目连食用方法

㈠ 新鲜莲子怎么吃比较好

新鲜莲子吃起来虽然有一些苦味，但是其药用价值非常高，比如具有通经脉的作用，那些出现气血不畅的人，平时就可以吃一些新鲜的莲子，能够让人的欺骗变得顺畅，另外莲子里面还含有莲心碱，莲心碱具有清热泻火的作用，但可能很多人不知道新鲜的莲子应该如何吃，所以下面教大家一些吃法。

新鲜莲子怎么吃最好？

1、对于能够忍受新鲜莲子的味道的人来说，可以直接将莲子的外皮剥下后食用，这样的味道虽然苦涩，但是营养成分丰富，而且最大程度的保留了新鲜莲子的营养成分，对于身体来说是最有益处的，食用起来也十分方便，省去了处理的时间和步骤。

2、可以将莲子熬成粥，这样子可以代替日常生活中的主食，而且可以根据自己的口味加入一些调味品，只需要将莲子以及粳米清洗干净即可。比如说放入大枣，可以起到补血的作用；放入一些绿豆可以起到解暑散热的目的。
3、除了上述的两种方法外，莲子还可以煮成汤，这样既能作为日常的茶饮，又可以作为一道清热解毒的菜肴，可以说是两全其美。而且莲子煮成汤后，莲子本身的腥味会大大的减淡，吃起来就不会那么麻烦，口感也会变得更加爽利，所以是很受人喜爱的夏季菜肴之一，可以推广一下哦。
新鲜莲子可以直接吃吗
新鲜莲子可以直接生吃莲子
小时候家旁边的湖畔很多莲蓬，直接摘下来去皮就吃，，味道不错的。
里面的芯苦，吃不贯的可以把莲子芯去掉，当然，也可以不去芯，看自己了。
莲子芯有去火的功效，可以另泡水饮用。
新鲜的莲子具有补脾益肾，养心安神的功效，还能收敛浮躁的心火，让人宁静且容易入睡，被人奉为滋补元气的珍品。
新鲜莲子一次吃多少合适
建议大家吃一个莲蓬的数量就好。
1、比较嫩的新鲜莲子是可以生吃的，吃起来口感清甜鲜嫩如同水果。稍微有点变老的新鲜莲子就不适合生吃了，口感不好而且比较难于消化。
2、生吃新鲜莲子时最好先去掉莲子芯，因为莲子芯比较苦，而且一次食用过多莲子芯可能会有不舒服的感觉。取下来的莲子芯可以泡茶饮用，每天取2克左右的莲子芯泡茶即可。
3、生吃新鲜莲子最大的好处就是营养成分损失比较小，但也不要一次食用过多的新鲜莲子，一次吃几粒合适了，吃多了也会影响消化和吸收。莲子生吃味道清香，但不可多吃，以免影响脾胃引起腹泻。

