超級簡單的方法做小吐司用粘土

『壹』 用超輕粘土做甜品圖片

超級粘土做甜品時可以用簡單的模具來完成，也可以自己發揮製作。

『貳』 吐司麵包怎麼做，有咸有甜滿足全家人的胃口呢

吐司麵包怎麼做，有咸有甜滿足全家人的胃口呢？

今日和大家分享一款吐司麵包的製作方法，是立即和面法，換句話說，將面團立即揉好，發醇，整形美容後再度發醇，開展烤制，比中種法、燙面法等更簡單直接，合適蛋糕烘焙初學者們的一種做法。

此次做吐司麵包，一次烤2個，有咸有甜，可達到一家人的要求了，指的是豬肉鬆面吐司麵包、豆沙吐司，肉鬆小貝咸香爽口，也有淺淺的脆香；豆沙麵包柔美適度，合適愛吃甜食的女性朋友們。吐司麵包味美，製作過程不復雜；吃剩時，易儲存，做為早飯，簡易便捷，成年人小朋友都愛吃，下面共享詳盡的作法，感謝大家的適用。

吐司麵包：麵包粉500克、（綿）白糖：60克、黃油50克、耐高糖酵母5克、鹽8克、全蛋液50克、嬰兒奶粉15克、牛乳300克；包餡：豬肉鬆、蔥段、色拉醬、紅豆沙各適當。（450克磨具2個）

第4步

面團收圓，開展第一次發醇，溫度28度、環境濕度75%、時間40min；發醇結束後，排氣管，分為2個面團，再度醒面20min；

第5步

取一個面團，緩緩的輕按排氣管，擀開，擀成約17*30的長方型；翻過來，下一部分抹上色拉醬，上灑豬肉鬆和蔥段；上邊一部分往下伸縮；

第6步

伸縮後，再度擀成約23*20的長方型，切割成八條；頂端不必斷開；分一根揉成大麻花狀，再從上往下翻卷，收邊向下；

第7步

豆沙吐司都是相同的辦法，將紅豆沙抹上，隨後折起來，切條，翻卷；放進吐司麵包中，開展二次發酵，35度，環境濕度是80，二次發酵至八、九分滿；

第8步

容易上火160度、去火200，加熱後，烤制30min；烤10min後能中止蓋緊錫箔紙，烤至完畢。餐廳廚房小技巧：此葯方的麵包粉是新良麵包粉，每一種小麥麵粉吸水量不一樣，可預埋5-10克牛乳；按吸水量加上或降低；

黃油的應用，黃油可以不用變軟，立即進入到面團中，拌和情況下，會使米酒漸漸地變軟，消化吸收，也不必擔心面團因拌和而上升面團溫度；

烤制情況下，電烤箱的溫度以本人電烤箱的性子來定，以前是上下火175或180，這一次使用容易上火160，去火200，肉鬆吐司顏色恰好，豆沙吐司的顏色偏深一些；試了2次，僅僅2個吐司盒不一樣，上色成效也不一樣；烤制第二次時，刻意換了部位也是如此；

『叄』 吐司麵包的製作方法和步驟

如今手工吐司麵包還是比較受到大家的歡迎和喜好的，但是許多人都不懂得自己在家裡面的時候該如何去做這種吐司麵包的，其實在做之前就需要准備好使用到的調料，比如說黃油的，一定要先將吐司麵包上面塗抹上一層黃油的，這樣的話在烤了以後就會讓味道更佳的，而且吃起來更加松軟的。

1.將所有材料(除折疊黃油)一起倒入家庭攪拌機攪拌至面團表面光滑有彈性，將面團壓平冷凍兩小時

2.將面團包入折疊黃油

3.將面團三折兩次，放入冷凍鬆弛30分鍾

4.將面團最後三折三次，桿壓至1.5厘米厚
5.將面團對折成疊被子形狀
6.將面團對折成蝴蝶形狀
7.將面團切成200克一個。(家裡沒有小模具，無奈用了大模具)
8.將面團輕壓一下，放入模具中
9.以溫度28℃，室溫發酵2小時
10.發酵完成後，以烤箱溫度200℃，烘烤20分鍾，再以烤箱溫度160℃小火在烘烤10分鍾
1⒈將除黃油、馬其淋外所有的原料混和在一起，揉成團。⒉加入黃油，揉至擴展狀態，蓋保鮮膜，鬆弛30分鍾。
12.將馬其淋打薄，將面團擀成馬其淋的兩倍大，然後把它包住，壓好邊。
13.將包好馬其淋的麵皮擀開，三折後放入保鮮袋，入冰箱冷凍鬆弛20分鍾。
14.將面團取出，擀開，再三折，放入保鮮袋，入冰箱冷藏鬆弛20分鍾。
15.將面團取出，再次擀開，三折，放入保鮮袋，入冰箱冷藏鬆弛2小時。
16.將面團取出，擀成0.5厘米厚的薄片，將四邊修平整。
17.將麵皮沿長邊分成兩份，一份平均分成三等分(頂端不要切斷)，編成長辮子，兩頭分別向下向內折，放入吐司模，進行最後發酵。(另一份麵皮我整成了牛角形，放入冰箱冷凍，等想吃時再拿出來進行最後發酵，過程到時再帖。)⒐等面團漲至8分滿時，表面刷蛋液(避開切口)，入預熱180度的烤箱，上下火，30分鍾。

『肆』 製作吐司麵包的方法與步驟

做一次就成功的牛奶吐司麵包（手和面揉出手套膜）最後附全麥吐司

『伍』 吐司麵包的製作方法

我平時比較喜歡吃麵包，也比較喜歡研究怎麼做，尤其是麵包店裡的新品，一眼看上去就很有食慾，最近做的比較多的就是吐司麵包了，可以手撕的那種，效果不錯，我口味比較重，在甜度跟奶香味上面做了調整，你也可以嘗試一下。

材料：
高筋麵粉 265克 （我用的是金像麵包粉，容易出膜，做出來的拉絲效果好，有彈性，如果你想用其他的高筋麵粉替代也可以）
煉乳 35克
奶粉 30克
雞蛋 1個（55～60克）帶皮
砂糖 40克
鹽 3克
牛奶 100~120克（普通純牛奶就行）
新鮮酵母 8克或乾酵母3克
黃油 30克（我用安佳的多一點）

步驟
1、把配方中除（黃油）外的所有食材加進去廚師機，打到面團微光滑，能拉出結實的厚膜狀態後加入軟化的黃油！
2、繼續打到能拉出薄手膜，面團出缸溫度26度內，注意控制溫度。
3、把面團分割成三份，不要滾圓，整成橢圓形，光滑麵包住粗糙面。
4、取出一個，不用鬆弛！光滑面朝上，擀開拉長。不能用蠻力，不然會扯斷麵筋。
5、不用翻面，直接捲起，越長組織越細膩，拉絲感更強，盡量卷緊一點！
6、二次擀卷後放入發酵箱，發到6分滿。
7、放進烤箱溫度180度烤30分鍾左右就可以了。
這樣好吃的奶香吐司麵包就可以吃了，超級香濃，成功率非常高，一點也不輸店裡買的，你也可以試試。求採納！