么吃

油焖茭白的用料

茭白4根 植物油适量

蚝油适量 白糖1勺

盐1/3勺 香葱少许

油焖茭白的做法

步骤12

油焖茭白，鲜嫩清香，下饭！

油焖茭白的烹饪技巧

1. 油焖茭白，油不能太少，否则炒不出这处油润润又恰到好处的焦黄外衣； 2. 先放糖再放盐，能让糖裹在茭白外面，而且里面的汁水也不易被盐杀出来； 3. 油焖时火不要太大，否则容易糊；中小火即可。

❸ 黄豆各种吃法大全

牛腩黄豆炖排骨

食材：牛腩，白萝卜，排骨2根，莲藕适量，黄豆，生姜，料酒，食盐，小米椒，黄豆酱，蚝油，酱油，白醋

步骤：1、新鲜牛腩滴入几滴白醋放入清水浸泡30分钟，然后挤掉血水，放入冷水锅里，加入姜丝和1勺料酒，开小火慢慢将腥臊味和血沫逼出来，水开后再煮1分钟后捞起。

2、牛腩切成小块，然后冲洗掉表面多余的浮沫，下锅炖之前切块更容易煮熟煮透。

3、接着将白萝卜去皮滚刀切块，莲藕去皮切块，排骨洗净备用，小米椒和香菜洗净切碎，黄豆提前一个晚上浸泡好煮之前过一遍清水备用。

4、砂锅里先加入黄豆，牛腩，排骨，莲藕，一点姜丝，盖上锅盖大火熬30分钟。紧接着倒入白萝卜，转开小火慢炖1个小时。

5、牛腩出锅前加入一勺食盐提味即可。

6、最后是调制牛腩蘸酱，锅里加入2勺豆瓣酱，一个小米椒碎，半勺蚝油，一勺清水，几滴酱油小火焖着1分钟即可，这样就可以蘸着吃了而且汤也很美味。

牛肉营养价值：

1.牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

2.牛肉含维生素B6：蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

❹ 咸鸭蛋黄的食用方法

超美味的咸蛋黄菜系，厌烦家常菜了，不如来试一下新吃法！

经常在家里做饭的人都知道，时间久了总是为吃什么而犯愁，特别是当遇到家里人随便的回答时，总是忍不住生气，今天小编就交给大家一些新颖的家常菜做法，觉得会让人眼前一亮，吃得超级过瘾。而你也只需要比平时的菜品多准备一样食材，那就是被各种网红玩腻的咸蛋黄！
一、咸蛋黄锅包肉
第一次被安利这道菜的时候，简直被惊艳到了极致！所以直接讨要了烹饪秘诀，今天无私公布出来。
1、将猪里脊肉改刀约成长条，约7cm长、5cm宽、0.2cm厚的大片。肉千万别切得太厚了，要不炸出来的肉会很硬，嚼不动，影响口感。
2、将切好的里脊肉放到大点的碗里，用精盐、料酒拌匀码味，用水淀粉调成稠糊。家里有条件的可以打个鸡蛋，肉会更嫩滑。
4、将姜和葱切成丝，姜丝大概5克左右，葱丝20克左右，香菜切不切成丝都可以，大概10克左右，小编我特别喜欢吃香菜，一般都是放3-4根整的香菜。
5、把油烧至8分熟，然后将码好味的肉片与稠糊拌匀，一定要拌匀，炸出来的肉才香脆，再一片片展开，逐一下入锅中，炸至见金黄色时，捞出，敲掉水淀粉碎渣，逐一炸好好后，再将全部的里脊肉放入烧好油的锅里，炸至外酥里嫩时捞出，沥油。
6、把姜丝、葱丝放入锅内炒香，然后将3-4个咸蛋黄（咸蛋黄的量根据肉量确定，一般半斤肉需要4个咸蛋黄）放入锅中，炒到大泡变成小泡后，将炸好里脊肉放入锅内，翻拌起锅后装盘，然后撒上香菜即可。