㈡ 墨鱼怎么吃啊

[编辑本段]墨鱼做法 乳汁墨鱼 菜谱口味：五香味 制作工艺：卤 食用方法：零食 原料： 主料:墨鱼 750克 调料:料酒 25克 盐 5克 白砂糖 20克 大葱 10克 姜 10克 腐乳（红） 5克 腐乳汁 15克 香油 5克 各适量 制作方法 1.墨鱼去骨、去内脏，剥去表面黑鱼，洗净，墨鱼头剁去，另行处理。 2.锅内加清水烧沸，投入墨鱼焯水，捞出用清水洗净。 3.炒锅上火，放入焯水后的墨鱼，加清水适量，下葱结，姜片，料酒，旺火烧开，撇去浮沫，移至小火慢慢焖制。 4.另坐锅，红乳腐研碎并拌入乳腐汁、精盐、白糖，将墨鱼连适量的汤汁一起倒入，上火烧煮，待墨鱼上色入味后，收浓卤汁，淋香油，出锅冷却，食用时，根据需要可将墨鱼改刀成条、片、丝、丁等。 东坡墨鱼 【所属菜系】川菜 【特点】 色泽红亮，皮酥肉嫩，甜酸中略带香辣。 【原料】 鲜墨头鱼1条（重约750克），麻油、香油豆瓣、湿淀粉、熟猪油各50克，葱花15克，葱白1根，姜末和蒜末各10克，醋40克，绍酒 15克，干淀粉7克，精盐1．5克、酱油25克，熟菜油1500克（约耗15O克），肉汤、白糖各适量。 【制作过程】 1、墨头鱼治净，顺剖为两爿，头相连， 两边各留尾巴一半，剔去脊骨，在鱼身的两面直刀下、平刀进剞六七道刀纹（以深入鱼肉 2/3为度），然后用精盐、绍酒抹遍全身。将葱白先切成7厘米长的段，再切成丝，漂入清水中。香油豆瓣切细。 2、炒锅上火，下熟菜油烧至八成热，将鱼全身粘满干淀粉，提起鱼尾，用炒勺舀油淋于刀口处，待刀口翻起定形后，将鱼腹贴锅放入油里，炸至呈金黄色时，捞出装盘。 3、炒锅留油50克，加猪油50克，下葱、姜、蒜、香油豆瓣炒熟后，下肉汤、白糖、酱油，用湿淀粉勾薄芡，撒上葱花，烹醋，放 麻油，快速起锅，将卤汁淋在鱼上，撒上葱丝即成。 注意:鱼必须里外洗净，去除鱼内血筋，成菜后便无腥味。油炸 时火要旺，但不能过大，至色呈金黄、鱼身挺起即可。 宫保墨鱼 原料 墨鱼1尾(约300克) 青椒1/2个 干辣椒10支 花生75克 蒜瓣2瓣 花椒1/4小匙 辅料 A料：酱油1大匙 鸡精、米酒、番茄酱、醋各1小匙 B料：淀粉水2小匙 C料：香油1/4小匙 做法 1 墨鱼洗净，内面先切花，再切成块，放入滚水中汆烫，捞起沥干。蒜瓣切片。 2 青椒去籽洗净，切菱形块。 3 锅中倒入1小匙油烧热，放入干辣椒、墨鱼、花椒爆香，加入蒜片、花生及墨鱼略炒。 4 加入调匀的A料炒匀，再加入B料勾芡，淋上C料即可盛出。 特色 白净的墨鱼，沾裹了一层油亮的红油，辣味十足。宫保类菜式是川菜着名的菜色之一，主要是以干辣椒、花椒粒特有的干辣、香麻为主味。但是烹调时要留心，只要爆出香味即可，不要爆到焦黑，以免破坏菜相，又容易产生苦味。 黄酒墨鱼 原料 主配料：墨鱼中段1块（重约300克）、葱段5克、姜片5克、香菜30克。 调料：精盐4克、黄酒20克、味精1克、胡椒粉1克。 制法 （1）将墨鱼中段洗净，剔去鱼骨和鱼皮，用刀批成两片。 （2）将香菜洗净，去叶留梗，切成小段。葱切段，姜拍松切片待用。 （3）将墨鱼片放入大碗内，加入精盐、味精拌匀略腌片刻，撒上葱段、姜片、胡椒粉、黄酒，上笼蒸10分钟取出。去掉葱段、姜片，放凉后用刀斜批成5厘米长、2厘米宽的片，装盘，撒上香菜梗，淋上原卤汁，即可食用。 特点 鱼白菜绿，质地鲜嫩，酒香味浓，清淡适口。 凉拌墨鱼丝 主要材料：新鲜墨斗鱼500克、红辣椒１个、青辣椒１个、香葱１棵、生姜１小块。 凉拌墨鱼丝调味料:香油２小匙、酱油２小匙、料酒１大匙、精盐１小匙、白糖１小匙、味精１／２小匙。 1、将墨斗鱼去骨、内脏、眼、墨皮后洗净； 2、葱洗净切段；鲜姜洗净，切成薄片；青、红辣椒切丝备用； 3、往锅里加适量清水，烧开，然后将洗净的墨斗鱼放入沸水中（同时加入料酒、姜片、葱段）。煮透后将墨斗鱼捞出、沥水、晾凉 4、将晾凉的墨斗鱼切成细丝，放入盘内，加入精盐、白糖、酱油腌10分钟，最后加入味精、香油以及辣椒丝，拌匀即可食用。
求采纳

㈢ 这是什么水果，怎么吃

这是着名的热带水果--红毛丹。

红毛丹（拉丁学名：Nephelium lappaceum L.），又名：毛荔枝，韶子，红毛果，红毛胆；为东南亚原产之无患子科大型热带果树，马来文称之“rambutan”，意为“毛茸茸之物”。成熟的红毛丹果并非都是红色的，也有黄色的果子。有的红毛丹的核的大小近似于芝麻。红毛丹的味道类似于荔枝。红毛丹在中国种植面积较少，目前全中国只有海南岛的保亭和三亚种植较大面积的红毛丹。

红毛丹是中国所产的三种韶子属之一，另两种是韶子与海南韶子。

中文学名

红毛丹

拉丁学名

Nephelium lappaceum L.

