各种甜品的简单制作方法

① 甜品简单做法

每个女孩心中都是希望自己过的小资一点，精致一点，富有情趣一点，所以生活上很多女孩都会把自己的生活安排的很好，各种技能都会一点点。朋友聚会的时候有几个拿手的美食可以招待闺蜜，把自己的向往的美好分享给大家。下面教给朋友们适合聚会的史上最简单的甜品做法，大家可以学一下哦。

一、水果西米露

材料：西米、牛奶（或者椰奶）、水果（草莓、西瓜、苹果或者你喜欢的水果）。

做法：
1、把西米放进清水里洗干净，然后把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底）
2、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开，再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明，把沸水都倒去。
3、煮一小锅牛奶，放少许糖。（建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。）
4、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。西米好了后，过冷水，这样会Q的。
5、最后将你喜欢的水果切丁，放进冰冻的西米露里即可。
二、姜撞奶
材料：生姜、牛奶。
做法：
1、生姜洗干净去掉皮，可以用榨汁机，榨汁器把姜汁榨出来备用；
2、牛奶加热，加糖，调配到你喜欢的甜度，热了以后熄火；
3、把加热的牛奶冷却到70－80度；
4、现在开始姜撞奶了，有几个需要注意：不能拿姜汁倒入牛奶里面，必须是牛奶倒入姜汁，其实不能说是倒入，应该是冲入姜汁里面，要一气呵成，不能断断续续，要冲就一次冲进去，不然不能凝结。最好冲的时候有力度一点。所谓的姜撞奶就是这样了；
5、牛奶倒入姜汁以后，别动，安静等待牛奶凝结，如果姜汁好的话5分钟内就会凝结。一般等候5－15分钟，牛奶就会凝固，好像比布丁稀一点的状态；
6、完成，可以品尝了。
三、莲子百合红豆沙
材料：红豆500g，白莲子30g，白合10g，陈皮适量，冰糖约500g
做法：
1、先洗干净红豆，白莲子，白合，清水浸泡两小时
2、煮开水，把红豆（和浸豆水）还有陈皮、莲子、百合放入锅中
3、煮开水用中慢火煲两个小时，最后才用大火煲大概半小时
4、煲至红豆起沙和还有适量水分，就可以加糖调味，甜度根据个人所爱

② 20款最简单的甜品做法

准备好藕粉、红枣、枸杞,还有桂花糖,藕粉在超市有卖。
2.把红枣用刀切碎备用;把藕粉用清水调匀备用。
3.把煮锅放小半锅水煮开,放入枸杞和红枣。
4.等水再次煮开锅后放入桂花糖煮开。

③ 简单甜品制作

主料3人份
南瓜200克
鸡蛋100克
奶油50克
辅料
细砂糖40克
牛奶80克
步骤1
材料备好
步骤2暖心甜品南瓜布丁的做法大全
南瓜去皮切片蒸软（蒸的时候最好盖上盖子，防止水份过多）
步骤3
然后把全部食材放入破壁机里
步骤4暖心甜品南瓜布丁的做法图解
搅打均匀（三档，30秒即可）
步骤5
把南瓜布丁液过滤二、三次倒入烤碗中（如果表面有泡泡用勺子去除），静置10分钟让布丁液更均匀
步骤6暖心甜品南瓜布丁的家常做法
静置的时间我们先将烤箱预热，手机启动阿里小智，连接上烤箱，进入控制页面，选择“上下烤”功能，设置温度为上下管160度预热10分钟
步骤7
烤箱预热快好时，将烤碗放到烤盘上，注入50度热水到烤盘的二分之一，容器上盖张锡纸（哑光面朝食物），可防止表皮结硬膜
步骤8暖心甜品南瓜布丁的简单做法
手机再设置上下管160度，将烤盘放到烤箱里，烘烤40-60分钟
步骤9
根据容器的大小、个人口感和烤箱实际的温度来设置烘烤时间，我的是九厘口的烤杯，这时我们可以离开烤箱，去做其它事情
步骤10暖心甜品南瓜布丁怎么吃
程序结束后，烤箱滴滴鸣叫，取出烤盘，放凉或放入冰箱冷藏享用
成品图