二、咸蛋黄焗豆腐
这是一道超级简单的下饭菜，缺点就是太费米饭了。没食欲的朋友一定要试一试。
准备食材：豆腐、咸蛋黄、葱花
1、咸蛋黄取出切碎，豆腐切1cm见方的小块，过一下热水，去掉豆腥味，切好葱花备用。
2、热锅里加少许油，放切碎的咸蛋黄，小火翻炒，炒碎了算，直到看到冒起好多泡泡的时候再炒一会，加入准备好的豆腐块(推荐使用平底锅，小块豆腐都能均匀铺开了，不容易碎，成盘效果更佳)。
3、改中火，偶尔小心翻炒，不要把豆腐弄碎了，如果比较干，汤汁黏稠可以稍微加一点点水，等豆腐均匀的沾满蛋黄的时候略加一点盐(视蛋黄的咸度决定盐的多少)，撒如葱花，小心翻炒均匀，出锅即可。

三、咸蛋黄炒饭
单身且比较忙碌的小朋友，又想好好吃饭的话，咸蛋黄炒饭在适合不过了。
食材：白饭300克，咸蛋黄3个，青蒜、虾仁10个、葱各1根，香菜10克，肉松20克，油2大匙，酱油1/2小匙，盐1/3匙。
烹饪步骤：
1、青蒜、葱及香菜均洗净，去根、切末。
2、咸鸭蛋去壳，取出咸蛋黄切丁备用。
3、锅内放入2大匙油烧热，爆香葱末，放入咸蛋黄、虾仁及青蒜炒至断生，起泡。
4、加入白饭及适量酱油、盐炒匀，盛入盘中，撒上香菜即可，家里有矿的可以再撒上海苔和肉松增加口感与风味。

这三道咸蛋黄菜系，真的相当出众，赶快收藏，学起来吧！评论区留言，各种秘诀绝不敷衍

❺ 舌头白又黄吃什么

中医讲舌苔黄即为胃火过旺，有内火。而“肾主骨”，发白是因肾虚了，再加上有内火，可以说，是肾阴不足、内火过旺之证，统称阴虚内热。阴虚内热之人容易上火，舌苔发黄。由于肾阴虚，导致发质不好，头发便容易白。这种情况应滋阴降热、去火补肾。首先在饮食上注意不要食用热性食物，如油腻、荤腥、辛辣这三大类食物，饮食宜清淡，以凉性食物为主，如冬瓜、丝瓜、苦瓜、莲藕、海带、西瓜、柚子、雪梨等食物。特别是在下午多食西瓜，可起到滋肾阴、降内热的作用，针对您的症状，效果极佳。在起居上注意早睡早起，不要熬夜。做到这点可养肝肾，起到补肾的作用，这样可以减轻头发白。并且早睡早起还可令内火不易生，舌苔便不易发黄。每日频饮决明菊花水（决明子8克、菊花5克泡水），可降内火。也可饮用生地枸杞水（生地黄10克、枸杞子5克泡水），可肾滋阴凉血，效果奇佳。若按以上所说坚持一段时间，内火便可清除，内火清除，舌苔便不会发黄，白发也会逐渐变黑。在此期间也可食用黑芝麻，可令白发变黑的速度快些。以上便是我对您所提出的问题作出的回答

❻ 黄豆的吃法都有哪些

黄豆的食用方法：
黄豆的食用方法很多，但首先我们应提倡黄豆与谷类同食。在粮食中，黄豆的蛋白质含量最高，
为30%～40%。500克黄豆蛋白质的含量，相当于1000克瘦猪肉、6000克牛奶的含量，
而黄豆所含的氨基酸也与人体的需要较接近，有些谷类没有氨基酸，黄豆制品中含量却很高。
所以，多食豆制品，尤其是提倡米豆或面豆混合食用，可以起到食物中营养的互补作用，
有利于提高食欲，增强消化吸收功能。另外黄豆还可煮食、炒食、油炸食等，经过加工后，
可以制出很多种类，是我国人民喜爱的传统食品，例如豆浆、豆腐脑、豆腐、豆腐干、千张、
豆芽、馒头、蒸饼、植物肉等，黄豆不但是“代乳粉”的主要成分，有些食品厂还将黄豆研制成豆奶、
豆炼乳、豆乳粉等10多种黄豆蛋白新食品，这些新食品有利于人体营养的补充和新陈代谢的平衡，
是动脉硬化、高血脂症、高血压、冠心病等患者的保健食品。此外，黄豆尚可供榨油、制酱等。