别称

韶子、毛龙眼、毛荔枝

界

植物界

门

被子植物门

纲

双子叶植物纲

亚纲

原始花被亚纲，又称蔷薇亚纲

目

无患子目

科

无患子科

亚科

无患子亚科

属

韶子属

种

韶子

分布区域

原产地在亚洲热带、中国广东和台湾有栽培。

命名人及年份

Linn. ，1767

英文名

Rambutan

药用价值

红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮，可改善口团炎与腹泻。红毛丹植株的树根，洗净加水熬煮当日常饮料，能降火解热；其树皮水煮当茶饮，对舌头炎症具有显着的功效。

其他功效：

增强人体免疫力

长期食用可清热解毒、增强人体免疫力。

润发美肤

具有滋养强壮、补血理气、健美发肤之功效。

改善头晕

红毛丹含铁量亦高，有助于改善头晕、低血压等。

营养价值

红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，含丰富的维生素、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质。其性味甘温，果肉香/甜美厚而多汁，还有人称它为中国岭南的荔枝，更有毛荔枝的别名。

红毛丹果肉黄白色，半透明，汁多，肉脆爽，味清甜或甜酸可口，或有香味。果肉比占31～60.2%，总固形物14～22.2%，糖3.61～6.25%，柠檬酸0.39～1.53%，维生素c100克果肉含0.63～5.5。红毛丹优良品种果大，皮薄，核小肉厚，肉核分离，肉脆香甜可口。

食用指南

选购保存

看似红色小刺猬的红毛丹在每年的6-8月为果实成熟采摘季节。

马来语的名字叫rambutan，中文直译是“头发结的果子”。由于红毛丹在中国只有海南少数分布，主要依赖东南亚的进口，储存运输的周期比较长，而本身的保鲜能力又比较差。

选购技巧

红毛丹的果实呈球形或卵形，果皮表面有龟甲纹、并具一凹沟，内藏种子，熟果的颜色呈鲜红色或略带黄色。在选购红毛丹时同荔枝一样，要看其外表是否美观，皮色是否鲜红，外表新鲜的果实，品质口感自然鲜美。以呆皮表面柔毛红中带绿的果实品质最佳。选购时应挑软刺细长新鲜，果体外表无黑斑、果粒大且匀称，皮薄而肉厚者便是上品。

贮存

红毛丹要即买即食，不宜久藏，在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时，可密封于塑胶袋中，放冰箱冷藏，约可保鲜10天左右。因红毛丹果实长满软刺，最易藏污纳垢，故一定要仔细清洗干净，并用纸巾拭干或晾干，再行剥皮取食，才不会污染到果肉。

食用方法

红毛丹通常可新鲜食用，在西式烹饪中，红毛丹和荔枝可互相代替。红毛丹可以做水果沙拉，也可以跟冰激凌搭配食用，还可以同多种蔬菜和肉类一块儿烹饪。

海南红毛丹的吃法：红毛丹就像长毛的荔枝。吃法和荔枝也很像，果肉也很像。吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬，如果心急大力那就会核散膜碎，膜肉相连了。

一、新鲜的红毛丹呈鲜红色，略有青色，果壳上的毛发柔软坚韧，而时间长的则果壳发黑发暗，用手去摸果壳上的毛发会觉得比较坚硬；

二、红毛丹的果壳较荔枝厚，用指甲剥会伤害手指，而且也不卫生，正确的方法是用两只手上下握住，像开瓶盖一样将它旋开；

三、尽管红毛丹的果肉和荔枝比较接近，但营养价值和口感远不如荔枝，同样一次也不可以多吃，买回去要尽快食用，以免招惹蚊虫；

五、红毛丹一定要放在冷库或冰箱里保存，最好0°-5°之间。

红毛丹虾球

材料：大虾仁10个，红毛丹罐头1罐，胡椒盐1小匙，蛋1个，太白粉1汤匙，美乃滋200g，白芝麻少许
做法：
1、虾仁去肠泥洗净，拭干水分，在背部划一刀，加胡椒盐、蛋、太白粉腌10分钟。
2、起油锅烧热，将虾仁入锅炸熟至变色并形成虾球即可。
3、将炸好之虾球及红毛丹摆盘，淋上美乃滋、撒上白芝麻即可。