烹饪技巧
南瓜蒸的时候最好盖上盖子，防止水份过多，如果水份过多就要延长烘烤的时间
南瓜布丁液一定过滤再静置一会，不然口感和美观都会有点问题
烘烤的时候，容器上最好盖张锡纸，可防止表皮结硬膜
根据容器的大小、个人口感和烤箱实际的温度来设置烘烤时间，我的是九厘口的烤杯，烘烤了40分钟，口感比较嫩滑，如果喜欢厚实的口感要延长时间。
冷藏后的南瓜布丁口感更佳

④ 求推荐制作方法简单的甜品

香蜂起司小蛋糕
做法
1. 青柠檬挤汁、香蜂草清洗以研磨设备碾成粉状预留。
2. 鲜奶油芝士以隔水加热的方法使其升温变软。
3. 添加白砂糖、牛乳一起拌至呈无颗粒。
4. 再添加薄荷酒搅拌均匀。

5. 吉利丁片用冰小水泡软控干，倒进鲜奶油芝士中一起翻拌。
6. 淡奶油用电动打蛋器打，倒进鲜奶油芝士中。

7. 再添加香蜂草粉一起搅拌均匀。
8. 最终把鲜奶油芝士倒进环形小烤模中，以刮板抹平。

9. 最终放进速冻冷库中，以-18℃冻藏约30分钟就可以。

⑤ 非常简单的甜点做法

陈皮红豆沙
据说这汤有健脾祛湿，养血之功，特别适合每个女生~

食材：红豆100g、陈皮1块、冰糖适量。
做法：
1.红豆泡一下，比较易煮。
2.红豆和陈皮清洗干净后，入锅。
3.注入1000ml的水。
4.高压锅设置豆类档，接通电源。
5.解压后放入冰糖，或白糖、红糖都可以。

红豆姜撞奶
香醇爽滑，甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。放上点蜜红豆，给颜色单调的姜撞奶增添点色彩，同时也丰富一下口感。它们搭配在一起，味道也是很不错的。

食材：纯牛奶200ml、老姜1块、细砂糖适量。
做法：
1.老姜去皮切成小块，放入料理杯中搅碎。
2.用干净的纱布包起来，再捏出姜汁。
3.纯牛奶倒入奶锅内，加适量砂糖。
4.再坐炉子上煮至80-90度，起小泡即可。
5.将牛奶快速倒入装有姜汁的碗内。
6.静至几分钟，凝结即可。

浓香芝麻糊
超级浓稠、超级香。做好后的芝麻糊密封保存，可以保质半月，每天早晨开水一冲即可~

食材：糯米粉100g、黑芝麻100g、核桃100g、糖适量。
做法：
1.黑芝麻洗净晾干，放入干净无油的锅中，小火焙香。
2.同样将核桃下锅也焙香。
3.锅中不放油，将糯米粉放入，小火翻炒至微黄，盛出备用。
4.炒香的芝麻和核桃放入料理机中打碎。
5.和炒好的糯米粉混合，搅匀即可。