❼ 黄皮果常见的食用方法

黄皮果常见的食用方法

黄皮果常见的食用方法，黄皮果是人们都比较喜欢吃的水果之一，提到黄皮果可能大家第一个想到的就是酸，但也不乏甜的。黄皮果不仅可以直接食用，还可制成蜜饯、果汁等。今天就跟大家说说黄皮果常见的食用方法。

黄皮果常见的食用方法1

1、直接食用

黄皮果是可以在洗干净之后直接食用的，新鲜的黄皮果清洗干净后，像吃葡萄一样将皮和果核去掉后，直接吃果肉。也可以将黄皮果的果皮、果肉、果核一起咀嚼食用，是有去火和防中暑的功效的。

2、制成蜜饯

黄皮果是可以连皮一起制作成果脯、蜜饯食用的，将黄皮果中的果核去掉后，将其晒干，然后加上川贝、蜂蜜浸煮，等到入味之后再进行风干就可以了。

3、腌渍食用

黄皮果用盐腌制也是可以食用，先将新鲜的黄皮果洗干净晾干，加上盐腌制备用。还可以用盐腌黄皮果15-30克，清水一碗半煮至一碗，去渣饮用，加入白砂糖适量调味，而腌制好的黄皮果可以当做零食吃。

4、黄皮果汁

可以将黄皮果洗干净之后，去核去皮将其放进榨汁机中榨成汁饮用，是可以比较好的保留黄皮果的营养成分的。

5、黄皮果酱

将黄皮制作成果酱也是比较好的，具体的做法是：

1、先将黄皮去除枝叶、清洗干净，去果核果皮，在锅里下冷水，没过黄皮即可，开火煮开；

2、煮开之后放入适量冰糖、白糖继续熬煮、并一边用勺子把黄皮果压扁，熬煮20-30分钟至稍微收汁，有一点点粘稠就好了，

3、等其冷却至不会破坏蜂蜜价值的温度时，倒入适量蜂蜜再次调甜度，装罐，冷藏。

6、黄皮鸡汤

先按照通常的做法将鸡汤煮好，取少部分的鸡汤放入到小锅中，加入黄皮再煮一会，然后加入盐调味即可。用黄皮煮肉类的汤，味道很特殊，有黄皮特有的香味，还有点酸酸的`，不油腻，爽口，很适合夏天饮用。

7、酿酒

黄皮果是可以用来酿酒的，先把黄皮果洗干净去除果核，放置到坛中，然后根据五比一的比例撒入冰糖，然后封紧盖口，令其自然发酵。

8、蜂蜜黄皮

材料：新鲜黄皮果7斤，甘草100g，陈皮50g，蜂蜜10斤

做法：将黄皮果清洗干净，再将黄皮果的核去掉，放在阳光下自然的晒到8成干后，放到玻璃瓶子中加上甘草，陈皮和蜂蜜浸就可以了。

9、黄皮果的功效

1、化痰止咳：适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状。

2、生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。

3、平喘：降低呼吸中枢的兴奋性，使呼吸运动趋于安静而呈现镇咳和平喘的作用。

4、养胃：中和胃酸，缓解胃痛。

5、解气消胀：顺气降逆、行气宽中、下气除胀。

6、调经：缓解痛经，或是经期腰痛。

7、通便：可以润滑肠道，刺激排便。

8、健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

9、消炎止痛：舒缓疼痛，减少疼痛感。

10、其他功效：果皮可消风肿，去疳积；有消除胸腹胀满、生津、止渴、顺气、镇咳的功效；苦味较重的黄皮，效果尤佳。有苦味的黄皮，可以刺激胆汁分泌，促进消化，使吸收机能畅；此种苦味质，还有强心作用，又能松弛胸腹肌肉紧张，胀满状况得到减少或消除。果核有行气、止痛、健胃消肿的功效，主治胃痛、经痛和风湿骨痛。夏天吃黄皮时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。 有预防中暑的好处。