食用禁忌

1、 胃炎，消化性溃疡

2、 阳虚体质

3、 红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜，和果肉紧密相连。这层膜，人的肠胃是无法消化的，吃到肚子里会划破肠胃内壁，食用时一定要将这层膜剔除干净。

㈣ 鲜莲子怎么吃

莲子，吃时将心去掉，鲜可生食，熟可作汤，也可作菜、甜食、糕点、蜜饯和药膳，是一味传统的药食佳品，具有补脾益肾，养心安神的功效，还能收敛浮躁的心火，让人宁静且容易入睡。莲子具有很高的药用价值，为滋补元气的珍品。早在汉朝的《神农本草经》便将其奉为上品，认为莲子味甘、涩，性平，具有镇静安神、补中益气、养心益肾、健脾养胃、清腑润脏、聪耳明目、涩肠止泻的功效，可用于病后或产后脾胃虚弱、大便溏泻、心悸怔忡、心烦易怒、失眠多梦、少气乏力、食欲减退，以及妇女血虚腰酸、白带增多、更年期综合症、及心脏病、高血压、性功能减退等。 现代药物学研究发现：莲子还是一种营养价值很高的食物，每100克莲子中含钙89毫克，含磷285毫克，含钾量虽然不足2.1毫克，但在所有动、植物食品含量的百分比是颇高的！ 莲子的吃法：最懒惰的吃法：莲子粥，用莲子50克，粳米或糯米100克。将莲子与米洗净，入锅同煮，至莲子极烂就好。 最家常的吃法：冰糖莲子，莲子50克洗净浸泡吸水，加入冰糖上笼蒸，然后回锅再炖浓后食用。 最清凉的吃法：莲子龙眼羹，莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克。将莲子、百合洗净，同龙眼肉(去核)、冰糖放于大碗中，加适量水，上笼蒸透后食用。放入冰箱储存起来，随吃随取。 最养颜的吃法：大枣莲子粥，莲子30克，红枣10枚去核，粳米或糯米60克，共入锅中煮粥，食时加适量白糖，爽口又补铁。 最安全的保胎吃法：蛋黄莲子羹，莲子洗净后加水煮，大火开后转小火煮约20分钟，加冰糖少许。将蛋去壳放入碗中，将蛋黄挖出，放入莲子汤煮滚一下即可食用。养心除烦，安神固胎。 最健康的夏日零食：莲子茯苓糕，莲子肉、茯苓各一份，白糖、桂花适量。先将莲子肉、茯苓研成粉状，加入白糖、桂花适量后拌匀，以水和面，上笼蒸成糕即可． 参考资料：http://bbs.qq.com/cgi-bin/bbs/show/content?club=3&groupid=10541&messageid=22808

㈤ 莲子怎么吃

里面那条绿色的可以泡茶，比较凉，口感也不错。 整个莲蓬的话拨出来的莲子，直接就可以吃是最好的了，很鲜的。

㈥ 莲子营养丰富可入药，莲子怎么吃更有营养

莲子熬成粥吃最有营养，莲子一般通常吃20克左右比较合适，在喝莲子粥的时候一定要加入其它的食物，比如说小米或者是大米等食物。莲子里面含有丰富的营养物质，但是莲子的味道有一些干涩，所以在吃莲子的时候一定不要生吃，生吃会导致嘴巴干涩等情况的发生。

4，改善肌肉弹性。

莲子能够有利于保持肌肉的伸缩性。莲子中含有大量的蛋白质，脂肪以及微量元素，荷叶碱等物质，能够有效促进凝血，维持肌肉的伸缩性。

㈦ 莲子的食用方法

莲子粥

【来源】《圣惠方》
【原料】嫩莲子20克、粳米100克。
【制作】1.将嫩莲子发胀后，在水中用刷把擦去表层，抽去莲心，冲洗干净后放入锅内，加清水在火上煮烂熟，备用。
2.将粳米淘洗干净，放入锅中加清水煮成薄粥，粥熟后掺入莲子，搅匀，趁热服用 。
【用法】空腹服或当饭吃。
【功效】健脾补肾。适用于脾虚食少、便溏、乏力、肾虚带下、尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。可为病后体弱者之保健膳食。