⑥ 简单好吃的甜点的做法

简单的烘焙甜点做法
芝麻酥

【材料】：低筋面粉 200克、黄油80克、糖粉 40克、芝麻馅 适量、鸡蛋 2个

【做法】：1、黄油室温下软化，不能融化哦，用手按下去软了就行；

2、然后倒入糖粉，倒入蛋液，用打蛋器打匀；

3、再倒入过了筛的低筋面粉搅拌均匀；

4、揉成光滑的面团后盖上保鲜膜冷藏20-30分钟；

5、面团醒好后，揉成长条，再分成20克一个的小面团；

6、取一块小面团按扁，中间薄一点旁边厚一点点，把8克芝麻馅搓圆放在中间，捏好收口，轻轻搓圆；

7、上面刷上蛋黄液，刷了一遍的蛋黄液，颜色金黄很好看，撒上少许黑芝麻点缀；

8、烤盘上铺上油纸，把包好的芝麻酥放在烤盘上，烤箱预热170度，上下火烤10分钟左右，再拿出刷一层蛋液，进烤炉烤10分钟后即可。

芝士焗红薯

【材料】：红薯 2条、炼奶 适量、芝士 适量、桃仁片 适量

【做法】：1、把红薯去皮切成块，放入锅里蒸熟蒸透，大概十二分钟左右，筷子能轻松插进去就代表熟了；

2、红薯蒸熟后，放入碗里压成红薯泥；

3、加入砂糖和炼奶，继续搅拌均匀；

4、将处理好的红薯泥平铺入烤碗中，抹平；

5、均匀的撒上一层马苏里拉芝士；

6、最后放上桃仁片，烤箱预热180度，放中层烤20分钟左右，芝士表面有微焦的颜色即可。

苹果隐形蛋糕

【材料】：苹果 2个、低粉 80克、盐 1.5克、牛奶 100ml、黄油 20克、泡打粉 3克、鸡蛋 2个、细砂糖 30克、桃仁片 适量

【做法】：1、把鸡蛋敲到碗里和白砂糖一起混合；

2、用打蛋器打至起泡，发白；

3、倒入融化了的黄油和牛奶，还放盐搅拌均匀；

4、筛入泡打粉和低筋面粉，搅拌均匀至没有结块；

5、苹果洗净去皮切薄片，尽量切薄均匀一些；

6、苹果放入面糊里，边放边搅拌，使每片苹果都均匀的裹上面糊；

7、模具里底部和四周放油纸，搅拌好的苹果糊放入模具，表面抹匀，上面撒上桃仁片，放入之前预热好的烤箱，180度上下火中层烤40～45度，表面金黄就可以了。

⑦ 甜品简单制作

1.水果西米露（夏天必备~）



食材准备：

西米露、水果、牛奶（用量：你想吃多少放多少） 。

操作步骤：

1.烧锅水，把西米露放下去煮到只剩中间一点点白芯关火，盖个锅盖焖个4 ~ 5 分钟。

2.把西米露捞出来过一道凉开水，放碗里备用 （过凉水一是怕太热的西米放碗里会黏在一起，二是口感会Q一点）。

3.把牛奶倒进碗里，放上想吃的水果 ，放冰箱里冰一下会更好吃。

2.木糠杯 （又是一个看起来难，其实很简单的甜点~）



食材准备：

饼干 （最好是消化饼干，用奥利奥请把夹心扣掉）、淡奶油 + 炼乳 （也可用酸奶代替）。

操作步骤：

1.饼干用任意一种方式碾碎成粉末 （你可以打、锤、擀、捣）。

2.淡奶油和炼乳一起打发到8成 （举起搅拌器奶油前端会成小三角的样子）。

3.在杯子里面铺一层饼干屑，铺一层奶油，铺一层饼干屑，铺一层奶油。

Tips ：麻烦一点的就是打奶油，没有奶油的话，我见过用酸奶代替的，大家可以试试，注意要选老酸奶那种特别粘稠的啊，水一样的酸奶加进去，你会得到一杯饼干酸奶糊糊。

3.酸奶水果冰糕 （看起来美，做起来也超简单~）



食材准备：

酸奶、喜欢吃的水果

操作步骤：

1.水果切小块儿 ，可以有大有小，这样口感会更有层次。

2.水果放模具里面，倒入酸奶，放冷冻室就ok啦。

Tips：酸奶冻过之后会有点酸，可以自己在里面加点糖 / 炼乳 / 蜂蜜 之类的调一下味儿。

4. 冰粉 （夏天超爱吃冰粉好吗！）