黄皮果常见的食用方法2

黄皮果的功效与作用

1、开胃消食

黄皮果是一种水果和蔬菜含量高的健康水果。 它还富含抗坏血酸和氨基酸。 它可以促进进食后唾液和胃液等消化液的分泌，加速胃肠蠕动，促进胃内食物的消化。 具有吸收功能，可缓解人体食欲减退和消化不良，还可调节人体的空气机，防止身体因气滞而腹痛。

2、提高身体抗病力

黄皮果是一种维生素C含量特别高的健康水果。 它被人体吸收后，可以促进人体免疫细胞的再生。 它可以改善人体的免疫功能，对增强人体对疾病的抵抗力有很大的益处。 此外，黄皮果还含有各种营养素，如黄酮苷，维生素A和维生素D. 这些物质可以收集肺部并消除炎症，对人们的咳嗽和哮喘有明显的缓解作用。

黄皮果怎么吃

1、黄皮果泡蜂蜜

黄皮果可以和蜂蜜一起食用。 当你需要它时，你可以洗净鲜黄色的水果，然后用你的手做三到四块，取出里面的核心，然后把它放入杯子里，然后冲入沸水中。 彻底搅拌后，加入适量蜂蜜，调匀，直接食用。

2、黄皮果果酱

黄皮还可以制成果酱然后食用。 当用黄皮果制作果酱时，应去除果皮和内部的文字，并且应在烹饪机中将所获得的果肉破碎然后加入。 安排适量的冰糖，腌几小时，然后放入干净的不锈钢锅中加热煮沸，然后用小火慢慢煨，然后将其变成浓酱，然后关闭 热量和冷却它。 取出后，将其装入冰箱保存。 它可以直接食用或涂在面包或饼干上。

❽ 白果的食用方法

白果的功效：

敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩小便。

白果 治哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。
1、《三元延寿书》："生食解酒。"
2、《滇南本草》："大疮不出头者，白果肉同糯米蒸合蜜丸：与核桃捣烂为膏服之，治噎食反胃，白浊、冷淋；捣烂敷太阳穴，止头风眼疼，又敷无名肿毒。"
3、《品汇精要》："煨熟食之，止小便频数。"
4、《医学入门》："清肺胃浊气，化痰定喘，止咳。"
5、《纲目》："熟食温肺益气，定喘嗽，缩小便，止白浊；生食降痰，消毒杀虫；(捣)涂鼻面手足，去皶泡，皯黯，皴皱及疥癣疳匿、阴虱。"
6、《本草再新》："补气养心，益肾滋阴，止咳除烦，生肌长肉，排脓拔毒，消疮疥疽瘤。"
7、《本草便读》："上敛肺金除咳逆，下行湿浊化痰涎。"
8、《现代实用中药》："核仁治喘息，头晕，耳鸣，慢性淋浊及妇人带下。果肉捣碎作贴布剂，有发泡作用；菜油浸一年以上，用于肺结核。"
9、《山东中药》："治遗精，遗尿。"

白果的作用：
一、.治哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。
1.敛肺平喘，减少痰量：适用于咳喘气逆，痰多之症，无论偏寒，偏热均可。
2.收涩止带，除湿：用治白浊带下。无论下元虚衰，白带清稀，或湿热下注、带下黄浊者，随症配伍，均可使用。
3.祛痰定喘：用于治疗喘咳痰多，能消痰定喘。
4.收敛除湿：可治疗赤白带下，小便白浊，小便频数、遗尿。
二、治疗肺结核
对改善症状有一些作用。服药后部分病人的发热、盗汗、咳嗽、气喘、咳血、食欲不振等，可见不同程度的好转。用法：在中秋节前夕，将半青带黄的银杏(选取外表丝毫无损的大颗粒)摘下，不用水洗，亦不去柄，随即浸入生菜油内，浸满100天后即可使用。每日早、中、晚各服1粒(小儿酌减)，饭前服，视病情连服1～3个月。
食用白果，养生延年，银杏在宋代被列为皇家贡品。日本人有每日食用白果的习惯。西方人圣诞节必备白果。就食用方式来看，银杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。