桂圆莲子粥

原料：圆糯米60克 药材：桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克

辅料：冰糖适量

做法：

1. 先将莲子洗净，红枣去核，圆糯米洗净，浸泡在水中。

2. 莲子与圆糯米加600毫升的水，小火煮40分钟，加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用。

Tips：服用注意事项/有感冒现象者，不适合吃桂圆，易上火

服用周数或天数/隔天食用，连续二周，宜早餐食用

桂圆肉性温、味甘，补血益心、安神；莲子性平、味甘、补脾益肾；红枣性平、味甘，可补益脾胃；糯米性温、味甘，能补中益气，诸药组合适用忧郁症失眠患者。

特色：养心安神

红枣银耳莲子羹

首先，准备好原料：银耳、莲子、红枣、冰糖。银耳、莲子、红枣需要提前浸泡。
莲子浸泡的时间要长一些。等莲子都膨胀起来就好了。这样做可以省2倍的煤气。银耳也泡好了。在锅里接上适量的冷水，用手把银耳撕碎放到锅里，银耳发黄的根一定去掉。然后，把莲子也放入锅里。再放入适量的冰糖，可以根据自己的口味多放少放。红枣一定不要先放。
然后，打开火开始熬。等锅开后，改为小火熬。大约熬40分钟后。看，烫已经差不多粘稠，这时在放入红枣。再熬上10分钟左右就可以了。这样熬出的汤就不会发红了。
时间到了，红枣银耳莲子羹熬好了，跟普通的做法比较一下，效果是非常明显的。您也快来试试吧。

山楂大枣莲子粥：

山楂肉50克，大枣30克，莲子30克，粳米50克。

先将山楂肉、大枣、莲子放入陶器罐内，放进清井水，先煮至莲子熟烂后，放入洗净的粳米，待成粥后，即可食用。 来源:硅谷动力

冰糖莲子
冰糖莲子

【菜名】 冰糖莲子

【所属菜系】 浙江菜

【特点】 莲子洁白，糖汁晶莹，滋味甜美适口。

【原料】

煮好的莲子200克，冰糖（白糖也行）300克。

【制作过程】

1、先用开水把莲子焯一下倒出。 2、坐净勺（最好用铜勺、不锈钢勺），放水、糖、莲子，开后除沫，莲子浮在上面，倒在大海碗里即成。 （莲子的刷制方法：用锅坐开水，放碱，下莲子用硬炊帚快动作刷去莲子红皮，马上倒出，换上开水继续刷净红皮，直到无红皮、成全白色，倒出放在盘里，盖上湿布，再用刀削去两头，用牙签捅掉莲子心，用锅煮或上屉蒸熟备用。） 操作关键：莲子浮在上面，说明糖放得合适；如莲子浮不上来，说明糖的浓度不够，应适当加糖。以莲子是否浮在上面为加糖的标准

㈧ 天山雪莲怎么吃

使用方法:一、风湿性关节炎、妇女小腹冷痛、闭经,胎衣不下,雪莲15克水煎服,每日二次,连服数日;雪莲15克,黄酒或白酒200克,浸泡7天,口服2次每次20毫升。二、妇女崩漏,雪莲6克,党参12克,炖鸡服。三、男子阳萎,雪莲6克,当归、枸杞各3克,水煎服;雪莲15克,冬虫夏草6克,白酒200毫升,泡一月,口服二次,每次20毫升。四、肩肘炎、腰腿病,雪莲50克,腹蛇一条,白酒1000毫升,泡一个月,每次10毫升,每日二次。五、雪莲花6克,浸入1000克白酒或黄酒中,密封浸泡30日后服用。每次饮30-40毫升。有补肾阳、强筋骨之功效。六、雪莲花6克,装入纱布袋内扎口,老母鸡一只,加水文火炖1.5小时,滤出药液约100克,每饮30-40毫升。调筋补血、滋阴补肾。七、雪莲花5克,党参15克,苁蓉10克,红花5克,鸡肉1000克。上药洗净,同装入纱布袋内扎口将鸡肉与药袋同下锅,文火炖2-3小时,滤出药液约1500克,每次适量。温肾壮阳、补中益气。八、外伤出血,雪莲适量敷患处。注:天山雪莲具有促进子宫收缩作用,故孕妇忌服。

