糧食酒的編號鑒別方法

A. 怎麼辨別勾兌酒和純糧食酒編號

1、看瓶蓋，真酒的瓶蓋上印有條碼、生產日期、批號、防偽標識，假酒由於設備的限制則達不到。

2、看包裝，假白酒的外包裝盒發舊，瓶體有明顯的磨損痕跡，同時假酒商標的清晰度較差，顏色不正，沒有防偽標識。

3、看封口，真酒封口工序較多，防偽球、塑料蓋俱全，假酒的封口則比較簡陋，不夠規范。

4、看是否有渾濁，如果是透明的玻璃瓶子，對著陽光，透過瓶體看是否有懸浮物，雲霧狀的小東西或者沉澱物。真的白酒是無色透明的，假的酒會有懸浮物或者是沉澱物。

5、倒一點就在杯中，在酒中滴一滴油，如果油是均勻的散開並且下沉，說明這酒的質量是優質的。油在酒中下沉速度時快時慢，並且是不規則的散開，說明這酒是劣質酒。

(1)糧食酒的編號鑒別方法擴展閱讀：

白酒不同於黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇（酒精）。

傳統認為白酒有活血通脈、助葯力、增進食慾、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快並有禦寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴張小血管，可使血液中的含糖量降低，促進血液循環，延緩膽固醇等脂質在血管壁的沉積，對循環系統及心腦血管有利。