白果的食用方法：
1.白果炖鸡，或炖肉。这样吃的时候，不要加N多酱油，否则白果的清香就吃不到了
2.甜品：冰糖白果之类的.
3.直接冲牛奶或豆浆：把白果剥开，放到牛奶或豆浆里(冷热均可)。
4.白果汤：每天早晨用7粒白果，敲开后用来捣碎，放点白冰糖或少许香油，用开水冲服。(治感冒和咳嗽)。
5.白果粥：白米粥做好后，把白果捣碎后放入锅中，喝时放点白糖。ED (注意：以上两种吃法都是粘在白果上薄薄的皮不要剥掉，要一起捣碎放入。)(最外面的硬皮，可以洗净，用水煮着喝，可治高血压。)
6.温火炒着吃，会自然爆开。口感是香、甜。略带点苦。
7.白果桂花羹
原料/调料：
白果肉300克，糖桂花5克，糖200克，生粉少许。
制作流程：
a、 将白果肉放在清水锅中煮15分钟，捞出洗净滤干。
b、. 锅中加入适量清水，放大火上煮滚后加入糖和洗净的熟白果，再滚后撇去浮沫，放入糖桂花，用生粉水勾薄芡，盛入汤碟中即可
8.白果奶饮
原料：白果30克，白菊花4朵，雪梨4个，牛奶200毫升、蜜糖适量。
制法：
a、将白果去壳，用开水烫去衣，去心;白菊花洗净，取花瓣备用;雪梨削皮，取梨肉切粒。
b、将白果、雪梨放入锅中，加清水适量，用武火烧沸后，改用文火煲致白果烂熟，加入菊花瓣、牛奶，煮沸，用蜜糖调匀即成。
特点：
果烂熟清香淡雅，甜润适口。
功效：
白果含蛋白质、脂肪、糖类、多种氨基酸、胡萝卜素及维生素Bl、维生素B2等。其味甘、苦、涩，性平，有抗过敏、抗衰老、抗微生物的作用。白果与清肺、润 肤的白菊花、雪梨和营养丰富，且有补虚赢、益肺胃、生津液、润大肠的牛奶结合成饮料，女性常吃，可起到祛斑洁肤，润肤增白的作用
9.白果烧牛肉
原料牛肉500克，白果200克，大葱40克，生姜40克，酱油50克，白糖20克，淀粉10克，味精2克，精盐3克，植物油40克。
制法：先将果仁用温水浸泡一下捞出，再入开水中微氽，取出控干水分;将牛肉洗净，切成约4厘米见方的块;炒锅上火烧热，放油将果仁稍过一下油 取出;锅内留少许底油，投入白糖10克，炒成红褐色时，下入牛肉块煸炒片刻，待糖色均匀裹于肉块上时，加开水没过牛肉块，同时下入白果、白糖10克、酱 油、姜块、葱段，用旺火烧开后改用微火慢煨至肉烂果熟;捡去葱段、姜块，用水调好淀粉后倒入锅内，勾薄芡收汤，加精盐出锅即可。
此菜咸香微甜，果仁绵软，肉香独特，是很好的冬令补品
10. 最新研究指出，白果叶可通血管、降血压、增加血管柔韧度、降胆固醇，在欧美被誉为优质食物，被大量制成胶囊药丸。
中式食疗，可选：白果10粒、冬瓜仁1两(30克)、莲子5钱(15克)(1人份量)，煮一小时作糖水。吃时以有机原蔗糖、黑片糖或纯正蜂蜜调味。可固 肾、止咳，对哮喘有辅助医疗作用。要固肾健脾，则可用白果、合桃、莲子、百合煮生鱼或瘦肉汤。要不然，平日朢菜中也可加入白果。