你好,我这里有几种天山雪莲的使用方法:

A、浸酒法;B、煲汤法;C、泡茶法;D、外敷法。

功效与用量:

(一)、

配料:雪莲15克、枸杞10克、红花10克、白酒2500毫升;

制法:密封于酒甄或大的酒瓶内,浸泡15日即可饮用;

用量:每日早晚各服一次,每次10-20毫升;

功效:主治风湿及类风湿性关节炎、肩周炎、老年性腰腿痛。

(二)、

配料:雪莲5克、枸杞4克、红花2克;

制法:开水泡茶或沸水煎服;

用量:日服两次;

功效:主治妇女月经不调、痛经及痛经引起的腰背疼,小腹冷痛等症。

(三)、

配料:雪莲20克、鹿茸5克、虫草2克、枸杞20克、红花10克、冰糖适量、白酒2000毫升;

制法:密封于酒甄或大的酒瓶内,浸泡15日即可饮用;

用量:每日早晚各服一次,每次10-20毫升;

功效:主治肾虚引起的性功能衰退、阳萎。

(四)、

配料:雪莲5克、枸杞10克、红枣30克、鸡肉适量;

制法:将配料和鸡肉置于锅内慢火炖至烂熟,连汤带肉一起食用即可;

功效:主治寒湿引起的胃寒、胃痛等症。

(五)、

配料:雪莲5克、枸杞5克、肉苁蓉2克、锁阳2克、鸡肉适量;

制法:将配料用纱布袋包扎,和鸡肉置于锅内炖至烂熟,汤肉一起食用即可;

功效:调经补血、滋阴补肾。

(六)、

配料:雪莲5克、枸杞5克、红花3克、鸡肉适量;

制法:将配料洗净用纱布袋包扎,与鸡肉同炖,文火2-3小时至烂熟,连汤带肉一起食用即可;

功效:温贤壮阳、补中益气(孕妇忌服)。

(七)、

配料:雪莲6克、枸杞10克、当归3克;

制法:开水泡茶或沸水煎服;

用量:日服一次;

功效:主治男子阳萎、不育症。

(八)、

配料:雪莲6克、枸杞10克、鹿茸5克、大芸10克、冬虫夏草3克、乌鸡或其他鸡肉适量;

制法:将配料洗净用纱布袋包扎,与鸡肉文火同炖至肉烂骨酥,其他佐料均按常法填加;

功效:久服滋补强壮、润肠通便、助阳填精。

(九)、

配料:雪莲2克、红花2克;

制法:与其他茶叶沸水泡茶饮用;

功效:长饮可降低血脂、改善血液循环。

(十)、

配料:雪莲一朵、红花10克、40-50度白酒150毫升;

制法:置容器内浸泡一天后即可外用;

功效:涂擦患处,治跌打损伤、外伤等。

拓展资料

雪莲花(学名:Saussureainvolucrata(Kar.etKir.)Sch.-Bip.),因其顶形似莲花,故得名雪莲花,简称雪莲。为多年生草本,高15-35厘米。根状茎粗,颈部被多数褐色的叶残迹。茎粗壮,无毛。叶密集,基生叶和茎生叶无柄,叶片椭圆形或卵状椭圆形;最上部叶苞叶状,膜质,淡黄色,包围总花序,边缘有尖齿。头状花序10-20个,在茎顶密集成球形的总花序。总苞半球形,直径1厘米;总苞片3-4层,边缘或全部紫褐色。小花紫色。瘦果长圆形。冠毛污白色。花果期7-9月。

㈨ 莲子的功效与作用及食用方法，莲子怎么吃

莲子是我们在平时经常吃的一种养生食物，我们可以通过吃莲子的方法来帮助大家养生滋补，大家可以通过吃莲子的方法来帮助滋补，对我们健康也是有好处的，那么既然莲子很不错，具体莲子是怎么样的一种食物，一起和苹果绿养生网看看莲子的具体情况。