食材准备：

冰粉粉、水、红糖、芝麻、乱七八糟你想吃啥放啥（比如花生碎、水果啥的）

操作步骤：

1.按照冰粉粉袋子后面有写水的用量，烧开水然后放粉粉下去煮，搅拌匀，冒泡即可。

2.乘出放凉至凝固了。

3.舀在碗里放糖、芝麻、水果和你想吃的任何东西！

5. 冰激凌咖啡冻



食材准备：

水、速溶咖啡粉、寒天粉或吉利丁粉或吉利丁片、自己喜欢口味的冰激凌：一盒

操作步骤：

1.将水在小锅里烧开，倒入速溶咖啡粉搅拌均匀。

2.将砂糖和寒天粉混合均匀，一起倒入咖啡的小锅里，搅拌均匀。（如果是吉利丁片就需要先将吉利丁泡软，将砂糖先倒入拌匀，关火后再加入吉利丁片拌匀。）

3.拿出自己喜欢的玻璃器皿，把咖啡液分装至杯中冷藏两小时即可。

4.食用前挖一勺自己喜欢口味的冰激凌或牛奶就大功告。

⑧ 家里简单的甜点制作方法

只要家中有烤箱，就能做出这几样点心，做法超级简单，一看就会

有很多朋友家中有烤箱，但是却闲置已久，不知道用来做点什么？
也有很多朋友计划买烤箱，感觉会用得到，但我感觉似乎用处不是太多？

今天小编给大家分享几种小甜品的做法，这几款小点心，是我，家人最喜欢的，也是我常做的，做法比较简单，比我们中餐的烙大饼还要方便，下面我们具体的看一下。
今天慢妈给大家带来的是几款小点心的做法，，，

这几种小零食的做法，手不用沾面，不用和面，只要品牌备好，放进烤箱，定好时间取出之后就是香喷喷的成品了，今天给大家分享的这几款小甜品分别是，老婆饼，芒果派，爆浆蛋挞。

1，老婆饼的做法：

今天慢妈介绍的，虽然不是专业手法，但是更适合我们在家里平时做给孩子吃，因为制作方法简单，口感也好，烤出来之后也是外酥里嫩，层次多且酥掉渣。

准备蛋挞皮，解冻之后剥去外面的锡纸壳，再把红豆沙揉成圆球，放在蛋挞皮中。

像包包子一样收口，然后收圆之后，两掌心相对把它按按压成小饼状。

放在提前铺好硅油纸的烤盘中，刷一层薄薄的蛋黄液，然后用刀子划出小口子，再撒上白芝麻。

烤箱提前预热，设定上下火为160度，烤15分钟即可。

因为蛋挞皮本身就是层次多，考出之后口感是酥脆的，所以我们直接用蛋挞皮代替油酥面的做法，省时省力还好吃。

2，芒果派

这个做法更简单，想吃水果派，可以根据自己喜欢的口味换成不同的水果，比如说香蕉，榴莲苹果等等都是可以的。

蛋挞皮提前取出解冻，放入芒果肉。

然后像包饺子一样把蛋挞皮对折，包住芒果肉之后边缘捏紧，烤箱提前预热上下火设定200度，把蛋挞皮放进去，考10分钟之后立马取出。

稍微晾一下，去掉外面的锡纸壳，再次放回烤箱。

同样设定上下火还是200度，再烤10分钟。

这时好吃的水果派就做好了，外层焦香酥脆，里面有芒果肉，原味的甘甜，糯糯的口感简直不要太棒哦！

3，爆浆蓝莓蛋挞

取出蛋挞皮，摆在烤盘中。
碗中打入三个鸡蛋，放30克白砂糖，搅拌到白糖完全融化的状态。

再倒入250克纯牛奶，充分搅匀，使蛋液和牛奶完全融合之后，再用细滤网过筛两次，使蛋挞液更加细腻顺滑。

蛋挞皮中放入少量的芝士碎，在倒入刚刚调好的蛋挞液，8分满即可。每个蛋挞皮再放入3~4颗蓝莓，数量不宜过多。

烤箱提前预热上下火调200度，烤20分钟即可。

做这几样小甜点，最简单的方法就是准备蛋挞皮，平时不仅可以考多种口味的蛋挞，还可以做小型披萨，好吃的水果派，或者多口味的蛋黄酥，而且从这个链接点击进入购买还能领代金券，有优惠活动哟

冷藏发货，物流特别给力，赶紧准备一些放到家里的冰箱里，不想做早餐，简单的考几个，晚上外卖不及时，不想吃泡面，简单的烤几个，都是很不错的哟！