❾ 黄怎么变白 去暗黄最有效小窍门及吃什么调理

1、女人面色黄 需梳理肠胃
肠胃不好容易造成便秘，便秘时皮肤最容易变干燥，也比较容易长痘。这是因为积存在肠内的粪便使肠内的坏细菌繁殖，形成容易引起皮肤疾病的有毒物质，并且随着血液一起在体内循环。如果你的皮肤粗糙，同时还为便秘苦恼，就表示情况非常严重了。此时必须改善肠内环境。不管皮肤多漂亮、腰围多细，如果对肠内的老化置之不理，皮肤还是会变得粗糙，身材也会开始发胖。
2、强硬补水
强硬补水就是如何改善皮肤暗黄的有效方法。当你给皮肤去完角质后，用纱布沾满补水精华素，或补水滋颜露，或化妆水敷在脸上，静躺15-20分钟，当你将纱布拿下的那一刻你会觉得你的皮肤如婴儿般水嫩。
3、敷面膜
敷面膜也是解决如何改善皮肤暗黄的方法，每周1-2次，又抗痘痘，又补水，不过要根据皮肤状态来决定几次哟！如果在去完角质以后做美白面膜的效果会更好！

4、化妆遮盖
其实，改善肌肤暗黄最快最有效的方法就是化妆遮盖，尤其是使用了d家的高清梦幻BB霜之后，那完美的遮瑕效果也真是没SEI了。使用了这款超好用的BB霜之后，感觉就像换了张脸似的，白嫩白嫩的。有了这样超好用的bb霜之后，再也不用担心如何改善皮肤暗黄了。

5、使用一些美白产品
有效的美白产品，主要是从抑制黄黑色素的生成和促进黑色素和老化细胞的代谢入手，简而言之，就是要先去黄才能白。只有找到暗黄的基本问题，发现你在呵护皮肤过程当中的误区和错漏，遵循美白的关键要点，对症下药，才能真正实现肌肤的“亮采”，远离成为“黄脸婆”的遭遇。

6、补充胶原蛋白
随着肌肤逐渐衰老，细胞开始失去活力，老化的细胞不断沉积使得肌肤看上去暗黄无光。如何改善皮肤暗黄呢？这种情况下就必须开始要煞费苦心的思量着如何让细胞再现活力，最好的方法就是补水补充胶原蛋白，让肌肤重现弹性光泽感。多吃一些猪蹄、软骨等含胶原蛋白丰富的食物来补充胶原蛋白。

7、防晒
抵挡紫外线，可以减少黑黄色素的形成!所以，无论哪一种肤质，想要知道如何改善皮肤暗黄问题，就要做好防晒，即使在秋季护肤和冬季护肤期间，都不容松懈。日间出门要擦含SPF配方的润肤液，如果你嫌防晒产品涂了不舒服，可以选用SPF值低一些的，如SPF15,如果你不经常在户外运动的话，这就可以有效阻挡大部分紫外线了

❿ 黄花的食用方法

黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。
食用菜谱
条排骨炖黄花菜
材料
条排骨250克，黄花菜干100克，葱花适量。
做法
1.条排骨焯水洗净，黄花菜水发洗净备用。
2.将条排骨、黄花菜放入砂锅，加入适量的水、适量的生姜片开大火。
3.锅开后转入小火，加入适量的黄酒继续炖。
4.大约炖1.5小时，菜熟肉烂加入适量的盐、味精、胡椒粉及葱花即可。
黄花菜炒鸡蛋
材料
鸡蛋200克，黄花菜150克，葱20克，姜15克，香油5克
做法
1.黄花菜用水泡透，泡透后把有根的地方去掉一点，然后对切一半，不嫌长的话也可以不切的。
2.鸡蛋打入碗里，加点盐，搅拌均匀。
3.锅中底油，有热倒入鸡蛋液摊开，就好开小火，时间不要长，15秒这样就行了，不然蛋会焦掉的。
4.倒入黄花菜翻炒几下，然后稍微加点水。
5.加水之后就加点盐，稍微一点糖，几点醋，淋一些香油，盖盖子闷1分钟这样。
6.起锅之前加点葱花就可以了。
炸鲜黄花菜
材料
鲜黄花菜200克，鸡蛋1个，花生油、精盐、面粉、料酒、湿淀粉、花椒盐各适量。
做法
1、鲜黄花菜择洗干净，放入沸水中稍烫，捞出，控净水分，撒上少许精盐略腌。
2、鸡蛋打入碗内，朝一个方向搅至起沫，加面粉、料酒、盐、湿淀粉调成糊，
3、炒锅置火上，加入花生油，烧至七成热，将黄花菜挂糊放入，炸至金黄发酥时捞出，控净油，摆在盘中，撒上花椒盐即成。