吃莲子的好处

大家吃莲子是可以起到补脾止泻功效的，对于莲子来说，滋补的功效还是很不错的，特别是吃莲子还可以有健脾止泻、益肾涩精的功效，是我们促进内脏健康的好选择。同时莲子还可以发挥出固涩的作用，这样就可以用于治疗脾虚腹泻、肠胃消化不良的问题，对于我们解决心神不宁的情况也有好处，所以说莲子大家很适合吃。

大家吃莲子还可以发挥出健脾补肾的功效，这样对我们滋补是有意义的，特别是吃莲子粥，能够有健脾补肾的功效，对于于脾虚食少、便溏、肾虚、尿频者。莲子配伍芡实同服，有健脾宁心、健脾补肾的功效，常食用能健脾益肾、缓解压力和增强免疫，对于我们预防疾病是有好处的。

同时大家吃益肾固精功效也是很强的，主要是因为莲子是可以入心、脾、肾经的，同时还可以有补脾止泻、益肾固精的功效，这样对于我们促进肾脏健康是有好处的，同时吃莲子还能起到养心安神的功效。同时我们吃莲子还可以有镇静、强心、抗衰老等多种的作用。莲子对于女性来说是有好处的，实际上对于男性朋友们来说吃莲子也是很适合的，可以帮助男性起到补脾止泻、益肾固精的功效，特别是对于遗精、滑精、尿频等症状的人群来说，吃莲子是很适合的，是我们促进肾脏健康的好选择。

莲子的营养价值

大家吃莲子的时候可以发现，首先在莲子中是有丰富的磷元素存在的，同时对于这样的元素来说，实际上是我们细胞核蛋白的主要组成部分了，同时还可以通过吃莲子的方法来帮助我们机体补充蛋白质、脂肪、糖类，这样对于维持酸碱平衡是非常有好处的，能够帮助我们进行养生。

同时在莲子中，实际上莲子中还含有其他多种的维生素、微量元素存在，特别是其中的荷叶碱、金丝草甙等物质也是非常丰富的，在莲子中还含有多种的维生素、微量元素存在，对我们促进骨骼健康有好处，同时对于我们促进血管健康以及神经健康都是有意义的，所以说莲子大家不要错过，是我们促进内脏健康的好选择。

莲子的功效作用

莲子是能够发挥出养心安神功效的，对于存在有失眠、心悸、虚烦的人群来说，吃莲子是不错的选择，主要是因为莲子是有一定的强心作用的，而且在莲子中含有的莲心碱是非常丰富的，这样对我们解决犯困等情况是有好处的，所以失眠的人群不能错过吃莲子。对于经常性失眠的人群来说，是可以适量服用莲子的，能够有养心安神的功效。

同时莲子还可以有美容养颜的功效，对于女性朋友们来说吃莲子是很适合的，主要是因为美容养颜的功效很强的。对于莲子来说，是能起到美容养颜功效的，特别是可以解决色斑暗沉、面色萎黄等问题，是有较好疗效的，而且吃莲子还能起到补气养血、调经止痛的效果，帮助女性解决常见不适。而且莲子中是含有氨基酸、维生素等营养物质的，所以大家吃莲子就能够掐的哦促进体内物质的新陈代谢的功效，大家不要错过。

莲子的食用禁忌

吃莲子的时候可以发现，本身是没有什么副作用存在的，所以莲子对于我们一般人群来说，实际上都是可以服用的。但是在我们身体出现便秘、体质虚弱、失眠多梦等问题来说，特别是对于遗精心慌、脾气虚等情况来说服用莲子是很适合的，同时大家服用莲子的时候还可以发现，实际上还能够帮助我们很好的促进身体健康，是我们养生很适合的。不过需要大家注意，因为莲子性寒的一种食物，所以大家在服用之后就容易出现身体虚寒的问题加重，长期服用莲子是不利于我们健康的，对于身体体质比较寒凉或者是比较差的人群来说莲子是应该避免吃的。

莲子的宜忌人群

吃莲子的时候对于我们大多数人来说都是可以吃的，但是在便秘的时候就不能吃莲子了。因为莲子是味甘涩的食物，同时还会有收敛的问题存在，所以说对于脾虚便溏、腹泻的人群来说，莲子是比较适宜的，但是如果是存在肠燥便秘的问题，那么吃了莲子之后反而会加重便秘的情况。